Trout farming - troft bujqësore. Mbarështimi i troftës në shtëpi: si të krijoni një biznes Mbarështimi i troftës në një njësi

Trofta është një nga llojet më të shijshme dhe më të shtrenjta të peshkut. Pasi të keni organizuar kushtet e duhura, mund ta rritni vetë. Por jo të gjitha llojet e troftës mbahen në shtëpi. Prandaj, për t'u angazhuar në një biznes të tillë, është e nevojshme të studiohen në detaje teknologjia dhe veçoritë e mbarështimit të troftës.

Çfarë ju nevojitet për të rritur troftën

Kërkesat për pajisje për mbajtjen e troftës janë të njëjta si për llojet e tjera të peshkut. Një personi që planifikon të angazhohet në një bujqësi të tillë do t'i kërkohet të blejë ose të pajisë:

  • pellg ose pishinë;
  • RAS (për përdorim shtëpiak);
  • pajisjet e kontrollit.

Pasi të jenë organizuar kushtet e nevojshme, blihen të skuqura. Numri i tyre varet nga përmasat e enës në të cilën do të përmbahen. Ushqimi i të skuqurve do të kërkojë përzierje ushqimi dhe aditivë.

Mbarështimi dhe shitja e troftës nuk është një biznes i shtrenjtë. Por për ta hapur atë, do t'ju duhet të përgatisni paraprakisht kapitalin fillestar. Kërkohet gjithashtu njohuri praktike për rritjen e peshkut në shtëpi. Shkalla e mbijetesës së troftës varet nga cilësia e ujit, temperatura, ushqimi dhe një sërë kushtesh të tjera. Pa përvojë në këtë fushë, gjasat për zbatimin e suksesshëm të një ideje reduktohen në minimum.

Çfarë lloj trofte duhet të mbarështoj?

Ka rreth 20 lloje të troftës. Por ju mund të rritni një pjesë më të vogël të tyre në shtëpi. Mbajtja e troftës është e vështirë sepse është një lloj peshku grabitqar. Prandaj, para se ta rritni atë në shtëpi, duhet të siguroheni që të keni financa të mjaftueshme për të ushqyer.

Çdo lloj trofte ka preferencat e veta për mbajtje. Është e nevojshme të vendoset paraprakisht se cili prej tyre do të edukohet në mënyrë që të organizohen kushte të përshtatshme.

Llojet (racat) më të mira të troftës

Vetëm 2 lloje të troftës mund të rriten në shtëpi:

  • majdanoz, i njohur gjithashtu si trofta e përroit;
  • ylber (mykizha).

Lloji i dytë i troftës përfshin disa nënspecie. Normat më të larta të produktivitetit u regjistruan për troftën kanadeze Kamloops dhe Donaldson në ujëra të thella. Ata rriten dy herë më shpejt dhe prodhojnë 30% më shumë pasardhës në krahasim me të afërmit e tyre.

Lejohet të mbash së bashku ylberin dhe troftën e përroit.

Ylber

Trofta e ylberit është vendas në Amerikën e Veriut. Është mësuar me temperatura të ftohta, por rritet më mirë në kushte të ngrohta. Rekomandohet mbajtja e troftës së ylberit në temperatura ndërmjet 16 dhe 18 gradë Celsius mbi zero. Ky lloj ka një numër avantazhesh:

  • skuqja peshon jo më shumë se 30 gram, duke e bërë më të lehtë për t'u mbajtur në moshë të re;
  • në vetëm një vit, peshku mund të rritet deri në 125 gram;
  • femrat e reja mund të sjellin deri në 800 vezë.


Disavantazhi i troftës së ylberit është se pjekuria seksuale në përfaqësuesit e kësaj specie ndodh në moshën rreth tre vjeç. Për këtë arsye në vitet e para është e pamundur mbarështimi i troftës.

Meshkujt mund të identifikohen nga vijat e tyre të gjera të ylbertë. Shfaqet gjatë pubertetit. Për kultivimin e troftës, rekomandohet mbajtja e femrave derisa të bëhen të rritura. Në këtë moshë ata janë në gjendje të prodhojnë deri në 3 mijë vezë. Lindja e të skuqurve ndodh në pranverë.

Ruçevaja

Trofta e murrme rritet më ngadalë se trofta e ylberit dhe prodhon më pak pasardhës. Në vitin e parë, peshqit e rinj arrijnë një peshë prej vetëm 25 gramësh. Që një troftë të peshojë 500 gram, duhet të jetë së paku 3 vjeç.

Përfitimet e troftës së përroit përfshijnë:

  • peshku i rritur arrin një peshë prej 12 kilogramësh;
  • femra është e aftë të prodhojë deri në 1500 vezë;
  • Diametri i një veze është vetëm 7 milimetra, kështu që ruajtja e tyre nuk kërkon shumë hapësirë.

Pjekuria seksuale në troftën e përroit ndodh në moshën 3 vjeçare. Duke rritur temperaturën në +8 gradë Celsius, periudha e inkubacionit mund të reduktohet në 65 ditë. Nëse vezët ruhen në ujë në një temperaturë prej +2 gradë Celsius, periudha e inkubacionit do të zgjasë rreth dyqind ditë. Peshqit e rinj lindin në vjeshtë.


Blerja e skuqura

Të skuqurat blihen nga fermat e specializuara të peshkut që rrisin troftën. Kostoja e skuqjes varet nga pesha e tyre. Për troftën, çmimi varion nga 250 në 400 rubla për kilogram. Sa më i vogël të jetë skuqja, aq më e shtrenjtë do të kushtojë.

Sipas statistikave, një e dhjeta e troftës së re nuk mbijeton, sado komode të jenë kushtet e mbajtjes së saj.

Një mënyrë më e lirë për të rritur troftën është blerja e havjarit. Por njerëzit që nuk kanë përvojë në këtë fushë do ta kenë të vështirë të rritin peshk prej saj. Në këtë rast, është më e sigurt të blini individë të rritur që peshojnë 200 gram, të cilët pas një kohe të caktuar mund të pjellin vezë dhe të rrisin të skuqura.

Zgjedhja e një vendi për të rritur troftën

Zgjedhja e vendit për rritjen e troftës varet nga mosha e saj. Mënyrat më të zakonshme për të mbajtur përfaqësuesit e kësaj specie janë:

  • kafaze;
  • pellg;

Kafazet janë më të përshtatshme për peshqit e rinj dhe të rritur. Rekomandohet të mbani havjarin veç e veç. Për të rritur rritjen, mund të përdoren metoda të kombinuara të mirëmbajtjes. Ekzistojnë gjithashtu ndryshime në vëllimin maksimal të lejuar të strukturës. Për kafaze dhe pellgje kjo shifër është 100 metra kub, dhe për RAS - vetëm 60.

Kafazet konsiderohen si mënyra më fitimprurëse për të mbajtur troftën. Ai përfshin përdorimin e një rezervuari të veçantë. Përgjatë perimetrit të tij ka kunja mbi të cilat shtrihet një rrjetë metalike ose najloni. Nga jashtë, dizajni i ngjan një rrjete.

