Ne ju ofrojmë një plan tjetër biznesi: rritjen e patateve. Një biznes i tillë është një nga më fitimprurësit nëse kryhet në kushte të favorshme për kulturën që rritet. Ky biznes do të jetë një plus i madh për banorët e zonave të ngrohta në dimër, kur në zonën e mesme çmimi i patateve dyfishohet. Gjeni më shumë ide biznesi në artikull:
Plani ynë i biznesit bazohet në 30 hektarë tokë (3000 m2). Për të mbjellë njëqind metra katrorë ju nevojiten rreth 30 kg farë patate. Ju duhet të përdorni patate të madhësisë së një veze pule ose pak më të mëdha. Ne nuk rekomandojmë marrjen e patate shumë të mëdha.
Pra, për 30 hektarët tanë do të na duhen 900 kg farë patate. Çmimi i 1 kg të kësaj kulture është mesatarisht 20 rubla, domethënë, për të mbjellë të gjithë zonën duhet të shpenzoni rreth 18,000 rubla.
Pa plehra, kultivimi masiv i patateve mund të reduktohet në asgjë. Meqenëse toka e zezë e favorshme për kultivim nuk është e pranishme kudo, duhet të fekondoni tokën me përbërësit e mëposhtëm:
Superfosfati i kaliumit
Permanganat kaliumi
Sulfati i amonit
Superfosfat dhe sulfat kaliumi
Hiri
E gjithë kjo do të kërkojë rreth 17 rubla për metër katror, dhe për 3,000 m2 - 51,000 rubla.
Dëmtuesi kryesor i kulturave të patates është brumbulli i patates së Kolorados. Ne nuk rekomandojmë spërkatjen e patateve me kimikate para kohe. Por ju ende do të duhet të monitoroni rritjen e të korrave dhe ta kontrolloni periodikisht atë për mungesën ose praninë e dëmtuesve. Mjetet për të luftuar këtë insekt nuk do të jenë të shtrenjta - rreth 2500 rubla për 30 hektarë.
Pra, plani ynë i biznesit për rritjen e patates për shitje kërkon 30 hektarë tokë. Meqenëse po pyesni veten për këtë lloj biznesi, supozojmë se tashmë keni tokë. Prandaj, ne nuk përfshijmë kostot e tokës në llogaritjet tona.
Për të mbjellë 30 hektarë do t'ju duhet:
900 kg patate - 18,000 rubla
Plehrat - 51,000 fshij.
Droga kundër brumbujve të patates së Kolorados - 2500 rubla
Gjithsej: 71,500 rubla
Patateve të mbjella duhen rreth 3 muaj për t'u rritur. Pas kësaj kohe, nga njëqind metra katrorë do të gërmoni rreth 200 kg në vend të 30 kg të mbjellë, dhe nga e gjithë sipërfaqja - 6 tonë.
Çmimi i shitjes me pakicë të 1 kg patate në verë është 20 rubla për 1 kg, në dimër - 40 rubla. Rezulton se në verë të ardhurat tuaja do të jenë 120,000 rubla, dhe në dimër - 240,000 rubla. Fitimi neto, përkatësisht, është 48,500 dhe 168,500 rubla.
Vlen të theksohet se secili nga fermerët-biznesmen në një biznes të tillë ka qasjen e tij. Çdo vit shfaqen teknika të reja dhe të përmirësuara të mbjelljes së patates dhe përgatitjet për rritjen e përmirësuar të të korrave. Secila prej tyre, në praktikë, zgjedh metodën e vetme sekrete për rritjen e rendimentit të patates. Merreni edhe atë, dhe atëherë fitimi juaj do të dyfishohet ose trefishohet!
Rritja e Turqisë. Biznes fitimprurës Me investim minimal! Rritja e kërpudhave kampione si biznes. Një investim fitimprurës, me pagesë të shpejtë.
Në të gjithë botën vlerësohen produktet organike të rritura në kushte natyrore pa shtimin e kimikateve. Është popullor në shumë industri: kozmetikë, bujqësi dhe të tjera. Kryesorja konsiderohet industria ushqimore, e cila do të zërë gjithmonë një pozitë udhëheqëse në hierarkinë e nevojave njerëzore. Prandaj, ushqimi është një nga pikat më fitimprurëse të tregut, i cili do të ndihmojë çdo sipërmarrës të fitojë milionin e tij të parë. Patatet kanë qenë dhe mbeten gjithmonë produkti ushqimor më popullor, ndaj një plan biznesi për rritjen e patateve është pikërisht projekti që do të jetë fitimprurës në çdo kusht. Dhe 5 ton korrje nga 1 hektar fushë janë tregues mbresëlënës që detyrojnë ndërmarrjet fillestare të veprojnë menjëherë dhe të realizojnë ëndrrat e tyre. Ky plan biznesi për rritjen e patates me llogaritje përmban një analizë të detajuar të tregut dhe udhëzime hap pas hapi zbatimin e projektit, duke marrë parasysh të gjitha nuancat dhe rreziqet e mundshme.
Për shumicën e rusëve, patatet janë një nga perimet kryesore dhe më të rëndësishme. Sipas statistikave, çdo qytetar i vendit ha rreth 85 kg patate në vit. Kjo do të thotë se kërkesa për këtë produkt mbetet e qëndrueshme.
Varietetet më të mira të patateve konsiderohen "Ryabinushka" dhe "Radonezhsky". Të dy varietetet janë rezistente ndaj kushteve klimatike dhe sëmundjeve dhe prodhojnë rreth 5 ton rendiment për 1 hektar fushë, që është trefishi i rendimentit të varieteteve të tjera të perimeve. Një tipar dallues i varietetit Radonezhsky është aftësia e tij për të prodhuar 2 korrje në vit.
Teknologjitë më të njohura për rritjen e patateve janë metoda holandeze, rritja e patateve nën kashtë dhe teknologjia Mittlider. Patatet e rritura duke përdorur teknologjinë holandeze prodhojnë korrjen më të madhe dhe më të shëndetshme.
Rendimenti i fushës së patates ndikohet nga disa faktorë: zgjedhja e varietetit të bimëve, cilësitë pjellore të tokës dhe efikasiteti i teknologjisë për rritjen e perimeve. Për më tepër, është e rëndësishme që toka të fekondohet në kohë me humus me cilësi të lartë, të ujitet kopshti dhe të kontrollohen dëmtuesit. Megjithatë, edhe nëse ndiqni të gjitha rregullat dhe rregulloret për mbjelljen e patateve, nuk duhet të prisni rendiment 100%, sepse Të korrat mund të ndikohen nga faktorë natyrorë përtej kontrollit njerëzor.
Kapitali fillestar: 7,000,000 rubla.
Forma organizative dhe juridike: ferma fshatare.
Shërbimet e ofruara: tregtimi i produkteve të kultivuara (patate).
Materiali mbjellës: varieteti i patates "Golubizna".
Teknologjitë e përdorura: Metoda holandeze e rritjes së patateve.
Të ardhurat e vlerësuara vjetore: 2,500,000 rubla.
Shlyerja: 2.5 vjet.
Kur zbatoni një projekt, së pari duhet të gjeni dhe të merrni me qira një truall me një sipërfaqe prej 10 hektarësh. Në këtë rast, kontrata e qirasë lidhet për një periudhë 50-vjeçare me të drejtë blerjeje të mëvonshme. Këshillohet që toka të vendoset afër qytetit (deri në 100 km). Kjo do të sigurojë një treg të qëndrueshëm shitjesh dhe kursime në qira (rreth 250 mijë rubla në vit).
Ne zgjedhim fermat fshatare si formë menaxhimi. Sistemi tatimor më fitimprurës në këto kushte është Tatimi i Unifikuar Bujqësor me 6% të fitimeve.
Pas regjistrimit, sipërmarrësi duhet të blejë pajisje, të zgjedhë personelin dhe të blejë material mbjellës.
Me rastin e fillimit të pjesës kryesore të projektit, rritjen e patateve, pronari i biznesit duhet të kujdeset për përpunimin e tokës dhe përgatitjen e saj për mbjellje dhe më pas të kryejë punë mbjellëse. Të gjitha masat e mësipërme duhet të përputhen rreptësisht me teknologjinë holandeze të rritjes së perimeve.
Gjatë rritjes së bimëve, është e rëndësishme të kryhen në kohën e duhur punët e përpunimit dhe ujitjes.