Kafazet vendosen në ujëra të hapura ku peshqve u sigurohen kushte natyrore habitati. Diametri maksimal i një strukture të tillë është 20 metra, dhe thellësia është 6 metra ose më shumë. Thellësia e kafazeve varet nga thellësia e rezervuarit në të cilin janë instaluar. Nga kafazi deri në fund duhet të mbahet një distancë prej të paktën 1 metër. Një spirancë mund të përdoret për të siguruar strukturën.


Kafazet klasifikohen sipas llojit të ujit në të cilin janë instaluar. Nëse përdoret ujë i ngrohtë, sigurohuni që të mos ketë rrjedhje. Zakonisht dizajne të tilla janë të automatizuara.

Kafazet me ujë të ftohtë janë:

  • seksionale;
  • ponton;
  • stacionare.

Liqenet veriore përdoren për të instaluar struktura të tilla. Kafazet e ujit të detit vijnë në lloje ponton dhe të automatizuar. Ky opsion është më i përshtatshmi për kultivimin e troftës.

Pellg

Një rrezik shtesë paraqesin gjuetarët, mbrojtja nga e cila mund të sigurohet vetëm nëse pellgu ndodhet në pronë private. Avantazhi i një rezervuari natyror është se nuk ka nevojë të ushqehet.

Kushtet kryesore që duhet të ketë një pellg i krijuar me duart tuaja janë prania e një rryme dhe një temperaturë të përshtatshme. Rryma ndihmon në ngopjen e rezervuarit me oksigjen dhe eliminimin e mbeturinave. Temperatura e kërkuar nxit rritjen më të shpejtë të troftës. Ushqimi i peshkut në një rezervuar të tillë - parakusht.

Disavantazhi kryesor i një pellg të bërë në shtëpi është se ndonjëherë ju duhet të fekondoni vezët vetë.

Mund të mësoni më shumë rreth veçorive të zgjedhjes së femrave për mbledhjen e vezëve me qëllim të mbarështimit të skuqjeve duke shikuar këtë video:

Instalime të mbyllura të furnizimit me ujë

Instalimi i një furnizimi me ujë të mbyllur është një mënyrë popullore, por e shtrenjtë për të mbajtur troftën. RAS përfshin një grup pajisjesh të nevojshme për të siguruar kushtet.

Instalimi përbëhet nga:

  • filtra uji;
  • pajisje pompimi;
  • sistemet e pastrimit dhe dezinfektimit;
  • pajisje për shkëmbimin e gazit;
  • pajisjet e ngrohjes.

Falë RAS, uji në pishinë pastrohet dhe mbushet me oksigjen. Në mënyrë që pajisjet të funksionojnë siç duhet, përdoret ushqim i blerë posaçërisht, dhe jo ushqim natyral. Avantazhi kryesor është se procesi i të ushqyerit dhe gjendja e ujit janë nën kontrollin e njeriut. Temperatura në pishinë mund të rregullohet në mënyrë të pavarur. Rreziku i ndotjes së jashtme është minimizuar.

Mund të mësoni më shumë se si duket dhe funksionon ferma e troftës në shtëpi duke shikuar këtë video:

Pajisje në rritje

Ju mund të siguroni kushte të përshtatshme për rritjen e troftës në shtëpi duke përdorur:

  • një gjenerator gazi që mbush ujin me oksigjen dhe ozon;
  • pompa për qarkullimin e ujit;
  • filtra për pastrim;
  • sisteme automatike të ushqyerjes;
  • pajisje për përcaktimin e nivelit të aciditetit dhe klorit në një rezervuar.

Nëse planifikoni të rritni peshk nga vezët dhe të skuqura, blihen pajisje shtesë për inkubacion. Për kapjen dhe lëvizjen e troftës nevojiten edhe kova dhe rrjeta.

Kur përdorni një RAS, shumica e pajisjeve nuk do të duhet të blihen veçmas.

Cikli i rritjes dhe teknologjia

Rritja e troftës kërkon shumë kohë. Në mënyrë që skuqja të rritet në madhësinë e një peshku të rritur brenda disa viteve, është e nevojshme të krijohen kushte të përshtatshme. Pajisjet që përdoren për kultivimin e troftës janë të përshtatshme edhe për lloje të tjera peshqish. Dallimi qëndron në kushtet unike. Për ta bërë këtë, rekomandohet që së pari të studiohen veçoritë e mjedisit natyror në të cilin jeton trofta.

Përbërja kimike e ujit

Të përshtatshme përbërjen kimike uji për mbajtjen e troftës përfshin standardet e mëposhtme:

  • Niveli i oksigjenit - nga 7 në 11 miligramë për litër (treguesi i nevojshëm do të sigurohet nga kolona e ajrimit);
  • vlera e pH - jo më e ulët se 6.5 dhe jo më e lartë se 8 (nëse bie nën normën e lejuar, peshku ndalon të riprodhohet; nëse rritet më lart, trofta mund të ngordh);
  • përqendrimi i nitrateve - deri në 100 miligramë për litër (mbi këtë vlerë paraqet rrezik për peshkun);
  • niveli i amoniakut - 0,1 miligram për litër;
  • indeksi i fortësisë - nga 8 në 12;
  • përmbajtja e dioksidit të karbonit - deri në 35 miligramë për litër;
  • Niveli i klorit - deri në 0,01 miligramë për litër.


Për të kontrolluar treguesit kimikë, përdoren pajisje speciale, të cilat mund të blihen në dyqanet e pajisjeve.

Ushqimi i peshqve të skuqur dhe të rritur

Periudha gjatë së cilës skuqja do të rritet në madhësi varet nga ushqimi i duhur. i rritur, dhe sa i shijshëm do të jetë peshku. Ekzistojnë dy lloje të ushqimit të troftës: organike dhe e thatë. Peshku ka shije më të mirë nëse përdoret lloji i parë.

Për t'i dhënë ngjyrë të kuqe mishit të peshkut, ushqimit duhet t'i shtohet kantaksantina.

Ushqimi i peshkut të skuqur dhe të rritur është i ndryshëm. Ju duhet të filloni të ushqeni troftën që nga momenti i lindjes. Dieta për të skuqur përbëhet nga:

  • zooplankton (mund të shtohet e verdha e vezës);
  • miell mishi dhe peshku;
  • vaj peshku.

Ju mund të përgatisni një pure duke kombinuar opsione të ndryshme të ushqimit. Numri optimal i ushqimeve në ditë nuk duhet të kalojë 9 herë. Një mijë individë kërkojnë rreth 90 gram ushqim. Ekziston në shitje një ushqim i veçantë i tipit lundrues dhe fundosës që thjeshton ushqimin.

Të rriturve mund t'u jepet ushqim i thatë dhe i gjallë. Raporti i këtyre specieve është i ndarë afërsisht në mënyrë të barabartë me një paragjykim në favor të specieve të gjalla. Dieta për peshkun e rritur përbëhet nga:

  • mish i copëtuar i kafshëve;
  • mbetjet e peshkut;
  • karkaleca;
  • kërmijtë e ujit;
  • insektet

Fibra përdoret gjithashtu për të ushqyer peshqit. Nuk i jep asnjë përfitim troftës, por liron llojet e tjera të ushqimeve, duke i bërë ato më të tretshme.