Në fund të fundit, të gjithë punonjësit duhet të korrin të korrat dhe të kryejnë punë për të tregtuar në mënyrë efektive produktin.
| № | Emri | Shuma, fshij. |
| 1 | Traktor | 900 000 |
| 2 | Mbjellës patate | 400 000 |
| 3 | Linja e renditjes | 400 000 |
| 4 | Makinë për punimin e tokës me rreshta | 350 000 |
| 5 | Korrëse patate | 450 000 |
| Gjithsej: 2,500,000 rubla | ||
| № | Titulli i punës | Numri, personat | Paga, fshij. | Shuma, fshij. |
| 1 | Operatori i makinës | 2 | 11 000 | 22 000 |
| 2 | Artist | 4 | 7 000 | 28 000 |
| 3 | Menaxheri | 1 | 17 000 | 17 000 |
| 4 | Mekanik | 1 | 13 000 | 13 000 |
| 5 | Roje sigurie (verë) | 3 | 5 000 | 15 000 |
| 6 | Kontabilist (shoqëri e jashtme) | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Gjithsej: 550,000 rubla | ||||
Në një truall prej 10 hektarësh, varieteti elitar i patates "Golubizna" do të përdoret si material mbjellës, kostoja e së cilës arrin 40 rubla për kg. Blerja e fidanëve do t'i kushtojë sipërmarrësit 800,000 rubla.
Ndërtimi i një magazinimi për patate, i cili do të lejojë ruajtjen e perimeve në gjendje të tregtueshme deri në stinën e pranverës, kur çmimi i produktit rritet disa herë, do të kushtojë rreth 3,000,000 rubla.
Metoda holandeze përfshin rritjen e perimeve në kushte natyrore me kosto minimale. E veçanta e kësaj metode është përdorimi minimal ndikim mekanik mbi bimët dhe fushën në tërësi.
Ajrimi i tokës është një tjetër tipar dallues një metodë që ju lejon të krijoni ventilim natyral të tokës në mënyrë që të përzieni ajrin tokësor dhe atmosferik. Për ta bërë këtë, toka lirohet dhe patatet vendosen në kreshta. Është e rëndësishme të bëhen hapësira të gjera midis rreshtave të bimëve.
Falë kësaj teknologjie, nga një shkurre e rritur mund të merren rreth 2 kg patate. Frutat që rezultojnë mund të tolerojnë lehtësisht ruajtjen afatgjatë në kushte të veçanta.
Ekzistojnë nuanca që duhet të respektohen kur përdorni teknologjinë holandeze për të marrë një korrje të mirë, përkatësisht:
Formimi i shtretërve për mbjellje - fazë e rëndësishme procesi i rritjes së perimeve. Për të siguruar që shkurret të jenë të ndriçuara në mënyrë të barabartë, shtretërit formohen nga veriu në jug. Hapësira e rreshtave është 750 mm. Thellësia e vrimave është 850 mm, hapësira midis tyre është deri në 300 mm.
Farat duhet të vendosen në vrimat me filizat lart. Në krye është bërë një argjinaturë rreth 100 mm e lartë. Argjinatura rritet gradualisht, në varësi të rritjes së shkurreve.
Është e rëndësishme të ndiqni rregullin: jo më shumë se 600 bimë mund të mbillen për 100 metra katrorë.
Është e nevojshme që bimët të ujiten tre herë gjatë gjithë periudhës së rritjes së tyre: kur shfaqen fidanet e para, para lulëzimit dhe pas saj.
Është më mirë të filloni kontrollin e dëmtuesve përpara se bimët të lulëzojnë. Për ta bërë këtë, majat e patates trajtohen me produkte që shiten në dyqane të specializuara.
Vjelja fillon në fillim të gushtit (për të përzgjedhur materialin e farës), dhe në fund të muajit korrja kryhet për qëllime ushqimore. Është e rëndësishme të mbani mend se 10 ditë para korrjes është e nevojshme të hiqni majat.
Kjo teknologji kontribuon në rendimentin dhe ruajtjen e mirë të produkteve.
Dhoma e magazinimit të patateve duhet të jetë e thatë dhe e freskët, e mbrojtur nga dielli, me temperaturë deri në 5 gradë dhe lagështi të ajrit deri në 90%. Pas vjeljes, produkti duhet të mbahet në një dhomë me temperaturë deri në 17 gradë për 2 javë. Pas kësaj, temperatura në vendin ku ruhen malli zvogëlohet gradualisht, duke e çuar atë në 5 gradë.
Lagështia e ulët e brendshme mund të bëjë që patatet të ndryshojnë ngjyrën. Patatet jeshile mund të jenë të përshtatshme për mbjellje, por janë kundërindikuar për konsum.
Kjo metodë e ruajtjes promovon shërimin e lezioneve të frutave që mund të kenë ndodhur gjatë korrjes së tokës.
Shitja e patateve të rritura mund të kryhet përmes kanaleve të mëposhtme:
Zgjidhja e problemeve me ruajtjen afatgjatë të patateve mund të lehtësojë shitjen e tyre gjatë stinës së dimrit me një çmim më të lartë.
Cilësitë mjedisore të produktit që shitet gjithashtu mund të ndikojnë në çmimin e tij dhe të rrisin ndjeshëm kërkesën për produktin.
| № | Emri | Shuma, fshij. |
| 1 | Dizajni i faqes | 200 000 |
| 2 | Blerja e fidanëve | 800 000 |
| 3 | Blerja e pajisjeve | 2 500 000 |
| 4 | Ndërtimi i depove për perime | 3 000 000 |
| 5 | Blerja e plehrave, produkteve të trajtimit të tokës | 100 000 |
| 6 | Regjistrimi i biznesit | 100 000 |
| 7 | Shpenzime të tjera | 300 000 |
| Gjithsej: 7,000,000 rubla | ||
| № | Emri | Shuma, fshij. |
| 1 | Qira toke | 240 000 |
| 2 | Pagat e punonjësve, zbritjet e taksave | 700 000 |
| 3 | Shpenzimet për produktet e trajtimit të tokës | 165 000 |
| 4 | Riparimi i kombinatit | 100 000 |
| 5 | amortizimi | 100 000 |
| 6 | Kostot për karburantet dhe lubrifikantët | 200 000 |
| 7 | Kostot e ruajtjes së perimeve | 130 000 |
| 8 | Shpenzimet e kontabilitetit | 80 000 |
| 9 | Shpenzime të tjera | 50 000 |
| Gjithsej: 1,765,000 rubla | ||
Fitimi vjetor nga biznesi do të jetë rreth 4,500,000 rubla. Sidoqoftë, minus shpenzimet vjetore, do të jetë 2,735,000 rubla. Duke marrë parasysh zbritjet e taksave sipas Tatimit të Unifikuar Bujqësor, fitimi neto nga projekti do të jetë: 2,735,000 – 164,100 = 2,570,900 rubla.
Fitimi i parashikuar do të bëhet real vetëm në rastin e shitjeve 100% të produkteve të rritura. Në kushte të tilla, shlyerja e biznesit do të ndodhë tashmë në vitin e 3-të të funksionimit të frytshëm të ndërmarrjes. Duke marrë parasysh rreziqet e mundshme, vlen të theksohet se në praktikë, kthimi i biznesit do të vijë pas 4 vitesh punë të palodhur në terren.
Përpara zbatimit të këtij plani biznesi, është e nevojshme të bëhet një analizë e plotë e rreziqeve që një sipërmarrës mund të hasë gjatë rrugës.
Rreziku më i zakonshëm në këtë industri është rreziku i investimit. Ky është rreziku që lidhet me shfaqjen e humbjeve monetare të papritura për shkak të kushteve të paqëndrueshme të investimit të projektit.
Përveç kësaj, ka faktorë të tjerë që në një mënyrë ose në një tjetër mund të ndikojnë në përfitimin e një biznesi:
Ky shembull i një plani prodhimi tregon fillimisht koston e biznesit. Por gjatë zbatimit të tij, ia vlen të kujtojmë se rritja e patates është një mundësi e favorshme për të filluar një karrierë, e cila nuk do të humbasë popullaritetin me kalimin e viteve. Kjo do të thotë se përfitimi i biznesit është jashtëzakonisht i lartë, dhe biznesi është në gjendje të gjenerojë të ardhura për shumë vite.