Temperatura

Në një trup me origjinë natyrore, është e vështirë të rregullosh temperaturën. Prandaj, rekomandohet mbajtja e troftës në një RAS. Në varësi të moshës, treguesit e mëposhtëm janë të përshtatshëm për këtë lloj peshku:

  • nga +6 në +12 gradë Celsius - për pjekjen e havjarit;
  • nga +10 në +14 gradë Celsius - për skuqje;
  • nga +14 në +16 gradë Celsius - për peshqit e rritur.

Temperaturat rriten gradualisht me rritjen e troftës.


Standardet e kujdesit dhe kultivimit

Në mënyrë që trofta të zhvillohet mirë, duhet të ndiqni një sërë këshillash. Uji duhet të ketë temperaturën e duhur dhe oksigjen të mjaftueshëm. Është e nevojshme të kontrollohet shërbimi i filtrave - ndotja e ujit mund të dëmtojë peshkun.

Rekomandohet ndarja e peshqve të vegjël dhe të mëdhenj duke i vendosur në enë të veçanta. Falë kësaj metode, individët e dobët do të marrin më shumë ushqim dhe do të rriten më shpejt. Gjatë periudhës së vezëve, duhet të zgjidhen individët më të mirë për të prodhuar pasardhës.

Me zhvillim normal, pesha e troftës së ylberit është:

  • 30 gram - në moshën e skuqur;
  • 125 gram – individë njëvjeçar;
  • 200 gram – peshk mbi dy vjeç.

Trofta e murrme zhvillohet më ngadalë, kështu që treguesit e treguar për të janë më të ulëta në të njëjtën moshë.

Parandalimi i Sëmundjeve

Nëse njëri prej peshqve shfaq shenja sëmundjeje, ai duhet të zhvendoset nga pjesa tjetër në një enë të veçantë dhe të monitorohet gjendja e tij shëndetësore. Për të reduktuar rrezikun e sëmundjes, duhet të përdorni ushqime të freskëta që nuk përmbajnë kek me fara pambuku, të kontrolloni periodikisht gjendjen e ujit dhe të mos mbani bashkë individë të rinj dhe të rritur.

Për sëmundjet infektive, shenjat karakteristike janë:

  • ndryshimi i ngjyrës së shkallës;
  • lëvizje të ngadalta;
  • kërkesa të reduktuara për ushqim.

Gabimet e zakonshme në kultivimin e troftës

Një listë e gabimeve më të zakonshme me të cilat përballen peshkatarët e papërvojë përfshin:

  • mungesa e monitorimit të vazhdueshëm të cilësisë së ujit në të cilin ruhet trofta;
  • blerja e ushqimit të lirë (ekziston rreziku i zvogëlimit të popullsisë së peshkut përgjysmë);
  • kursime në madhësinë e rezervuarit në të cilin ndodhet trofta (dendësia e popullsisë nuk duhet të kalojë vlerën maksimale të lejuar);
  • përdorimi i pajisjeve me cilësi të ulët ose të përdorur (mosfunksionimi më i vogël mund të shkaktojë dëm serioz për troftën);
  • blerja e të skuqurave nga fermat e paregjistruara.

Mbarështimi i troftës duhet të kryhet në mënyrë rigoroze sipas udhëzimeve. Kjo do të ndihmojë në shmangien e shumicës së gabimeve.


Kostot dhe përfitimi

Hapja e një biznesi të mbarështimit të troftës do të kërkojë nga 1.5 deri në 3 milion rubla, në varësi të metodës që do të përdoret për të mbajtur peshkun. Do të nevojiten rreth 400 mijë rubla për të blerë skuqje dhe ushqim për ta. Rekomandohet të punësohen punëtorë me përvojë. Paga totale për ta do të jetë rreth 300 mijë rubla. Pushoni para të gatshme do të përdoret për të zhvilluar një rezervuar për troftën.

Rentabiliteti të këtij biznesi varion nga 9%. Për një ton troftë mund të fitoni mesatarisht 155 mijë rubla. Fermat e mëdha kanë rentabilitet më të ulët se fermat e vogla.

Mbarështimi i troftës në shtëpi është një lloj fitimprurës aktiviteti ekonomik. Por kthimi i tij ndodh në 2-3 vjet. Për t'u angazhuar në aktivitete të tilla, do t'ju duhet jo vetëm njohuri në fushën e kultivimit të peshkut, por edhe një sasi e madhe e kohës së lirë. Përndryshe, suksesi në mbarështimin e troftës reduktohet në minimum.

0

Publikimet: 18

Megjithë krizat e shpeshta ekonomike, kërkesa për peshk në qytetet e mëdha po rritet çdo vit, përfshirë edhe për lloje të shtrenjta të produkteve. Trofta ka qenë prej kohësh e njohur, si në Ukrainë ashtu edhe në Rusi. Por për ne është më shumë një delikatesë sesa një ushqim i përditshëm. Arsyeja për këtë është çmim të lartë për këtë produkt. Por ky çmim është plotësisht i justifikuar, pasi ndërtimi i një biznesi të kultivimit të troftës kërkon investim të madh parash dhe përpjekjesh.

Para së gjithash, ju duhet të përcaktoni audiencën e synuar të blerësve, dhe vetëm pasi të shihni se ka kërkesë, mund të provoni të filloni. Kjo ide është e përshtatshme për banorët e qyteteve dhe fshatrave që ndodhen pranë qyteteve të mëdha. Ju mund të tërheqni klientët për shkak të një çmimi më të favorshëm se konkurrentët, dhe tregjet e shitjeve përfshijnë: restorantet, kafenetë, dyqane ushqimore, me pakicë trofta në treg.

Dokumentet

Para fillimit të ndonjë biznesi, është e rëndësishme të plotësoni të gjithë dokumentacionin e nevojshëm, dhe këtu, në varësi të formatit të zgjedhur të punës, do të ketë edhe vështirësi të ndryshme.

  • hapni një sipërmarrës individual ose LLC.
  • tregoni OKVED për aktivitetin. Në Rusi ky është kodi 03.2. Për Ukrainën - kodi 03.22.
  • të lidhni një marrëveshje për marrjen me qira të ambienteve dhe në rastet e përdorimit të pellgut, do t'ju duhet gjithashtu të keni një marrëveshje qiraje ose shitblerjeje. Dhe nëse kjo është e gjitha me një pellg privat, atëherë me rezervuarë shtetërorë, do t'ju duhet të hartoni një paketë tjetër të tërë dokumentesh për grumbullimin e këtij objekti me peshk. Kjo procedurë mund të zgjasë rreth 6 muaj.
  • rekrutoni staf.
  • merrni një leje pune nga SES dhe shërbimi zjarrfikës. Në rastin e organizimit të një punëtorie duke përdorur teknologjinë RAS.

Ky është vetëm dokumentacioni bazë që do t'ju nevojitet për këshilla më të hollësishme për këtë çështje, ju rekomandojmë të kontaktoni një avokat me përvojë për të shmangur gjobat në të ardhmen.

Rritja e troftës në një pellg

Një biznes i tillë kërkon përgatitje serioze financiare dhe teknike. Trofta mund të edukohet si në liqene dhe pellgje, ashtu edhe në një mjedis të krijuar artificialisht. Temperatura optimale për rritjen aktive të të skuqurave është rreth 16 – 19 gradë Celsius. Në temperatura më të larta, rritja e peshkut ngadalësohet ndjeshëm. Treguesi më i rehatshëm i përmbajtjes së oksigjenit në ujë është 7-8 mg/l.

Mesatarisht, rreth 1000 copë lëshohen për 1 hektar sipërfaqe rezervuari. troftë njëvjeçare. Nëse kultivimi është industrial, atëherë kjo shifër mund të rritet 10-20 herë, por ia vlen të merren parasysh shumë faktorë, si ndotja e rezervuarit dhe krijimi i një sistemi ushqimor për të gjithë peshkimin.

Gjatë një periudhe 3-4 vjeçare, një skuqje e troftës do të jetë në gjendje të fitojë rreth 500-600 gram peshë. Mesatarisht, ky lloj peshku jeton rreth 10 vjet.

Periudha e pjekurisë seksuale ndodh në vitin e 3-të të jetës, por trofta nuk riprodhohet në përrenj dhe liqene për këtë, fermerët përdorin metoda të fekondimit artificial. Një femër mund të prodhojë nga 150 deri në 2000 vezë.

Formati për mbarështimin e troftës në një pellg jashtë është shumë i rrezikshëm, duke pasur parasysh kushtet tona të motit: pranverë dhe vjeshtë të ftohtë dhe verë shumë të nxehtë. Prandaj, ekziston një probabilitet i lartë për të humbur paratë e investuara në biznes, kështu që shumë fillestarë nuk rrezikojnë të fillojnë të punojnë në këtë drejtim dhe të zgjedhin metoda artificiale më të besueshme, të cilat do t'i diskutojmë më poshtë.

Llojet e troftës

Në vendin tonë, më të njohurat janë dy lloje të troftës: përroi dhe ylberi. Ato plotësojnë të gjitha standardet e shijes, dhe gjithashtu janë përshtatur mirë me klimën dhe shfaqjen tonë rezultate të mira kur shumohen në pellgje artificiale.

Trofta e ylberit na u soll nga Amerika e Veriut. Zakonisht edukohet në çifte me peshkun e krapit në rezervuarë natyrorë, por gjithashtu do të rritet mirë në një RAS. Kjo lloj trofte preferon temperaturat e ujit 17 – 18 gradë Celsius. Lloji ylber i këtij peshku karakterizohet nga pjelloria e lartë një individ mund të lëshojë deri në 3000 vezë. Kjo siguron ritme të larta rritjeje në peshkim.

Trofta e përroit është specia e dytë e njohur, e cila dallohet për butësinë e mishit të saj. Të rriturit rriten deri në 500 gram, dhe fertiliteti është 150 – 1500 vezë për femër.

Shumë sipërmarrës që hapin një mini fermë për rritjen e troftës përdorin të dyja llojet në peshkimin e tyre, duke minimizuar rreziqet.

Metodat e mbarështimit artificial të troftës

Dëshiroj t'i kushtoj vëmendje të veçantë kësaj çështjeje. Shuma varet nga zgjedhja e metodologjisë. kostot fillestare, si dhe rezultatin përfundimtar.

Pra, për momentin ekzistojnë dy lloje kryesore:

  • Sadkovy.
  • Rritet në RAS (instalimet e furnizimit me ujë të riqarkulluar).

Metoda e kafazit të rritjes së troftës është mjaft efektive. Bazohet në faktin se ju lini mënjanë një pjesë të rezervuarit për struktura (seksione) të veçanta, brenda të cilave shtrihet një rrjetë e imët ose një material tjetër. Peshqit vendosen brenda strukturave të tilla dhe dendësia e popullsisë është mjaft e lartë. Shpesh të gjithë peshqit renditen sipas moshës dhe në bazë të kësaj bëhet shpërndarja e ushqimit.

Tek të mirat këtë metodë mund t'i atribuohet investimi minimal per ndertimin e strukturave, pa kosto per ambiente, energji elektrike, ngrohje etj. Kjo përfshin gjithashtu teknologjinë e ushqimit me pikë, nuk keni nevojë të shpërndani ushqim në të gjithë rezervuarin, si dhe aftësinë për të monitoruar shëndetin e peshkut dhe, nëse është e nevojshme, të hiqni individët e sëmurë nga kafazi. Me këtë qasje, ju mund të organizoni peshkim me pagesë me mundësinë e gatimit të troftës së kapur në skarë. Ky është një shërbim shumë popullor në qytetet turistike.

Por kishte disa anë negative. Me këtë metodë vërehet një shkallë e lartë e ndotjes së rezervuarit për shkak të mbjelljes së dendur të peshkut me produktet e veprimtarisë së tij jetësore dhe gjithashtu kërkohet mbrojtje e shtuar e territorit.

Metoda e dytë jo më pak e njohur që mund të vini re kur punoni në një plan biznesi është mbarështimi i troftës në një RAS. Për të organizuar një kompleks të tillë mund t'ju nevojiten rreth 100,000 dollarë. Është shumë i shtrenjtë, por në të njëjtën kohë mjaft efektiv.

Një nga avantazhet më të mëdha është se kur përdorni këtë teknologji, ju do të jeni në gjendje të kontrolloni hap pas hapi të gjithë procesin e rritjes së peshkut, duke filluar nga dieta dhe sasia e ushqimit, gjendja shëndetësore dhe duke përfunduar me kapjen e përshtatshme të peshkut për. shitje. Është gjithashtu i përshtatshëm për të fekonduar individualisht troftën femërore dhe për të rritur të skuqura. Një kompleks i tillë i brendshëm do të lejojë organizimin e ciklit të plotë nga marrja e vezëve deri te shitja e peshkut.

RAS është një sistem, elementët individualë të të cilit ofrojnë kushte komode për mbarështimin e peshkut.

Tek kryesore elementet strukturore mund t'i atribuohet:

  • pishina që strehon troftën
  • stacionet e pompimit që sigurojnë qarkullim të mjaftueshëm të ujit
  • gjeneratorë të oksigjenit dhe ozonit
  • filtra
  • gjenerator shtesë oksigjeni, i cili përfshin një nebulizator ajri të vendosur në secilën nga pishinat
  • shtues pishinë dhe kështu me radhë.

Metoda e rritjes së peshkut në RAS është mjaft premtuese dhe përdoret shpesh në fermat moderne të peshkut. Në fakt ju lejon të organizoni mbarështimin e troftës në shtëpi, dhe nuk vareni nga moti dhe koha e vitit, ju punoni gjatë gjithë vitit. Gjithashtu, në instalime të tilla, peshqit rriten edhe më shpejt se në mjedisin natyror dhe ju mund të rikuperoni investimin tuaj në një kohë më të shkurtër.

Nëse flasim për fitim, mund të vërehet se një ndërmarrje mesatare e tillë mund të prodhojë deri në 10 tonë troftë në vit. Me një kosto mesatare prej $ 9 - $ 10 për kg, mund të mbështeteni në të ardhurat vjetore prej $ 100,000.

Shpenzimet kryesore përfshijnë: blerjen dhe rikonstruksionin e ambienteve të hangarit, blerjen e pajisjeve, ushqimin, skuqjen, dokumentacionin e nevojshëm, pagat, si dhe shpenzime të tjera të paparashikuara.