Vetë biznesi i kultivimit të patates është një biznes fitimprurës. Megjithatë, shuma e fitimit varet nga zbatimi i aftë i projektit. Prandaj, theksi duhet të vendoset në cilësinë e produkteve të rritura. Duhet mbajtur mend se një produkt organik miqësor ndaj mjedisit vlerësohet shumë herë më shumë se një produkt i krijuar duke përdorur kimikate. Sigurisht që investimi në një produkt organik është mjaft i madh. Por të ardhurat nga këto produkte nuk do të vonojnë.
Qëllimi i këtij plani biznesi është tërheqja e vëmendjes së investitorëve dhe kreditorëve për të investuar fonde në zhvillimin e një prej fushave të veprimtarisë së kompleksit agroindustrial – përpunimit të patates.
Ky plan biznesi ka për qëllim organizimin e përpunimit të thellë të lëndëve të para dhe prodhimit cilësi të lartë, optimizimi flukset e mallrave në rajon dhe përtej rajonit.
Objektivi i biznesit është përpunimi i patateve duke përdorur teknologjinë e prodhimit pa mbetje.
LLC "AgroPromTechnologies" do të arrijë sukses në mesin e saj klientët potencial për shkak të avantazheve të tij ndaj konkurrentëve:
Përpunimi i patates kryhet duke përdorur teknologji fleksibël, lehtësisht të adaptueshme. Pajisjet kompletohen në mënyrë bllok-modulare dhe zgjerohen me zhvillimin e teknologjisë dhe zgjerimin e shitjeve.
Statusi aktual i projektit:
Investimet e nevojshme për zbatimin e projektit duke përdorur një kredi - 41,020,000 rubla.
Burimi i shlyerjes së kredisë është fitimi nga shitja e produkteve të patates.
Garancia e huamarrësit është imazhi i komplekseve agroindustriale dhe ndërmarrjes së qytetit që janë pjesëmarrëse në përpunimin e patates. Pjesëmarrësit janë familje të pasura që kanë demonstruar vazhdimisht aftësinë e tyre për të shlyer kreditë në kohë.
2. Përshkrimi i biznesit, produktit ose shërbimit
Produktet e patates janë produkte ushqimore të linjës së dytë, gjë që nuk ua pakëson dinjitetin dhe rëndësinë.
Rëndësia e patateve në ushqyerje përcaktohet nga përmbajtja e lartë e tyre në niseshte, minerale (kalium, kalcium, hekur etj.), prania e proteinave të vlefshme, vitaminave (për popullsinë e shumë rajoneve të vendit tonë, patatet janë një burim i rëndësishëm. të vitaminës C).
Përpunimi i thellë i patateve lejon:
Atraktiviteti i projektit shprehet në tezat e mëposhtme:
Rëndësia e projektit në studim qëndron në faktin se zbatimi i planit të biznesit do të zgjidhë problemet e mëposhtme:
Në të ardhmen, është planifikuar të zgjerohet gama e produkteve: të prodhohen patate të skuqura, niseshte, miell patate, thekon patate dhe bollgur, dhe produkte gjysëm të gatshme të thata.
Procesi i prodhimit për prodhimin e patateve krokante dhe një sërë produktesh të tjera të patates përbëhet nga tre faza: përgatitore, përpunuese dhe përfundimtare.
Faza përgatitore është e mekanizuar dhe përfshin këto faza: larjen dhe heqjen e patateve me defekt.
Në fazën e përpunimit procesi i prodhimit produktet marrin formën e tyre të përfunduar duke qëruar patatet, duke i prerë në feta, duke hequr niseshtenë, duke tharë, skuqur dhe përpunuar me erëza.
Faza përfundimtare përfshin paketimin dhe paketimin e produkteve të patates.
Prodhimi i ushqimit është një sektor bazë i ekonomisë që kërkon investime të vazhdueshme. Si para dhe pas reformave, shumë lloje produktesh vazhdojnë të hyjnë në tregun tonë nga jashtë, ndaj financat e qytetit dhe zonave përreth vazhdojnë të punojnë dhe të zhvillojnë territore të huaja. Me interes të veçantë është prodhimi i produkteve të patates. Llojet kryesore të produkteve të patates: patate të freskëta, patate të skuqura, patate të skuqura të ngrira, miell, grimca dhe patate pure, patate të skuqura gjysëm të gatshme, patate të thata, niseshte, shurup sheqeri, alkool, pije, kotele, patate të sulfatuara.
Përpunimi i patateve në produkte patate është bërë i përhapur në praktikën botërore. Kështu, në SHBA, 50% e të korrave bruto të patates përpunohet në ushqim, në MB - 40%. Industria e përpunimit të patates është zhvilluar gjerësisht në Danimarkë, Suedi dhe Finlandë. Në Angli, më shumë se 20% e patateve të kultivuara përpunohen, ku 30% e këtij vëllimi përpunohet në patate të skuqura, 13.5% në patate të thata dhe 56.4% në produkte të ngrira. Popullariteti i produkteve të patates dhe produkteve gjysëm të gatshme të patates është kryesisht për shkak të reduktimit të punës së përfshirë në përgatitjen e pjatave në shtëpi, gjë që është thelbësore për punësimin e grave. punë sociale. Sot në Rusi përpunohet vetëm 1% e të korrave bruto të patates, dhe megjithatë produktet e patates po bëhen gjithnjë e më të njohura në Rusi, veçanërisht patatet krokante, patatet e skuqura, patate të skuqura të ngrira, grila dhe patate pure.
Aktualisht, rajoni i Uralit Jugor ka varietete patate që kanë disa përparësi në të njëjtën kohë: rendiment të lartë, përshtatshmëri të madhe ndaj kushteve të ndryshme natyrore, pjekuri të hershme dhe, në të njëjtën kohë, cilësi të shkëlqyera tregtare.
3. Përshkrimi i tregut të shitjeve
Hulumtimi i marketingut i kryer për produktet e ofruara tregon ekzistencën e një vëllimi të konsiderueshëm të kërkesës për produktet e patates.
Le të shqyrtojmë segmentimin e konsumatorëve të këtyre produkteve sipas gjinisë dhe moshës. Gjatë kryerjes hulumtim marketingu Janë intervistuar 100 të anketuar, nga të cilët 58% ishin femra, 42% meshkuj.
Gama e produkteve
Sasia e produkteve të blera me patate
Mund të konkludojmë se kur segmentohet sipas gjinisë dhe duke qenë se kategoria e parë është më e rëndësishmja, gama e produkteve të patates i drejtohet kryesisht pjesës femërore të popullsisë. Edhe pse ka një ndikim të rëndësishëm edhe nga meshkujt. Prandaj, në përgjithësi, mund të themi se produktet e patates janë të njohura si tek femrat ashtu edhe tek meshkujt, me një mbizotërim të lehtë të seksit "më të dobët". Kjo na lejon të konkludojmë se për një analizë më të plotë është e nevojshme të segmentohet tregu sipas moshës së të gjithë të anketuarve.
Gama e produkteve të patates synon si për pjesën femërore të popullsisë ashtu edhe për atë mashkullore nën moshën 16 vjeç. Edhe pse një rol të rëndësishëm luajnë konsumatorët nga 16 deri në 45 vjeç me një nivel mesatar të të ardhurave.
Pas segmentimit të tregut, do të fokusohemi në analizën e konkurrentëve të AgroPromTechnology LLC.
Analiza e konkurrentit
Në situatën aktuale, mund të këshillohet që prioritetet të përqendrohen në mënyrë më strikte në masat që japin një efekt të rëndësishëm në një kohë mjaft të gjatë. afate të shkurtra, duke mos shkuar përtej afatit të mesëm. Nga njëra anë, ka rezerva të konsiderueshme për rritjen e përfitimit në këtë fushë. Nga ana tjetër, me sa duket, një pjesë e konsiderueshme e problemeve me cilësinë e produkteve mund të zgjidhen në 3-5 vjet.