Kur zhvilloni një plan biznesi, prisni një periudhë kthimi që një biznes i tillë të zgjasë rreth 3 vjet.

konkluzione. Një fermë e troftës është një mundësi e mirë biznesi për shitjen e produkteve në një qytet të madh, pasi çmimi i mishit të këtij peshku është i lartë, nuk ka kuptim ta shesësh atë në provinca. Ndër të tjera, duhet të thellohesh në procesin e mbajtjes së këtij peshku, teknologjinë dhe metodat e të ushqyerit. Në të ardhmen, një fermë e tillë mund të sjellë fitime të mira për pronarin.

Në të gjithë industrinë e kultivimit të peshkut, industria më premtuese është kultivimi i troftës. Nuk është çudi - kjo është një nga speciet më të shijshme dhe më të vlefshme të peshkut. Dhe shumë peshkatarë amatorë sot shpenzojnë shumë para dhe kohë për të kapur këtë peshk në rezervuarët lokalë. Rezulton se gjithmonë mund të gjesh klientë. Pra, çfarë është çështja? Është koha për të zotëruar mbarështimin e troftës në kafaze, pishina dhe pellgje. Ky lloj aktiviteti është veçanërisht tërheqës sepse nuk kërkon investime të mëdha apo shpenzime kohore nga sipërmarrësi. Nëse dëshironi, mund edhe të organizoni biznes familjar, kur ferma e peshkut ndodhet pikërisht në dacha në një rezervuar të vogël, të gërmuar personalisht.

Vlerësimi ynë i biznesit:

Fillimi i investimeve - nga 200,000 rubla.

Ngopja e tregut është e ulët.

Vështirësia e fillimit të një biznesi është 5/10.

Çelësi i suksesit të çdo ndërmarrje është një dizajn i qartë i projektit. Prandaj, është e nevojshme të hartohet biznes i detajuar plani i mbarështimit të troftës, i cili do të pasqyrojë fazat kryesore të zbatimit të planit. Çfarë duhet menduar këtu?

Çfarë lloj trofte mund të edukohet?

Një biznes i mbarështimit dhe kultivimit të troftës mund të ndërtohet mbi një nga dy llojet e peshqve.

Ju mund të "mbillni" në rezervuarë artificialë:

  • troftë përroi (me pika),
  • trofta ylber.

Secili nga individët e caktuar karakterizohet nga disa cilësi tregtare të mishit. Çfarë lloji i troftës

për t'u rritur, duhet të vendosni paraprakisht, pasi kushtet në të cilat do të mbahet peshkimi do të varen kryesisht nga kjo.

Kultivimi i troftës së ylberit shpesh kombinohet me kultivimin e krapit. Ky peshk, i sjellë tek ne nga Amerika e Veriut, ka veti dietike unike. Individët e kësaj specie preferojnë ujin e ftohtë (16-18 ˚C), janë të bukur, rriten shpejt dhe janë shumë pjellorë. Rritja e troftës së ylberit është shumë fitimprurëse nga pikëpamja e rritjes së peshkimit - pjelloria e femrave arrin 3000 vezë në të njëjtën kohë.

Trofta e përroit është e famshme për mishin e saj të butë. Nëse ndiqen rregullat themelore të kujdesit, çdo individ rritet në një peshë prej 500 g, kjo lloj trofte nuk është aq "produktive" - ​​femra lëshon 300-1500 vezë.

Siç tregon praktika, shumë fermerë mbarështojnë 2 lloje troftash menjëherë. Në këtë rast, vezët e majdanozit inkubohen në vjeshtë, dhe vezët e troftës së ylberit në pranverë.

Ku mund të mbarështoni troftën?

Falë teknologjisë së thjeshtë, mbarështimi i troftës në shtëpi nuk do të përbëjë asnjë problem për fermerin. Gjëja kryesore është të zgjidhni vend i mirë për peshqit dhe, nëse është e nevojshme, blini pajisje përkatëse.

Fermë për mbarështimin e troftës

Si rregull, trofta rritet për shitje të mëtejshme:

  • Në pishina. Ky është alternativa më e mirë për ata që nuk kanë mundësinë të ndërtojnë një pellg artificial nën ajër të hapur. Sipërmarrësi do të duhet të blejë vetë pishinën, sistemet e pompimit, filtrimin dhe furnizimin me ushqim. Dhe këtu është e mundur të mbushni enën jo vetëm me ujë të freskët, por edhe me ujë të kripur, vetitë e të cilit janë afër ujit të detit. Sipas vlerësimeve minimale, kur organizoni një rezervuar të vogël, investimi fillestar do të jetë ≈100,000 rubla. Një fermë e tillë e troftës do të sigurojë një fitim të ulët konstant. Por për të hyrë në një treg të madh, do t'ju duhet të investoni më shumë para. Kostoja e pajisjeve moderne të furnizimit me ujë të mbyllur mund të arrijë në 3,000,000 rubla.
  • Në pellgje. Mbarështimi artificial trofta në një pellg përfshin përdorimin e një rezervuari natyror ose të një rezervuari të ndërtuar artificialisht. Në rastin e parë, do të duhet të kryhet një punë e gjerë për pastrimin e rezervuarit dhe përgatitjen e tij për grumbullimin e peshkut.

Por kultivimi i peshkut në kafaz nuk është aq i popullarizuar sot. Kjo metodë është më e përshtatshme për hobiistët që synojnë të organizojnë një pellg të vogël në kopshtin e tyre për rritjen e kokave të mëdha të peshkut.

Si të ushqejmë troftën?

Kushtet e rritjes së troftës diktojnë rregullat e tyre. Dhe meqenëse ky peshk është mjaft i përpiktë në ushqim, individët që ushqehen duhet të trajtohen me përgjegjësi.

Ushqimi për të gjithë popullsinë e peshkut është zëri më i rëndësishëm i shpenzimeve.

Siç tregon praktika, kur ushqeni troftën me ushqim me cilësi të ulët, mishi i saj do të jetë i bardhë. Prandaj, ne nuk kursejmë para, por blejmë menjëherë aditivë të mirë për ushqim. Kostoja e tyre është nga 150 rubla/kg.

Sa mund të fitoni nga kultivimi i troftës?

Hapja e një ferme troftash në Rusi nuk është aspak e vështirë. Sa fitimprurëse do të jetë ndërmarrja është një çështje krejtësisht tjetër.

Investimi fillestar do të përdoret për të blerë:

  • materiali i farës së peshkut,
  • pajisje,
  • ushqim,
  • pajisje ndihmëse.

Çmimi i skuqjes do të varet nga lloji i troftës dhe madhësia e peshkut, si dhe nga rajoni specifik i shitjes. Mesatarisht, kostoja e skuqjes është 250-500 rubla / kg. Fermerët me eksperiencë këshillojnë të blejnë jo të skuqura, por vezë të fekonduara. Por në këtë rast, do t'ju duhet një enë e veçantë për të mbajtur farat e peshkut.

Duke ditur se ku të blini të skuqura dhe ushqyer troftën më lirë, mund të kurseni shumë në fillimin e një biznesi.

Çfarë problemesh e presin fermerin privat?