4. Shitjet dhe marketingu
5. Plani i prodhimit
Procesi i bërjes (skuqjes) të patatinave është mjaft i thjeshtë dhe cilësia e produktit përfundimtar është më shumë se 80% në bazë të cilësisë së peletit. Pra, lëndët e para për pelet (miell patate, granula dhe pure kryesisht furnizohen nga Finlanda nga kompanitë Nordio, L.AGRO (prodhuesi - RAISIO Nordic), nga Italia "KNORR", "HELL MANNS" (prodhuesi - SHA SI- PI -SI Foods Company Ltd.), SHBA - ORSINI M.R., Unkle Bens, Gjermani Gold Pure (furnizuesit - Sevtorgimport, Paritet, Degot), MAGGI, ELENA, NORDIC", "INVITE" (furnizuar nga "Best Foods").
Procesi teknologjik për prodhimin e patateve krokante në ndërmarrje
Në prodhimin e patate të skuqura, trajtimi termik përfshin zbardhjen e patateve, e ndjekur nga zbardhja dhe ftohja e ndjekur nga ngrirja e produktit. Patatet e skuqura të ngrira transportohen në një dhomë paketimi në frigorifer, ku ato paketohen në qese me mëngë të formuara më parë.
Paketimi i ambalazheve në kuti pazari, derdhja dhe vulosja e kutive, si dhe montimi i tyre në paleta bëhet me dorë.
Produkti i ndërmjetëm është niseshteja, e përftuar në procesin e larjes së patateve të prera në feta, hekura, të shtrydhura nga uji, të thara, të grimcuara, të transferuara për ambalazhim dhe paketim, të transportuara në një depo të produktit të përfunduar dhe më pas t'i dorëzohen konsumatorit si produkt i përfunduar. .
Tuli që shoqëron prodhimin e patateve krokante dhe patate të skuqura, i marrë gjatë procesit të qërimit të patateve, thahet, paketohet në kontejnerë dhe furnizohet në fermat e blegtorisë apo shpendëve.
Vaji vegjetal i përdorur në fryerjen e thellë pastrohet nga papastërtitë mekanike në një njësi rigjenerimi vaji, paketohet në kontejnerë, transportohet në një depo të produktit të përfunduar dhe transferohet si lëndë e parë tek konsumatori në industrinë e sapunit, ose për prodhimin e vajit tharës. , acide yndyrore, glicerinë, llaqe dhe materiale të tjera.
Ndërsa shitjet e produkteve zgjerohen, pajisja është e pajisur me blloqe module shtesë, të cilat lejojnë zgjerimin e vëllimit dhe gamës së produkteve të gatshme të patates.
Furnizuesit: sipërmarrje e përbashkët Perfi-Amerix; Eastern Continental Investments LTD; Grimm Jandmaschinenfabrik Gmbh & Co.KG; Kompania e prodhimit industrial TAURAS furnizon të gjitha pajisjet e përpunimit të patates, i transporton dhe vë në punë linjat e prodhimit të patates.
Furnizuesit e mundshëm të vajit vegjetal të cilësisë së lartë: qytetet e Voronezh, Moska, Shën Petersburg, Territori i Krasnodarit.
Programi i prodhimit të ndërmarrjes
Tabela e mëposhtme tregon asetet fikse dhe kostot e tyre të nevojshme për përpunimin e suksesshëm të patateve të papërpunuara në produkte të gatshme patate krokante ose patate të skuqura. Në një kohë të rënies së shitjeve të produkteve të patates, kjo pajisje bën të mundur kalimin në prodhimin e përzierjeve të perimeve të ngrira. Përzierjet e perimeve të ngrira janë produkte të gatshme për t'u ngrënë që, pas shkrirjes, shërbehen si pjata anësore për gatimet e mishit dhe peshkut, ose përdoren në supa me perime.
Kërkesa për asete fikse
Asetet fikse | Kërkesa totale, mijëra rubla. |
1.Ndërtesa, struktura industriale | |
2.Makinat dhe pajisjet e punës | |
3. Automjetet | |
TOTALI: |
Shuma e tarifave të amortizimit është 4703.25 mijë rubla. llogaritur në bazë të normës së amortizimit për restaurimin e plotë të aktiveve fikse në masën 11.8% për makineritë dhe pajisjet e punës, në masën 14.3% për automjeteve me kapacitet mbajtës deri në 2 tonë dhe në masën 12% për aktivet e tjera fikse në përputhje me standardet uniforme të amortizimit për restaurimin e plotë të aktiveve fikse.
Qiraja për objektet industriale llogaritet nga sipërfaqja e lokaleve dhe tarifat e qirasë për 1 m2 të ambienteve industriale janë 450 rubla në përputhje me një marrëveshje paraprake me qiradhënësin, i cili është themeluesi i një ndërmarrje për prodhimin dhe përpunimin e perimeve.
Kostoja e energjisë elektrike për qëllime teknologjike është llogaritur në bazë të sasisë së energjisë elektrike të konsumuar në vit - 341,280 kW në përputhje me karakteristikat teknike blloqe-module dhe tarifa për 1 kW - 0,64 rubla.
Kostoja e konsumit të ujit dhe largimit të ujërave të zeza për nevoja teknologjike u përcaktua në bazë të një kostoje fikse të miratuar me vendim të komisionit rajonal të energjisë. Rajoni i Chelyabinsk Nr.18 datë 23.02.01 për 1 m/kub. përkatësisht 8,52; 7.05 fshij. shumëzuar me vëllimin e ujit të konsumuar në përputhje me karakteristikat teknike të pajisjes.
Një aspekt i rëndësishëm i këtij seksioni është përcaktimi i saktë i kostos së produktit të prodhimit.
Pajisjet për prodhimin e patateve krokante janë një linjë universale. Kjo linjë përbëhet nga module bllok, e cila lejon, me rritjen e shitjeve të produkteve, rritjen e vëllimeve të prodhimit përmes blloqeve shtesë, si dhe kalimin në prodhimin e një game të ndryshme produktesh. Vetia e lartpërmendur e pajisjeve lejon jo vetëm planifikimin dhe kontrollin e kostove, por edhe analizimin e ndikimit të treguesve në një njësi prodhimi në çdo vend të veçantë.
Llogaritja e kostos
Emri i artikujve të kostos | Njësia ndryshim | Çmimi. fshij. | Për 1 ton | Për prodhim vjetor 1006.7 ton. |
||
Sasia | Shuma, fshij. | Sasia | Shuma, mijëra rubla. |
|||
Vaj vegjetal | ||||||
Patate | ||||||
2. Material paketimi | ||||||
Kuti kartoni | ||||||
Polietileni | ||||||
3. Kostot e energjisë | ||||||
Hedhja e ujit | ||||||
Energjia elektrike | ||||||
4. Paga | ||||||
6. Amortizimi i kryesore fondeve | ||||||
8. Kostot e tjera | ||||||
Kostot totale | 32 385,14 | 32 602,12 |
||||
Kështu, kostoja e 1 kg të produkteve është 32.4 rubla.
Në përgjithësi, mund të vihet re se pjesa kryesore e kostove i takon lëndëve të para: patateve dhe vajit vegjetal, e ndjekur nga amortizimi dhe kosto të tjera.
Përpunimi i patates është një industri me kapital intensiv, pasi së bashku me pajisjet e shtrenjta të importuara, kërkon ruajtje të teknologjisë së lartë, e cila vjen si pasojë e sezonalitetit të furnizimit me lëndën e parë kryesore (patate).
Sot qyteti ka një objekt magazinimi që plotëson kërkesat e kërkuara për ruajtjen e patates dhe një dhomë për përpunimin e patates. Në prodhimin (rritje) e patateve që sigurojnë fitim, njerëzit janë të interesuar për të dyja fermat, dhe komplekset agroindustriale. Prandaj, është me interes kombinimi i këtyre faktorëve urbanë dhe bujqësorë në një tërësi të vetme, e cila do të afrojë tregun e shitjes me prodhimin e përpunimit të patates dhe do të ulë koston e prodhimit për sa i përket kostos së transportit të produkteve të gatshme.
6. Struktura organizative
Menaxhimi i ndërmarrjes do të kryhet në përputhje me statutin e AgroPromTechnologies LLC, i cili do të përshkruajë kushtet për përbërjen dhe kompetencën e organeve drejtuese dhe procedurën e vendimmarrjes së tyre.
Në procesin e zbatimit të planit të biznesit, a struktura organizative ndërmarrje, që synon vendosjen e marrëdhënieve të qarta midis divizioneve të saj individuale: vartësi reciproke, madhësinë dhe strukturën organizative të divizioneve të shërbimit dhe menaxhimit (marketing, mbështetje materiale, shitje, etj.), si dhe administratë.
Grafiku i menaxhimit organizativ
Menaxherët e prodhimit përgjegjës për zbatimin e planit të biznesit janë njerëz me arsimin e lartë, specialistë profesionistë me të paktën 5 vjet përvojë në fushën e tyre, mosha nga 27 deri në 40 vjeç.
Drejtori menaxhon AgroPromTechnology LLC dhe zgjidh të gjitha çështjet financiare që lidhen me funksionimin e vazhdueshëm të organizatës.
Funksionet kryesore të një menaxheri janë: zhvillimi i strategjive për zhvillimin e organizatës; analiza mjedisi i jashtëm(kontrolli i tregut të lëndëve të para, konkurrentëve, teknologjive të reja).
Një kontabilist mban të dhënat e kontabilitetit të kompanisë dhe përgatit raportet financiare.
Që nga fillimi i projektit të përpunimit të patates, do të kërkohen kostot e mirëmbajtjes. personeli i shërbimit dhe kostot e menaxhimit të biznesit.
Forma kryesore e ushtrimit të kompetencave të kolektivit të punës do të jetë mbledhjen e përgjithshme, zgjidhjen e çështjeve të lidhjes së kontratës kolektive dhe procedurën e dhënies së përfitimeve sociale për punëtorët e prodhimit.
7. Plani financiar
Për kontabilitetin korrekt të burimeve të fondeve, shpërndarjen e tyre, përcaktimin e mjaftueshmërisë para të gatshme Për të kryer një proces normal të pandërprerë prodhimi në ndërmarrje, hartohet një plan financiar.
Le të llogarisim çmimet për produktet kryesore dhe ndihmëse:
Parashikimi i vëllimit të shitjeve
Emri i produktit | 1 vit | 2 vit |
||||
Çmimi, fshij. | Sasia, t. | Shuma, mijëra rubla | Çmimi, fshij. | Sasia, t. | Shuma, mijëra rubla |
|
E freskët | ||||||
Gjithsej: | 47489,95 | 52357,67 |
||||
Nga tavolina 2.8 tregon se ka një rritje dinamike të vëllimit të prodhimit si në terma fizikë ashtu edhe në terma monetarë. Pra, sasia totale e produkteve në vitin 2010 do të jetë 1006.53 tonë, ndërsa në vitin 2011 1056.86 tonë, që është 5.0003% më shumë se një vit më parë. Situata është e ngjashme për grupet, gjë që na lejon të themi se të gjitha llojet e produkteve ndikojnë në dinamikën e përgjithshme pozitive.
Plani financiar për vitin e parë të prodhimit të patates së freskët paraqitet nga pasqyrat e fitimit dhe humbjes, shpërndarja e fitimit neto (Shtojca 4) dhe bilanc shpenzimesh dhe të ardhurash.
Pasqyra e të ardhurave tregon aktivitetet operative të biznesit të patates krokante gjatë vitit të parë për tremujor dhe të dytë. Të dhënat e raportit tregojnë se, duke filluar nga viti i parë i prodhimit, ka pasur një rritje vjetore të fitimit neto, që është një anë pozitive e projektit.
Shpërndarja e fitimit neto (planifikimi i fondeve të kursimit dhe konsumit), mijë rubla.
Treguesit | Viti i parë | Treguesit | Viti i parë |
| Fondi i kursimeve | Fondi i konsumit | ||
Fitimi neto | Fitimi neto | ||
Burimet e formimit të fondeve të fondit |
|||
Gjendja e fondeve në fillim të periudhës së planifikimit* | Gjendjet e fondit të konsumit në fillim të periudhës së planifikimit (klauzola 6 e periudhës së mëparshme) | ||
Tarifat e amortizimit | Zbritjet nga fitimi neto | ||
Zbritjet nga fitimi neto | Të ardhura të tjera | ||
Rritja e detyrimeve të qëndrueshme | Fondi i pagesave | ||
Kredi bankare afatgjate | |||
Burimet totale | Burimet totale | ||
Udhëzime për përdorimin e fondeve të fondit të kursimeve |
|||
Pagesa e interesit për përdoruesit. hua | Shperblimi | ||
Kostot për blerjen e aktiveve fikse | Pjesëmarrja e kapitalit në ndërtimin e një ndërtese banimi për punonjësit | ||
Kostot për rritjen e kapitalit qarkullues | Përfitimet sociale dhe të punës për punonjësit | ||
Shlyerja e një kredie bankare afatgjatë | Bonuset | ||
Kostot totale | Kostot totale | ||
Fonde të tepërta* | Fondet e tepërta | ||
Mungesa e fondeve | Mungesa e fondeve | ||
Shpërndarja e fitimit neto karakterizon formimin dhe daljen e parave të gatshme, si dhe bilancet e parave të kompanisë të planifikuara për fillimin e vitit të ardhshëm.
Gjithashtu duhet theksuar se niveli i fitimit në vitin e parë bëri të mundur zbritjen e një shume në fondin e konsumit që mbulonte plotësisht borxhin. pagat, si dhe mundësinë e pagesave sociale dhe bonus në ndërmarrje. Përveç kësaj, nga tabela. 4.2 tregon se shpërndarja e peshës së fitimit neto është në raportin 70% të fondit të akumulimit dhe 30% të fondit të konsumit. Kjo strukturë siguron nevojat financiare dhe ekonomike në vitin e parë të prodhimit.
Plani financiar i planifikuar (bilanci i të ardhurave dhe shpenzimeve) i paraqitur në shtojcë tregon gjendjen e ndërmarrjes në fund të vitit të tretë të prodhimit të patates.
Llogaritja e treguesve të kthimit dhe fuqia financiare e aktiviteteve të AgroPromTechnology LLC ju lejon të përcaktoni vëllimin e prodhimit në të cilin ndërmarrja nuk pëson humbje dhe as fitim.
Marzhi i sigurisë financiare përcaktohet si diferenca midis shumës së planifikuar të të ardhurave dhe shumës së të ardhurave të pragut dhe pasqyron masën në të cilën vëllimi i prodhimit mund të reduktohet pa pësuar humbje.
Llogaritja e pikës së reduktimit
Treguesi | 1 vit | 2 vit |
Vëllimi i shitjeve, mijëra rubla. | ||
me kusht - kostot fikse, mijë rubla | ||
AC kostot për njësi produkte, fshij. | ||
Pika e barazimit, d.m.th. | ||
Marzhi i fuqisë financiare, mijëra rubla. |
Kështu, pika e rentabilitetit (pragu i përfitimit) në 1 vit funksionimi është 245.16 ton produkte; në vitin 2 - 229,68 ton (d.m.th., vëllimi i prodhimit duhet të jetë jo më pak se vlerat e treguara, përkatësisht).
Ne gjithashtu vërejmë një rritje të marzhit të sigurisë financiare nga 35,923.32 mijë rubla. në vitin e parë të funksionimit deri në 40,978.99 mijë rubla. - në vitin e dytë.
Nga të gjitha sa më sipër, mund të konkludojmë se AgroPromTechnologies LLC ka tregues të mirë teknikë, ekonomikë dhe financiarë.
Treguesit teknikë dhe ekonomikë
Treguesit | Njësia matëse | Madhësia |
1. Vëllimi i prodhimit, duke përfshirë: | ||
E freskët | ||
Amidoni | ||
2. Vëllimi i shitjeve | ||
3. Numri i punonjësve, duke përfshirë: | ||
4. Kostot e investimit | ||
5. Kostot vjetore të funksionimit | mijë rubla / vit | |
7. Kostot aktuale për 1 ton | ||
8. Rrjedha e pastër e parave reale | ||
9. Vlera aktuale neto (15%) | ||
10. Periudha e shlyerjes |
Strategjia financiare e AgroPromTechnology LLC është të përshpejtojë rritjen ekonomike. Stabilizimi i plotë financiar arrihet vetëm kur ndërmarrja siguron një ulje të qëndrueshme të kostos së kapitalit të përdorur dhe një rritje të vazhdueshme të vlerës së saj të tregut. Kjo detyrë kërkon përshpejtimin e ritmit zhvillimin ekonomik duke u bazuar në kryerjen e disa rregullimeve të strategjisë financiare të ndërmarrjes. Kjo detyrë zgjidhet duke investuar kryesisht fondet e veta të ndërmarrjes.