Pra, pajisjet për mbarështimin e troftës tashmë funksionojnë, peshqit po rriten në mënyrë aktive. Por ka ende shumë punë përpara për të zhvilluar biznesin. Dhe përkundër faktit se teknologjia për mbarështimin e troftës është e thjeshtë, një fermer fillestar përballet me shumë vështirësi në këtë segment të tregut.

Ja disa prej tyre:

  • Pa pajisje të shtrenjta, është e vështirë të ruhet temperatura optimale për rritjen e peshkut në një rezervuar artificial në dimër.
  • Në tregun me shumicë ka konkurrencë të lartë, ndërsa në tregun me pakicë praktikisht nuk ka konkurrencë.
  • Mund të ketë kosto shtesë për transportin special të mallrave për t'i dorëzuar produktet te klientët.

Por të gjitha problemet zgjidhen lehtësisht. Dhe me planifikimin e duhur, të gjitha kostot do të paguhen mjaft shpejt.

Mishi i troftës është dietik dhe i shëndetshëm, dhe gjithashtu ka një kosto të lartë. Nëse dëshironi të përkëdhelni më shpesh me peshk të freskët dhe të mos shteroni buxhetin e familjes, duhet të mendoni për mbarështimin e tij, aq më tepër që një aktivitet i tillë mund të kthehet edhe në biznes. Si të mbarështoni troftën në shtëpi - le të përpiqemi ta zbulojmë.

Nga më shumë se 20 speciet ekzistuese të këtij peshku, vetëm 2 janë të përshtatshëm për mbarështim - përrua (me pikla) ​​dhe ylberi. Ata janë grabitqarë, kështu që mund të ushqehen njësoj si ushqim me pilivesa, brumbuj, bretkosa dhe specie të vogla peshqish.

Përndryshe, ato kanë shumë ndryshime që duhet të merren parasysh gjatë mbarështimit.

Pieda mund të jetojë deri në 12 vjet, dhe e saj Kufiri i peshës arrin 12 kg. Mbjellja e vezëve fillon pas 3 vjetësh. Fertiliteti - 200-1500 vezë në varësi të peshës së femrës.

Kohëzgjatja e periudhës së inkubacionit ndryshon në varësi të temperaturës:

  • +8°С - deri në 3 muaj;
  • +2°C - deri në 7 muaj.

Inkubacioni i vezëve ndodh në vjeshtë. Kjo specie nuk rritet aq shpejt sa trofta e ylberit, por ato mund të mbahen së bashku.

Puberteti ndodh në moshën 2 vjeçare. Kjo mund të vërehet nga shiriti i gjerë dhe i qartë i ylbertë në trupin e mashkullit. Femrat prodhojnë nga 800 deri në 3000 vezë.

Peshqit lulëzojnë në ujëra të ftohtë, por rritja e tyre përshpejtohet në ujë të ngrohtë. Është optimale të mbahet në +14-16 °C.

Zgjidhni nënlloje të tilla si trofta Donaldson dhe Kamloops në ujë të thellë. Ata janë më pjellorë se të tjerët (me 30%), dhe gjithashtu rriten disa herë më shpejt.

Zgjedhja e një vendi në rritje

Ju mund të zgjidhni disa vende për mbarështimin e peshkut - metodat e kombinuara ndihmojnë për të arritur rritje të mirë. Mund të ketë një enë për vezët, kafaze për peshqit e rinj dhe të rritur dhe rezervuarë të veçantë për peshqit e mëdhenj. Edukuar në pellgje, kafaze, pishina, instalime të mbyllura të furnizimit me ujë (RAS).

Ju mund të përdorni një pellg ekzistues, ose mund ta ndërtoni vetë. Opsioni i parë është më pak i dëshirueshëm - është e vështirë të ruash kushte ideale për mbarështimin e peshkut dhe është pothuajse e pamundur të mbrosh rezervuarin nga gjuetarët.

Në pellgun ku rriten troftat, duhet të bëni një rrymë: kjo do të sigurojë rrjedhjen e ujit të freskët dhe të freskët. Uji i ndenjur do të jetë i ngopur me oksigjen dhe vetë pellgu do të pastrohet nga ushqimi dhe mbeturinat e troftës.

Nëse gërmoni vetë një pellg, do të jetë e vështirë të ruani temperaturën atje të paktën +2°C pa pajisje speciale, të cilat do të ngadalësojnë rritjen e troftës. Ju mund të kontrolloni nëse kjo metodë është fitimprurëse në jo më pak se 5 vjet - peshku tashmë do të lindë.
Probleme mund të lindin edhe me riprodhimin - në kushte të tilla vetë peshku nuk pjell, kështu që është e nevojshme ta ndihmoni atë me fekondim. Individët nxirren nga uji, pastaj vezët hiqen nga femra dhe sperma nga meshkujt, të cilat më pas përzihen. Pas 7-10 minutash, fekondimi mund të konsiderohet i plotë. Vezët piqen në inkubatorë.

Avantazhi i një pellg të bërë në shtëpi është se nuk do të keni nevojë të shpenzoni para për ushqim për troftën: në një pellg natyral, ai do ta gjejë vetë - këto mund të jenë brumbuj, larva mushkonjash, pilivesa. Do të jetë e mundur vetëm futja e peshkut të vogël të lirë për ushqim.

Dendësia e popullsisë - deri në 30 njësi për 1 metër kub. m.

Kjo metodë konsiderohet më fitimprurëse. Kafazet janë një trup uji i rrethuar me një strukturë prej metali ose rrjetë të dendur najloni të shtrirë mbi kunje. Duket si një rrjetë e madhe - një qese rrjete lundruese në një kornizë.

Një strukturë e tillë ndërtohet në ujëra të hapura rrjedhëse, në një mjedis natyror. Ato vijnë në forma dhe vëllime të ndryshme, por jo më shumë se 20 m në diametër. Ju duhet të bëni një dhomë të tillë për rritjen e troftës në një thellësi prej të paktën 6 m - të paktën 1 m duhet të lihet nga kafazi në fund.
Ka kafaze:

  1. me ujë të ngrohtë - kafaze të automatizuara me një vëllim jo më shumë se 100 metra kub. m, mund të jetë i largët nga bregu, i përdorur pa rrymë;
  2. me ujë të ftohtë - të instaluara në liqenet veriore, ka seksionale, ponton dhe stacionare, vëllimi - jo më shumë se 100 metra kub. m;
  3. me ujin e detit - kafaze ponton ose të automatizuar, vëllimi i të cilave nuk do të kalojë 60 metra kub. m.

Dendësia e popullsisë - jo më shumë se 100 individë për 1 metër kub. m.

E rëndësishme! Uji i detit është më i favorshmi për mbarështimin e troftës: metabolizmi në kushte të tilla përshpejtohet dhe peshqit rriten më shpejt.

Më e shtrenjta dhe mënyrë efektive kultivimi i peshkut - instalime të mbyllura të furnizimit me ujë. Duket kështu: në një pishinë të vogël me pajisje të posaçme krijohen kushtet e jetesës së troftës afër natyrës. Uji filtrohet vazhdimisht dhe mbushet me oksigjen.

Për të krijuar një RAS ju duhet:

  • pishinë;
  • filtra dhe biofiltra për ujë;
  • sistemi i denitrifikimit;
  • pompa;
  • sistemet e dezinfektimit;
  • oksigjenator;
  • sistemet e ngrohjes.

Kjo pajisje do të sigurojë qarkullim të vazhdueshëm të ujit dhe pastrimin e tij. Deri në 15% të ujit të freskët të pastruar duhet të shtohet vazhdimisht në çdo rezervuar. Në mënyrë tipike, në sisteme të tilla, peshqit ushqehen me ushqim të përbërë dhe jo me ushqim natyral.
Ka avantazhe të kësaj metode të mbarështimit:

  • proces plotësisht i kontrolluar - nga gjendja e ujit në sasinë e ushqimit;
  • aftësia për të ruajtur temperaturën e kërkuar;
  • rezultati është një produkt miqësor me mjedisin - kushtet e ndalimit nuk lejojnë asnjë ndotës të jashtëm.

Dendësia e popullsisë - deri në 100 njësi për metër kub. m.

Teknologjia e kultivimit të troftës

Përpara se të filloni të zgjidhni një vend për mbarështimin e peshkut, duhet të keni leje për të krijuar një fermë peshku në një masë të caktuar uji (nëse është një burim i hapur). Tjetra, ju duhet të provoni se nuk do të dëmtojë mjedisin.

Ju do të keni nevojë për pajisjet e mëposhtme:

  • aparate për inkubacion;
  • ushqyes automatik;
  • aeratorët dhe stacionet e kompresorëve;
  • kone oksigjeni;
  • filtra;
  • aparat për matjen e pH dhe klorit në ujë;
  • pastruesit e ujit;
  • kova, rrjeta.

Të skuqurat transferohen menjëherë në vendin e shumimit - kafaze, pellgje ose stacione me ultratinguj. Kur peshku piqet për riprodhim (nga 2 vjet), individët më të mirë përzgjidhen dhe transplantohen veçmas në kafaze - deri në 30 copë për 1 metër kub. m.
Pasi të jenë pjekur vezët e femrave, ato shtrydhen me kujdes dhe përzihen me farën. Para se të çelin të skuqurat, vezët mbahen në inkubatorë të veçantë deri në një muaj. Në vitin e parë, këshillohet që të skuqurat e lindura të vendosen në një kafaz të veçantë.

Digat prej balte janë krijuar për të rritur peshqit në pellg. Për të parandaluar që ato të lahen me kalimin e kohës, rreth rezervuarit ndërtohen pllaka betoni. Kjo gjithashtu do të ndihmojë në shmangien e ndotjes së padëshiruar të ujit.

A e dinit? Në mot të nxehtë, në habitatin e tyre natyror, trofta mund të kapet me dorë - bie në koma.

Pavarësisht nga vendndodhja e shumimit, do të nevojiten pajisje ajrimi për të siguruar një rrjedhje të vazhdueshme të ujit të freskët dhe të freskët. Duhet të monitoroni temperaturën - vlerat më pak se +2°C dhe më shumë se +20°C për troftën mund të rezultojnë në vdekje. Prandaj, është e rëndësishme të pajisni rezervuarin me ngrohje.

Është më mirë të blini të skuqura në moshën 1 vjeç, atëherë gjasat që ai të hahet nga një grabitqar zvogëlohet me 90%. Kur blini, mbani në mend se deri në 10% e të skuqurave do të vdesin gjatë procesit të rritjes, dhe pjesa tjetër do të arrijë një peshë prej rreth 500 g në pak vite.

Është më mirë t'i blini ato në fermat e peshkut: atje mund të shihni se në çfarë kushtesh mbahen dhe me çfarë ushqejnë të skuqurat. Duke u konsultuar me mbarështuesit me përvojë, mund të mësoni ndërlikimet e rritjes së këtij peshku dhe të kërkoni këshilla për të marrë më shumë fitime.

Të paktën 100 të skuqura blihen menjëherë;

Të skuqurat duhet të jenë aktivë dhe të kenë oreks - këtë mund ta verifikoni thjesht duke i parë në fermën e peshkut. Foshnjat duhet të mbahen në ujë nga +10° deri në +14°C.

Përbërja kimike e ujit

Ju lutemi vini re:

  • oksigjenit- treguesi normal është 7-11 mg/l: sa më i vogël të jetë individi, aq më i lartë është treguesi; në kolonën e ajrimit niveli i ngopjes së ujit me oksigjen rregullohet në 95%;
  • pH, ose përqendrimi i joneve në ujë- treguesi optimal është nga 6.5 në 8 kur bie, trofta ndalon të riprodhohet dhe kur rritet në 9, mund të ngordhë;
  • dioksid karboni- jo më shumë se 25 mg/l;
  • amoniaku- 0,1 mg/l;
  • ngurtësi- 8-12: mund të rritet duke shtuar gëlqere;
  • nitratet- një përqendrim prej 100 mg/l është tashmë toksik për troftën;
  • klorin- nuk duhet të jetë më shumë se 0,01 mg/l.

Të ushqyerit

Shkalla e rritjes, ngjyra e mishit dhe shija e tij varen nga ushqimi i peshkut. Mishi i troftës i rritur me ushqim organik dhe jo me ushqim të thatë do të jetë më i lëngshëm dhe më i shijshëm. Kur kataksantina shtohet në dietë, mishi i peshkut merr një ngjyrë të kuqe të pasur.

Ushqyerja e individëve fillon me larvat - zooplanktoni me të verdhën e vezës dhe për ta përgatitet shpretkë. Kur të rriten për t'u skuqur, përgatitet pure për ta: kjo është shpretkë e bluar, mish dhe miell peshku dhe vaj peshku.
Dieta: deri në 9 herë në ditë. Nevojiten 90 g ushqim për një mijë individë. Për ushqimin artificial, mund të zgjidhni ushqim të veçantë për këtë kategori. Ushqimi i përbërë mund të jetë lundrues ose fundosës.

I rritur

Ushqimi i thatë ose i gjallë është i përshtatshëm për këtë grup. Kombinimi i tyre është i mundur në një raport prej 40% në 60%. Ju mund të ushqeheni me mish të bluar dhe të brendshme të kafshëve, mbetje peshku, karkaleca deti, butak, brumbuj dhe insekte. Fibra nuk tretet nga trofta, por është e përshtatshme për lirimin e ushqimit.

Temperatura

Ndryshimet e papritura mund të dëmtojnë troftën, ndaj është mirë që temperatura të mbahet në të njëjtin nivel. Në dimër, është e vështirë të ngrohni ujin në rezervuarë natyrorë, kështu që është më mirë të zhvendosni përkohësisht peshkun në një njësi tejzanor, ku temperatura do të jetë nga +14 ° C - duhet të rritet gradualisht nga niveli që ishte në natyrë. rezervuari.

Vezët piqen në +6-12°C, të skuqura janë të rehatshme në +10-14°C, të rriturit funksionojnë mirë në temperatura deri në +16°C.

Kujdesi

Për rritjen e shpejtë dhe cilësore të peshkut ju nevojiten:

  • ruajtja e ajrimit të ujit dhe temperaturës normale;
  • pastroni ujin në mënyrë të vazhdueshme (filtra);
  • Është më mirë të hiqni peshqit më të dobët dhe më të vegjël, gjithashtu, me ushqim shtesë të veçantë, ata do të rriten më shpejt;
  • kontrolloni parametrat e ujit me pajisje speciale (aciditeti, pH, kripësia, prania e nitrateve, klori);
  • zhvendosin individët më të mirë gjatë pjelljes së vezëve për mbarësimin artificial.

A e dinit? Trofta lëviz pothuajse dy herë më shpejt se peshqit e tjerë të ujërave të ëmbla - mund të arrijë një shpejtësi prej 16 km/h.

Me kujdesin e duhur, ju mund të vëzhgoni ritmet e mëposhtme të rritjes në troftën e ylberit:

  • të skuqurat peshojnë deri në 30 g në vitin e parë;
  • gjatë një viti peshku fiton deri në 125 g;
  • nga 2 vjet - rreth 200 g.

Për troftën e përroit:
  • njëvjeçare peshon deri në 25 g;
  • individ dy vjeç- 150-170 g;
  • në moshën tre vjeçare- deri në 500 g.

Peshku më i vlefshëm dhe më i shijshëm është i paarritshëm për peshkatarin e zakonshëm. Disa entuziastë të peshkimit vijnë me mënyra të zgjuara për të kapur peshq të shijshëm, shpenzojnë shumë para në pajisje dhe shumë kohë duke u ulur me një shufër peshkimi pranë trupave ujorë.

Dashamirët e vërtetë të peshkut fillojnë të pështyjnë kur dëgjojnë fjalën troftë. Peshku është një nga më të vlefshmit dhe kostoja e tij në dyqane është më shpesh e tepruar. Por nuk ka probleme të pazgjidhshme. Ju mund të filloni mbarështimin e troftës pikërisht në trupin më të afërt të ujit. Përvoja shumëvjeçare e fermave të ndryshme të troftës në të gjitha cepat e Rusisë tregon se ky është një biznes shumë fitimprurës, pavarësisht disa nga vështirësitë që hasen në procesin e kultivimit të peshkut. Ekzistojnë dy lloje të troftës - përroi dhe ylberi.

Troftë përroi

Trofta Brook jeton në lumenjtë e ftohtë malorë dhe pothuajse në të gjithë lumenjtë që derdhen në Detin Baltik, Kaspik dhe të Zi. Në kushte natyrore, peshku arrin 12 kilogramë. Kur mbarështoni peshq të tillë, duhet të jeni të durueshëm, pasi në moshën 3 vjeç trofta e përroit arrin vetëm gjysmë kilogrami në peshë dhe fillon të pjellë vetëm pas 4 vjetësh jetë. Është shumë e thjeshtë të përcaktohet fillimi i procesit të pubertetit tek meshkujt - nofulla e tyre është paksa e deformuar. Procesi i vezëve për troftën e përroit ndodh në fund të vjeshtës, afërsisht nga tetori deri në nëntor.

Trofta ylber

Trofta e ylberit preferon të njëjtat lumenj si trofta e përroit ndihet mirë si në ujë të ftohtë ashtu edhe në të ngrohtë, vetëm temperatura e ujit në lumenj që peshqit të jetojnë në mënyrë ideale nuk duhet të bjerë nën +17 gradë. Trofta mori emrin e saj nga luspat e saj të ylbertë. Fillimisht, trofta e ylberit u gjet vetëm në lumenjtë e Amerikës së Veriut, por në shekullin e 20-të ata mbushën lumenjtë në pafundësinë e Rusisë.

Rezervuarët e krijuar artificialisht duhet të sigurojnë furnizim shtesë me oksigjen për këtë mjafton të organizohet një furnizim i vazhdueshëm me ujë të rrjedhshëm. Për mbarështimin në rezervuarë artificialë, lindin disa vështirësi në riprodhim. Trofta nuk pjellet në robëri, kështu që fermerët e peshkut duhet të mbarësojnë artificialisht femrën.

Trofta preferon ushqimin e kafshëve si ushqim - të gjitha llojet e brumbujve, pilivesa, miza kadi, larvat e mushkonjave dhe bretkosat e vogla. Trofta që është rritur në më shumë se një kilogram nuk do të refuzojë peshqit e vegjël. Trofta fiton peshë mirë në temperatura mbi zero. Me fillimin e motit të ftohtë, aftësia e peshkut për t'u rritur dhe zhvilluar zvogëlohet. Për rritjen intensive të troftës gjatë gjithë vitit, është e nevojshme të sigurohet që temperatura e ujit në rezervuarin artificial të mos bjerë nën +3 gradë.

Trofta mund të pjellë pothuajse gjatë gjithë vitit. Trofta e mbajtur në gjerësitë gjeografike jugore pjellin nga fillimi i dimrit deri në fillim të pranverës, ndërsa banorët e trojeve veriore pjellin ekskluzivisht në pranverë. Temperatura ideale për pjelljen e troftës është +7-8 gradë.

Përfaqësuesit më të suksesshëm në rezervuar zgjidhen për riprodhim. Ato vendosen në një rezervuar të veçantë, me një normë jo më shumë se 30 copë për metër katror. metër. Kur vezët piqen, femra kapet dhe, duke e mbajtur në një peshqir, me kujdes, pa dëmtuar peshkun, vezët shtrydhen prej saj në një enë të veçantë. Në të njëjtën mënyrë, sperma shtrydhet nga meshkujt. Numri i pjesëmarrësve të të dy gjinive korrespondon 1:1. Havjar dhe sperma e mbledhur në një enë të veçantë përzihen me kujdes duke përdorur një pendë pate. Pas kësaj, ju duhet të mbushni masën që rezulton me ujë. Koha e fekondimit zgjat deri në 5 minuta.

Procesi i nxjerrjes së vezëve është mjaft i mundimshëm për të marrë me sukses vezët e fekonduara, kërkohet shumë përvojë dhe stimulim shtesë i femrave me preparate të veçanta. Për këtë arsye, fermerëve fillestarë të peshkut rekomandohet që të fillojnë mbarështimin e troftës duke blerë të skuqura. Përfitimi i blerjes së skuqura është i dukshëm, pasi mund të lirohet në mënyrë të sigurt në një rezervuar me peshq të tjerë.

Bujqësia e troftës është një biznes i vështirë dhe intensiv i punës, por sot konsiderohet si një nga më fitimprurësit në zonën e peshkimit në Rusi.

Artikuj të lidhur me temën:

Një përzgjedhje librash për mbarështimin e troftës:

S.N. Aleksandrov. Kultivimi i peshkut në kafaz. 2005, 207 faqe - Libri prezanton metodat e mbarështimit të llojeve veçanërisht të vlefshme të peshqve duke ndërtuar kafaze, organizimin e fermave të vogla të peshkut, punën e përzgjedhjes dhe mbarështimit dhe rritjen e të skuqurave. Vëmendje e veçantë i kushtohet furnizimit me ushqim dhe luftës kundër sëmundjeve të peshqve dhe ndotësve të ujit. Libri është i destinuar për pronarët e bizneseve të mesme, si dhe për një gamë të gjerë lexuesish të interesuar për kultivimin e peshkut.

Grimm O.A. - Kultivimi i peshkut (riprodhimi, kultivimi dhe shumimi i peshqve - krapi, kërpudha, krapi, sterleta, trofta). 1931.

Nëse jeni duke kërkuar për një vend për biznesin tuaj, lëvizni nëpër seksionet tona "" dhe "".