Gjatë kryerjes së financave - vlerësimi ekonomik të projektit, janë përdorur supozimet e mëposhtme bazë: jetëgjatësia e projektit është të paktën 10 vjet me kohëzgjatjen e çdo intervali planifikimi 1 vit;
Periudha bazë ishte viti i parë i funksionimit të ndërmarrjes.
Si burime të planifikuara të ardhurash nga prodhimi i përpunimit të patates konsiderohen si më poshtë: shitja e patateve krokante; shitja e niseshtës; shitja e tulit.
Supozohet se:
Shuma e të ardhurave të planifikuara nga shitjet
Kushtet e mëposhtme përfshihen në llogaritjen e të ardhurave nga përpunimi i patates: koha e funksionimit - 60 ndërrime në muaj, 1 ndërrim është e barabartë me 12 orë, ngarkesa e pajisjeve - 11 orë për ndërrim.
Kostot aktuale për prodhimin e produkteve të patates për vit do të arrijnë në 32,602,12 mijë rubla.
Vlerësimi i kostos operative
Gjatë gjenerimit të të ardhurave brenda kornizës së projektit në shqyrtim, u përdor një qasje në të cilën u përcaktua kostoja e lejueshme e një pakete të produkteve, e cila, duke pasur parasysh vlerën e planifikuar të kostove operative vjetore dhe numrin e shitjeve, do t'i lejojë kësaj ndërmarrje të arrin një nivel të barabartë kur shitjet e produkteve të patates arrijnë në 245.16 ton në vit dhe kryejnë aktivitetet e saj me një diferencë të "fuqisë financiare" prej 35,923.32 mijë rubla.
Kështu, bazuar në shumën e pranuar të të ardhurave vjetore nga shitjet dhe shumën totale të kostove operative vjetore, fitimi neto nga shitjet do të jetë 12,038.43 mijë rubla.
Siç u përmend më herët, për të nisur procesin e prodhimit të përpunimit të patates, nevojiten investime si për blerjen e pajisjeve ashtu edhe për mirëmbajtjen e projektit që nga fillimi derisa prodhimi të arrijë kapacitetin e tij të projektuar.
Kushtet dhe parametrat fillestarë të investimeve në përpunimin e patates
Emri i treguesve | Njësia matjet | Kuptimi i treguesve |
|
|---|---|---|---|
Kushtet fillestare: | |||
Shuma totale e burimeve financiare të kërkuara | |||
Koha derisa prodhimi të arrijë kapacitetin e projektimit që nga fillimi i projektit | |||
Të dhënat fillestare për llogaritjen: | |||
Vëllimi i përpunimit të patates për turn | |||
Prodhimi i produkteve të gatshme | |||
Numri i ndërrimeve të punës në muaj | |||
Numri total i ndërrimeve të punës në vit | |||
Kostot fillestare të prodhimit: | |||
Pajisjet (të importuara) | |||
Dorëzimi, instalimi, rregullimi | |||
Kapitali fillestar qarkullues | |||
Certifikimi i prodhimit dhe produkteve të gatshme | |||
Shpenzime të paparashikuara dhe të tjera | |||
Transport motorik (4 njësi) | |||
Pajisjet ftohëse | |||
Treguesit e përfitimit
Rrjedha e parasë
Titulli i artikujve | 1 vit pune |
|||
tremujori i 1-rë | tremujori i 2-të | tremujori i 3-të | tremujori i 4-të |
|
| 1 opsion | ||||
1. Hyrja e fondeve, mijë rubla. | ||||
Të ardhurat nga shitja e produkteve duke përfshirë TVSH-në | ||||
amortizimi | ||||
Fluksi, mijëra rubla | ||||
2. Dalje e fondeve, mijë rubla. | ||||
1). Kostot totale | ||||
2). Kostot e investimit | ||||
3) Tatimet mbi të ardhurat | ||||
Dalje, mijëra rubla | ||||
| Opsioni 2 | ||||
Fluksi, mijëra rubla | ||||
Kostot | ||||
2). Kostot e investimit | ||||
3) 15% e të ardhurave | ||||
Dalje, mijëra rubla | ||||
Rrjedha neto e parave reale, mijëra rubla. | ||||
Rrjedha kumulative e parave, mijëra rubla. | ||||
Vlera aktuale neto (15%), mijë rubla. | ||||
E njëjta gjë në bazë akruale, mijëra rubla. | ||||
Treguesit e Vlerësimit të Investimeve
Treguesi | 1 opsion | Opsioni 2 |
NPV, mijëra rubla | ||
8. Faktorët e rrezikut
Duke qenë se projekti në shqyrtim mbulon disa faza, këshillohet që të bëhet një vlerësim i rrezikut në bazë të tyre, d.m.th. sipas fazave përgatitore dhe operative.
Gjatë procesit të projektimit të biznesit, u përpilua një listë e rreziqeve parësore për të gjitha fazat e projektit, për të cilat u aplikua çdo qasje e vlerësimit të probabilitetit të rrezikut, e udhëhequr nga sistemi i mëposhtëm i vlerësimit:
0 - rreziku konsiderohet i parëndësishëm;
25 - rreziku ka shumë të ngjarë të mos materializohet;
50 - nuk mund të thuhet asgjë e qartë për ndodhjen e ngjarjes;
75 - rreziku ka të ngjarë të shfaqet;
100 - një probabilitet shumë i lartë i realizimit të rrezikut.
Të tre vlerësimet kombinohen në një mesatare, e cila përdoret në llogaritjet e mëtejshme.
Në kolonën 6 të tabelës. Tabela 8.1 tregon vlerësimet prioritare që pasqyrojnë rëndësinë e çdo ngjarjeje individuale për të gjithë projektin. Pas përcaktimit të probabiliteteve për rreziqe të thjeshta, a vlerësim integral rreziku në dy faza të njëpasnjëshme: së pari, u përcaktua një vlerësim i rrezikut për secilën fazë, duke llogaritur më parë rreziqet për nënfazat (përbërjet), fazat e funksionimit - financiaro-ekonomik, teknologjik, social dhe mjedisor. Më pas mund të punoni me rreziqet e kombinuara dhe të jepni një vlerësim të rrezikut të të gjithë projektit bazuar në vlerësimet e rrezikut të fazave individuale. Është përdorur një procedurë peshimi për të marrë një vlerësim të rreziqeve të bashkuara. Procedura për përcaktimin e peshës me të cilën përfshihet çdo rrezik i thjeshtë në rrezikun e përgjithshëm të projektit u krye sipas rregullave të mëposhtme:
Përcaktimi i prioriteteve lidhet drejtpërdrejt me situatën socio-ekonomike në vend. Duke qenë se lidhet ndjeshëm me mospagesat, të gjitha rreziqet që lidhen me sistemin e shlyerjes kishin prioritet të parë. Prioriteti i dytë iu dha faktorëve socialë. Të gjithë faktorët e tjerë morën përparësinë e tretë.
Rreziku total i projektit është 49.07 pikë dhe mund të karakterizohet si mesatar. Faza përgatitore dhe faktorët financiarë dhe ekonomikë të funksionimit kanë nivelin më të lartë të rrezikut. Rreziku i fazës përgatitore lidhet kryesisht me rrezikun e mundshëm të monedhës dhe kostot e paparashikuara. Një rrezik i veçantë paraqesin kostot e papritura, të cilat mund të zvogëlojnë përfitimin e përgjithshëm të projektit. Nga rezultatet e llogaritjes së rreziqeve financiare dhe ekonomike rezulton se rreziku është 59% e tregues i përgjithshëm rreziku i projektit, dhe arsyet dominuese për këtë janë rënia e mundshme e kërkesës dhe uljet e paparashikuara të çmimeve nga konkurrentët, si dhe paaftësia paguese e konsumatorëve dhe rritja e çmimeve të produkteve. Niveli i rreziqeve sociale është 4.48 (9.12%), dhe shumica dërrmuese e tyre janë për shkak të vështirësive të mundshme me rekrutimin e personelit dhe kualifikimet e tyre.
Vlerësim i thjeshtë i rrezikut
Rreziqe të thjeshta | Qasje | Mesatare | Prioriteti Pi | Pesha Wi | Klasa II |
|||
Faza përgatitore | ||||||||
Kostot e paparashikuara | ||||||||
Rreziku i monedhës | ||||||||
Dorëzimi me vonesë i komponentëve | ||||||||
Përgatitja e vonshme e pajisjeve | ||||||||
Pandershmëria e kontraktorit | ||||||||
Operacioni |
||||||||
Financiare dhe ekonomike: | ||||||||
Paqëndrueshmëria e kërkesës | ||||||||
Shfaqja e një produkti alternativ | ||||||||
Ulje çmimi nga konkurrentët | ||||||||
Rritja e taksave | ||||||||
Falimentimi i konsumatorit | ||||||||
Rritja e çmimeve të produkteve | ||||||||
Varësia nga furnizuesi | ||||||||
Mungesa e kapitalit qarkullues | ||||||||
Sociale: | ||||||||
Vështirësi në rekrutimin e fuqisë punëtore të kualifikuar | ||||||||
Kërcënimi me goditje | ||||||||
Qëndrimi i autoriteteve vendore | ||||||||
Paga të pamjaftueshme | ||||||||
Kualifikimet e personelit | ||||||||
Teknik: | ||||||||
Paqëndrueshmëria e cilësisë së produktit | ||||||||
Risi e teknologjisë | ||||||||
Mungesa e besueshmërisë së teknologjisë | ||||||||
Mungesa e stoqeve | ||||||||
Rreziku total i projektit | ||||||||
Projekti në shqyrtim nuk përfshin të rëndësishme teknike dhe rreziqet mjedisore. Rreziku i projektit zakonisht lidhet kryesisht me një numër të vogël faktorësh veçanërisht të rrezikshëm.
Rreziqet më të rëndësishme të projektit
Përveç kësaj, mund të identifikohen dy faktorë që nuk janë marrë parasysh në tabela.
Mjedisi, ky rrezik nuk është vërejtur. Nuk ka asnjë kërcënim për fenomene ekstreme natyrore (përmbytje, tërmete, etj.). Gjithashtu një rrezik ligjor. Dokumentet ligjore të "kompanisë" duhet të sillen në rregullin e duhur, sipas legjislacionin aktual Federata Ruse dhe e regjistruar nga autoritetet përkatëse qeveritare. Në statutin e "kompanisë", llojet e aktiviteteve duhet të tregojnë ofrimin e shërbimeve të ndryshme për popullsinë dhe ndërmarrjet.
Synimet e kompanisë janë të një rëndësie të madhe në zhvillimin e tregut të produkteve të patates në rajonin e Uralit, kjo mund të ndikojë gjithashtu në rritjen e aktivitetit të biznesit dhe efikasitetit industrial. Suksesi i aktiviteteve të AgroPromTechnology LLC, si dhe të tjera strukturat tregtare, do të varet në masë të madhe nga politikat e qeverisë qendrore dhe autoriteteve vendore. Qeveria ekzistuese, në përgjithësi, ofron një regjim të favorshëm për zhvillimin e biznesit privat dhe zbatimin e programeve të investimeve.
Masat e mëposhtme mund të rekomandohen si kushte për parandalimin e rrezikut:
Masat për të reduktuar rreziqet sociale:
Rreziqet ligjore. Lidhur me legjislacionin e papërsosur, dokumente të hartuara në mënyrë të paqartë, interpretime të paqarta të legjislacionit dhe vonesa në kohën e dorëzimit nga furnitorët.
Masat për zbutjen e rrezikut:
Rreziqet e prodhimit. I lidhur me kompleksitetin e mirëmbajtjes së pajisjeve, progresi teknologjik me shpejtësi në këtë fushë teknologjitë e prodhimit, cilësia e pamjaftueshme e lartë e shërbimeve të ofruara.
Masat për zbutjen e rrezikut:
Brezi i ri i fshatrave dhe fshatrave ruse po përpiqet universalisht për qytete të mëdha. Një dëshirë e tillë për megaqytetet është mjaft e justifikuar në një numër situatash, për shembull, për të marrë një arsim ose për të hyrë në shkolla të mëdha sportive. Me një fjalë, ka shumë arsye të justifikuara, por e vërteta dhe qëllimi kryesor i shumicës është gjetja e një pune dhe më pas nisja e biznesit të tyre. Vlen të pranohet se qytetet, veçanërisht qytetet me popullsi mbi një milion banorë, kërkojnë gjithmonë specialistë të rinj dhe ka shumë mundësi për biznes atje, por ia vlen të përmenden dy pika të rëndësishme.
E para është prania e konkurrencës së ashpër dhe një sërë problemesh burokratike e të përditshme dhe pika e dytë, për të cilën F.M. Dostojevski tha: "Në fund të fundit, fshati ushqen qytetin". Mund të jetosh mirë kudo, gjëja kryesore është të kesh një profesion fitimprurës dhe të kërkuar. Nuk është sekret që shumë banorë të qyteteve kanë vilat e tyre verore për rritjen e ushqimit dhe rritjen e zogjve dhe lepujve, dhe sa shembuj fermerësh të pasur kemi në vendin tonë? Por, për shembull, në SHBA, fermerët, pronarët e bagëtive dhe pronarët e fermave të tyre janë njerëz shumë të respektuar me ndikim në qarqet më të larta. Nga sa më sipër, përfundimi sugjeron vetë se është mjaft e mundur që të mos bëheni vetë i varur nga qyteti, por përkundrazi - të bëheni bukëpjekësi i tij dhe më pas, megjithëse në një masë të vogël, por megjithatë, qyteti tashmë do të varet nga ju. .
Pra, le të shqyrtojmë mundësinë e drejtimit të biznesit tuaj - një biznes me patate. Patatet janë të kërkuara në treg gjatë gjithë vitit nga të gjitha kategoritë e njerëzve. Kjo do të thotë se është një nga ushqimet kryesore dhe thjesht konsumohet në sasi të mëdha.
Rritja e patateve kërkon respektim të rreptë të planit të planifikuar. Sigurisht, shumë varet nga faktorët e motit, veçanërisht nga temperatura e ajrit dhe sasia e reshjeve. Mungesa e lagështisë mund të kompensohet me lotim, por është e vështirë të përballesh me rrezet e tepërta të diellit. Këtu ka vetëm një mënyrë - spërkatja e shpeshtë e gjetheve me ujë, dhe një sistem vaditjeje do të jetë një ndihmës i mirë për këtë. Kostoja e një instalimi të tillë mund të mos jetë e lartë, por ofron shumë përparësi. Procesi i njomjes do të jetë plotësisht i automatizuar, i cili do të kursejë shumë kohë dhe do t'ju lejojë të rregulloni shkallën e ngopjes së tokës me ujë, dhe gjithashtu të kurseni gjethet nga tharja.
Mungesa e diellit nuk ka gjasa të shkatërrojë të korrat, por patatet e pjekura do të jenë të vogla dhe me paraqitje të dobët dhe mund të mos i mbijetojnë dimrit. Nuk ka absolutisht asgjë që mund të bëhet këtu, megjithëse raste të tilla janë jashtëzakonisht të rralla. Përpiquni të analizoni parashikimin afatgjatë të motit përpara uljes, kështu që do të jeni të vetëdijshëm për ndryshimet e motit paraprakisht. Siç tregon praktika, Qendra Hidrometeorologjike ofron të dhëna të besueshme për sezonin e ardhshëm dhe të dhënat mesatare ditore janë mjaft të sakta për të gjithë periudhën e sezonit. Sigurohuni që paraprakisht të keni pajisje për kontrollin e dëmtuesve dhe të gjitha pajisjet teknike.
Gjatë procesit të pjekjes, mund t'ju duhet të monitoroni perimet për t'i mbrojtur ato nga shkelësit. Shumë njerëz mbjellin qepë dhe karota midis rreshtave të patateve, këto perime luftojnë një sërë dëmtuesish dhe ndihmojnë tokën, dhe ato janë gjithashtu të lehta për t'u kujdesur dhe do të ofrojnë përfitime materiale. Nuk do të ketë probleme me shitjen e tyre, pasi rishitësit e patates, si rregull, merren me qepë dhe karota.
Përdorimi i makinerive profesionale bujqësore rrit ndjeshëm produktivitetin e punës
Biznesi i rritjes së patates do të kërkojë të gjithë energjinë tuaj dhe përkushtim të plotë, nuk duhet të gaboni dhe të mendoni se gjithçka do të jetë e lehtë. Por megjithatë, ky është një biznes shumë premtues.
Këshillohet që të kujdeseni paraprakisht për tregun e shitjeve, atëherë do të kurseni kohë dhe nerva, dhe mallrat nuk do të përkeqësohen. Kostoja mesatare e shitjes për shitësit me shumicë është 20 rubla, dhe nga njëqind metra katrorë rezulton të jetë rreth 250 kg, llogaritjet e mëtejshme nuk janë të vështira për t'u bërë. Rritja e patateve si biznes mund të jetë një aktivitet mjaft fitimprurës dhe absolutisht i ligjshëm, gjë që do të bini dakord se është e rëndësishme. Por sigurisht që është e nevojshme të mbillni jo vetëm njëqind metra katrorë tokë, por fusha të tëra.
Nëse kujdeseni për transportin për dërgesë, kjo do të zvogëlojë ndjeshëm kostot tuaja dhe do të ndihmojë në organizimin e shitjes së mallrave në kohë dhe me çmime konkurruese. Rritja e patateve është një biznes sezonal, por pasi të fitoni para, mund të gjeni diçka për të bërë për dimër.
Patatet kanë qenë gjithmonë dhe do të vazhdojnë të jenë të kërkuara, çka do të thotë se një biznes i bazuar në kultivimin e kësaj kulture të veçantë do të jetë fitimprurës. Ne do t'ju tregojmë se si ta filloni atë saktë në artikull.
I dashur lexues! Artikujt tanë flasin për mënyra tipike për të zgjidhur çështjet ligjore, por secili rast është unik.
Nëse doni të dini si ta zgjidhni saktësisht problemin tuaj - kontaktoni formularin e konsulentit në internet në të djathtë ose telefononi me telefon.
Është i shpejtë dhe falas!
NË bota moderne Për një biznes të tillë, përcaktohen vetëm dy forma organizative dhe ligjore të organizimit:
Një biznesmen që vendos të merret seriozisht me kultivimin e kësaj kulture nuk duhet vetëm të regjistrojë ndërmarrjen. Ai duhet t'i sigurojë ndërmarrjes burimet e nevojshme të mëposhtme.
Sigurisht, për të mbjellë patate, duhet të dini jo vetëm se si ta bëni këtë, por edhe ku t'i mbillni ato.
Për të organizuar biznesin tuaj bujqësor, një sipërmarrës mund të përdorë metodat e mëposhtme:
Çelësi i suksesit krijoi biznes dhe një korrje e madhe qëndron kryesisht në zgjedhjen e duhur të materialit mbjellës. Mbjellja e patateve sigurisht që duhet të jetë me cilësi të lartë, atëherë sipërmarrësi do të jetë në gjendje jo vetëm të rritet një korrje e mirë dhe material farë për mbjelljen e ardhshme.
Ju mund të blini zhardhokët duke përdorur pikat e mëposhtme të shitjes:
Varieteti i blerë mund të mbillet për disa vite derisa varieteti të degjenerojë. Zhardhokët e blerë duhet të kenë të njëjtën madhësi dhe formë.
Ngritja e patateve Nëse marrim parasysh një kompani bujqësore që kultivon patate në sasi jo industriale, por vetëm për përdorim personal dhe shitje në treg, në një parcelë prej rreth 0,3 hektarësh, atëherë do të kërkohet grupi i mëposhtëm i makinerive dhe pajisjeve:
Kostoja e blerjes së pajisjeve do të jetë rreth 60 mijë rubla.
Pa plehërimin e tokës, është e pamundur të rritet një kulture e mirë me madhësi të mjaftueshme tuber dhe peshë të rëndë.
Toka e zezë pjellore nuk është e pranishme në çdo pjesë të tokës, kështu që fermerët fekondojnë sythin me substancat e mëposhtme:
Blerja e një grupi të tillë plehërash do të kushtojë rreth 17 rubla për 1 metër katror tokë.
Armiku kryesor i patateve është brumbulli i patates së Kolorados, por fermerët nuk rekomandojnë spërkatjen e shkurreve para kohe, për shkak të efektit të kimikateve në rritjen e shkurreve. Por, përkundër faktit se nuk mund të spërkatni, do të duhet të kontrolloni vazhdimisht shkurret për dëmtuesit. Një sipërmarrës do të shpenzojë rreth 2.5 mijë rubla për çdo 30 hektarë për të blerë produkte për të luftuar këtë dëmtues.
Rritja e patateve është një biznes bujqësor me kthim të lartë nga investimi. Koha që i duhet një kulture për të kaluar një cikël të plotë rritjeje është vetëm 4 muaj.
Procesi i rritjes në vetvete përbëhet nga fazat kryesore të mëposhtme:
Një biznes i bazuar në rritjen e patateve kërkon respektim të rreptë të algoritmit të kultivimit. Vëllimi i të korrave varet sigurisht nga faktorë të ndryshëm, duke përfshirë temperaturën e ajrit dhe reshjet natyrore, të cilat janë të pavarura nga fermeri. Nëse fermeri mund të kompensojë mungesën e lagështisë, atëherë rrezet e tepërta të diellit thjesht nuk mund të përjashtohen. Mungesa e dritës së diellit, natyrisht, nuk do të vrasë të korrat, por do ta bëjë atë të vogël dhe do ta privojë atë nga pamja e saj e tregtueshme.
Zgjidhni një vend për mbjelljen e patateve duke marrë parasysh faktorë të tillë të parregulluar.
Para mbjelljes, e cila ndodh në gjerësinë gjeografike ruse në maj, toka lirohet dhe të gjitha barërat e këqija hiqen. Përpunim i ngjashëm bëhet duke përdorur një lopatë ose duke përdorur një parmendë me traktor si forcë tërheqjeje, në varësi të madhësisë së zonës.
Zhardhokët e mbjelljes duhet të gjelbërohen duke i vendosur në një vend të ndritshëm për 20 ditë. Kjo metodë përmirëson aftësinë e mbjelljes për të mbirë, dhe gjithashtu mbron materialin nga kalbja pa rritje.
Pas mbirjes, zhardhokët transferohen në një vend të errët për 1-3 ditë me një nivel të lartë lagështie dhe një temperaturë pozitive të ajrit jo më shumë se 3 gradë.
Para mbjelljes, zhardhokët e gjelbër duhet të hiqen nga një dhomë e errët dhe të lihen të mbijnë. Madhësia e filizit duhet të jetë më shumë se 10 mm para mbjelljes.
Nëse mbillen zhardhokët e mëdhenj, atëherë ato duhet të priten në copa, secila prej të cilave do të ketë dy ose më shumë sy. Prerja bëhet menjëherë para fillimit të mbirjes dhe zonat e prera duhet të spërkaten me hi, gjë që do të parandalojë ndotjen e materialit mbjellës.
Në Rusi, në zonën e saj qendrore, mbjellja fillon në maj, por në rajonet më të ngrohta ky proces mund të ndodhë në mars ose prill. Në gjerësi veriore, zhardhokët mbillen në qershor. Para mbjelljes, toka duhet të ngrohet dhe temperatura e saj duhet të arrijë 8 gradë.
Unë mbjell zhardhokët në një thellësi prej 10-15 cm Distanca midis shkurreve duhet të jetë së paku 10 cm, hendeku midis rreshtave duhet të jetë rreth 0,8-1 m.
Procedurat e kujdesit përfshijnë si më poshtë:
Për të shitur patate, mund të përdorni një nga metodat e mëposhtme:
Nëse fermeri ka një parcelë mjaft të madhe, atëherë ai duhet të kujdeset paraprakisht për tregjet e shitjes duke kontaktuar shitësit me shumicë dhe duke diskutuar me ta kushtet e bashkëpunimit. Pas lidhjes së marrëveshjeve të tilla, fermeri i përkushtohet kultivimit pa u shqetësuar për problemet e marketingut.
Fillimi i këtij lloji të biznesit në rritje përfshin disa investimet materiale, e cila do të shkojë në:
Kështu, kostot totale fillestare do të jenë 3.5 mijë dollarë. Me mbjelljen e cilësisë së lartë, kujdesin e duhur dhe lulëzimin e të korrave, një fermer mund të marrë rreth 20 tonë patate, të cilat do të kushtojnë 5 mijë dollarë, e ndoshta edhe më shumë.
Përparësitë e këtij lloji të bujqësisë përfshijnë:
Ky lloj aktiviteti ka edhe disavantazhet e tij:
