Projekti moral dhe patriotik “Buka është koka e gjithçkaje!”
Lëroni çdo pranverë
Ata ngrenë tokë të virgjër,
Ata mbjellin, korrin, nuk flenë natën,
Që nga fëmijëria, dijeni se si rritet buka.
Bukë thekre, bukë, rrotulla,
Nuk do ta merrni gjatë ecjes.
Njerëzit e duan bukën në fusha,
Nuk kursejnë mundin për bukë.
Buka është koka e gjithçkaje
Lloji i projektit: arsimore dhe kërkimore.
Kohëzgjatja e projektit: i shkurtër.
Pjesëmarrësit e projektit: fëmijë, mësues, prindër.
Synimi: Të formohen njohuritë e fëmijëve për bukën, për profesionin e njerëzve që kultivojnë bukë.
Pasuroni njohuritë për përfitimet e produkteve të furrës.
Detyrat:
kultivoni një qëndrim të kujdesshëm ndaj bukës, respekt për punën e të rriturve
Problemi: Fatkeqësisht, shumë fëmijë nuk dinë për punën e njerëzve që kultivojnë bukë dhe e trajtojnë bukën me mungesë respekti (e hedhin, luajnë me të, e thërrmojnë, bëjnë figura).
Rezultatet e pritshme:
Të krijojë te fëmijët ide për vlerën e bukës;
Merrni njohuri për mënyrën se si rritet buka, përcillni tek fëmijët se buka është rezultat i një pune të madhe të shumë njerëzve;
Kultivimi i interesit për profesionet e bukëpjekësit, operatorit të kombinatit dhe punës së njerëzve të përfshirë në prodhimin e bukës;
Kultivoni një qëndrim të kujdesshëm ndaj bukës.
Metodat e hulumtimit:
Mbledhja e informacionit;
Vëzhgimet;
Eksperimentet;
Faza kryesore: duke lexuar fiction
Biseda: “Si erdhi buka në tryezë”; "Çfarë lloj buke ka?" "Kujdes për bukën."
Hyrje në profesione: Kombinues. Bukëpjekës.
Aktivitete eksperimentale: Kthimi i grurit në miell (mulli kafeje).
Bërja e modeleve dhe dizenjove nga drithërat .
Lojë me role: "Familje", "Dyqan", "Furrë buke"
Mbani mend dhe tregojini të gjithëve!!! Kujdesuni për bukën popull!!! Mësoni të kurseni bukë! Buka është një thesar! Mos i shqetësoni ata!
Shkolla e mesme bazë Duysekinsky
R mbikëqyrës: mësues i shkollës fillore
Spitsyna Tatyana Gennadievna
Jo më kot njerëzit që nga kohërat e lashta e deri më sot e quajnë bukën e tyre të përditshme faltoren e parë. Fjalët e arta Nuk kemi të drejtë të harrojmë: "Buka është koka e gjithçkaje!" - Në fushë, në shtëpi, në shtet!
Qëllimi i studimit: të mësojnë për rëndësinë e bukës në jetën e njeriut.
Objektivat e kërkimit: 1. Studioni historinë e bukës. 2. Zbuloni pse buka quhet bukë. 3. Mblidhni informacione për kuptimin mitologjik të fjalës “bukë” 4. Kuptoni dhe vlerësoni rolin e bukës gjatë kohës së Madhe. Lufta Patriotike. 5. Zbuloni se si vjen buka në tryezën tonë. 6. Studioni vlerat ushqyese të bukës. 7 . Kryeni një anketë midis studentëve në klasë.
Hipoteza e hulumtimit: Nëse zbulojmë pse të rriturit e vlerësojnë kaq shumë bukën, do ta trajtojmë më me kujdes.
Bukë – lloji më i shenjtë (hyjnor) i ushqimit, simbol i begatisë, bollëkut dhe mirëqenies materiale. Konceptohet si një qenie e gjallë apo edhe një imazh i vetë hyjnisë.
Më kujtohet buka, ushtarake, e hidhur.
Është pothuajse e gjitha quinoa.
Në të, në çdo kore, në çdo thërrime
Kishte një shije të hidhur të fatkeqësisë njerëzore.
Dhe pikëllimi ishte një vizitor i shpeshtë
Ditët e tyre të fëmijërisë ishin plot
Ne e kujtojmë veçanërisht atë për fat të mirë
Buka e hidhur e luftës ishte e barabartë.
Me të drejtë barazojmë bukën me arin, por nëse njerëzit gjejnë ar në depozita vendase, atëherë vetë Buka nuk do të lindë.
Për të rritur grurin dimëror ose thekër, traktorët shkojnë në fushë në gusht-shtator. Ata tërheqin parmendë pas tyre, që lërojnë tokën.
Ata gjithashtu gërryejnë tokën në mënyrë që të mos ketë gunga.
Pastaj traktorët me një farës dalin në fushë dhe leshët ndjekin farën përgjatë tokës.
Do të kalojë pak kohë dhe mbi tokë do të shfaqen fidane të vogla jeshile të bukës së ardhshme.
Në çdo kërcell do të shfaqet një gjilpërë e mbushur me kokrra.
Të korrat tani janë pjekur. Fillon korrja. Korrësit dalin në ara.
mbin
farë
veshi
bukë
brumë
misri
miell
Pas kësaj, gruri transportohet në ashensor. Një ashensor është një vend për ruajtjen e grurit. Kokrra dërgohet në mulli nëpërmjet një rripi transportieri. Aty përpunohet në miell.
Nga ashensori mielli dërgohet në furra buke dhe fabrika, ku përdoret për të pjekur pjekje të ndryshme.
Buka e rregullt përmban pothuajse të gjitha lëndët ushqyese që i nevojiten një personi. Dhe ajo që është gjithashtu e rëndësishme, buka ka një veti të rrallë - nuk mërzitet kurrë, njerëzit nuk mund të lodhen kurrë prej saj.
1. Sa shpesh hani bukë?
Çdo ditë
Mos ha fare.
2. Cila bukë ju pëlqen më shumë?
Gruri
Grurë-thekër
Nuk ju pëlqen askush
3. A e dini se çfarë shkon me bukën?
trajtoj me kujdes?
4. A nuk e përfundoni shpesh një copë bukë?
5. Ku shkon buka bajate dhe bajate në familjen tuaj?
Hidhe tutje
Ushqeni kafshët shtëpiake
Tharja e krisurave
Nuk ka mbetur bukë bajate dhe bajate në familjen tuaj
1. Kujdesu për bukën, është e shtrenjtë.
2. Mos lini copa pa ngrënë.
3. Asnjëherë mos e hidhni bukën.
4. Zgjatni jetën e bukës bajate.
5. Merreni copën e hedhur, jepjani zogjve, por mos e lini në dysheme, në tokë, që të mos e shkelni punën e njeriut në baltë.
Lista e literaturës së përdorur.
http://goodrecept.ru/?m=nots&id=DA5B433600 Recetat e mira janë buka e gjithçkaje.
http://nnm.ru/blogs/paradoksik/hleba_istoriya/#comment_12089677 Bukë. Histori
http://www.prohleb.ru/index.php?page=17 Historia e krijimit të bukës
Fjalori i Ozhegovit.
A.I. Kovtunenko L.Ya. Podyablonskaya L. Bukë në tryezën e ngrënies.
Almazov B.A. Buka jonë [Teksti]: Libër shkencor dhe artistik / Fig. dhe projektuar
D. Plaksina. – L.: Det. lit., 1985. – 207 f., ill.
http://ussr-forever.ru/hleb/57-hlebmira.html Buka e paqes dhe luftes
http://www.hlebushek.info/posl.php Fjalët e urta më të famshme dhe më interesante për bukën
Irina Ivanova
Prezantimi "Buka është koka e gjithçkaje"
Prezantimi« Buka është koka e gjithçkaje»
Për të marrë miell nga drithërat, duhet të shpenzoni shumë mund dhe përpjekje. Por si u rritën në Rusi më parë? bukë?
Në lashtësi lëronin parmendë ose kaprol. Çdo fshatar mund të bënte këto mjete të thjeshta.
Më vonë u shfaq një parmendë, ai preu shtresën e dheut dhe e ktheu atë.
Pasi të lërohet fusha, duhet të jetë "krehër". Kjo bëhej me ndihmën e një legeni (harca mund të ishte një trung bredh me degë të gjata dhe më vonë një grilë prej 4 trarësh në të cilën ishin ngjitur dhëmbë druri ose hekuri).
Dita e mbjelljes është një moment vendimtar dhe solemn. Mbjellësi i parë doli në fushë zbathur (këmbët e tij duhet të jenë të ngrohta, me një këmishë të bardhë ose të kuqe të zgjuar dhe një shportë me fara të varura në gjoks. Ai ecte nëpër fushë dhe i shpërndau farat në mënyrë të barabartë me "lutje e fshehtë e heshtur". Pas mbjelljes, kokrrat duhej të gërvishteshin.
Korrja është një kohë e përgjegjshme. Pjekja e kokrrës u kontrollua me dhëmbë (nëse kokrrat kërcasin, ato janë të pjekura). Veshët u korrën me kosë dhe drapër. Veshët e kositur i lidhnin në duaj dhe i çonin në lëmë (troje e rrethuar e destinuar për ruajtje, shirje).
Shirje drithi. Ata morën goditjen (shirë) ose një flail dhe goditi duajt për të lëshuar kokrrën.
Mjeti i parë për bluarjen e drithit ishte një llaç guri dhe goditja, dhe më vonë u shfaq mulliri.
Tani, rriteni dhe korrni bukë, makinat e forta i ndihmojnë njerëzit.
Në pranverë, sapo toka shkrihet dhe thahet, një traktor me parmendë dhe lesh del në fushë për të lëruar tokën. Dhe tani toka u bë e butë, e urtë, e lirshme.
Tani mund të filloni të mbillni! Mbjellësit janë të lidhur me traktorë dhe kokrrat e grurit ose thekrës vendosen në tokë në rreshta të rregullt dhe të rregullt.
Gruri ka mbirë. Kokrrat në kallinj piqen gjatë gjithë verës.
Fusha në këtë kohë është e bukur - e artë.
Agronomët kontrollojnë kokrrën për të parë nëse është pjekur.
Fillon korrja - kjo është vjelja e veshëve. Vjelësit hyjnë në fushë. Kombajani i pret kallinjtë dhe i thyen kokrrat prej tyre, këto kokrra derdhen në kamionë përgjatë një mëngë të gjatë të posaçme.
Dhe pastaj - në mullirin e miellit (mulli). Aty kokrrat bluhen në miell.
Pastaj sjellin miellin furrë buke, furrë buke. Bukëpjekësi pjek bukë.
E pjekur buka dorëzohet në dyqane.
Nuk eshte kot njerez
Nga kohët e lashta e deri më tani
Buka jonë e përditshme po thërret
Faltorja e parë.
Fjalë të arta
Nuk kemi të drejtë të harrojmë:
Buka është koka e gjithçkaje
Në fushë, në shtëpi, në shtet!
Publikime mbi temën:
Përmbledhja e mësimit "Buka është koka e gjithçkaje" Objektivi: *Të qartësohet dhe të konsolidohet të kuptuarit e fëmijëve për rritjen e bukës. *Për të nxitur një qëndrim të kujdesshëm ndaj bukës dhe respekt për punën e njerëzve. *Zhvilloni.
Vjeshta ka ardhur sërish. Puna e vjeljes po përfundon në ara, zogjtë po fluturojnë në vendet e tyre të zakonshme dimëruese dhe gjithçka po bëhet gati për ardhjen e tyre.
Prezantimi "Buka është koka e gjithçkaje"“Buka është koka e gjithçkaje.” Kjo është ndoshta proverbi më popullor për bukën, megjithatë, interpretimi i tij nuk është i njohur për të gjithë. Rëndësia e bukës në jetën e njerëzve.
Lapbook-u im me temën “Buka është koka e gjithçkaje”. D/i "Furra buke.
Prezantim për aktivitete edukative me fëmijët e moshës parashkollore "Buka është koka e gjithçkaje" Qëllimi: krijimi i kushteve për zhvillimin e veprimtarive njohëse dhe kërkimore, formimi i njohurive për bukën. Puna paraprake: Duke mos mësuar.
Prezantimi i projektit "Buka është koka e gjithçkaje" Jo më kot njerëzit thonë: “Ka kohë që njerëzit thonë se, Kokrra është bar, Pylli është kafshë, Peshku është ujë i pastër, Epo, BUKA.
https://accounts.google.com
Buka eshte KOKA E TE GJITHEVE! Prezantim për fëmijët më të rritur mosha parashkollore.
Ja ku është bukë erëmirë, ja ku është e ngrohtë, e artë. Ai vinte në çdo shtëpi, në çdo tryezë. Ai përmban shëndetin, forcën dhe ngrohtësinë tonë të mrekullueshme. Sa duar e ngritën, e mbrojtën, u kujdesën për të. Në të është lëngu i tokës amtare, drita gazmore e diellit në të... Gëlltojeni nga të dy faqet, rrituni hero!
Bukë! Sa shpesh mendojmë, flasim dhe dëgjojmë për të. Në çdo qytet ka një mulli që bluan bukën, një ashensor ku ruhet, një furrë buke ku piqet, një dyqan ku shitet.
Makinat po vrapojnë nëpër rrugë me shkronja të mëdha në trupin e tyre "BUKE". I gjithë vendi po shikon se çfarë korrje drithi po piqet në arat e atdheut të tyre.
PUNA E GRUPIT ISHTE E VËSHTIRË. FOLURIT I PRINË ME DORË. NE MARRËM ÇDO KOKRr.
Dhe tani makina të fuqishme moderne i ndihmojnë ata.
Çfarë është buka? Gruri, thekra dhe elbi rriten në arë - kjo është buka. Kokrrat e këtyre bimëve janë edhe bukë. Dhe mielli nga drithërat e bluar është bukë. Dhe ajo që bëhet nga mielli quhet bukë.
Në çdo gjë. Ajo që hamë përmban disa substanca për të cilat trupi ka nevojë: proteina, yndyrna. Karbohidratet. Vitaminat... Dhe buka i përmban të gjitha këto substanca. Prandaj, është ushqyes dhe i kënaqshëm. Dhe duke qenë se është gjithashtu e shijshme, nuk mërzitet kurrë.
Gustatori mendon: “Sikur të më jepnin çdo ditë karamele të ëmbla!.. Nuk kam nevojë për asgjë tjetër!” Nëse e bëni këtë, atëherë në ditën e parë gustatori do të hante shumë, në të dytën - shumë më pak, dhe në të tretën ai as nuk do t'i shikonte!
Dhe ne hamë bukë çdo ditë me kënaqësi. Prandaj thonë: "Buka është koka e çdo gjëje!"
Kjo ishte kur njeriu ende nuk dinte të rritë bimë, por tashmë kishte bukë. Jo si tonat - jo bukë apo bagels, por fara bimësh të egra. Kokrrat u hanë të tëra. Një burrë e hapi aksidentalisht. Se kokrrat janë më të lehta për t'u përtypur nëse shtypen me gurë. Kështu mësuan njerëzit të bënin miell...
Më vonë, u shpik një mulli për të prodhuar miell. Gjëja kryesore në të ishin gurët e mullirit - gurët midis të cilëve gruri bluhej në miell. Në fillim, gurët e mullirit rrotulloheshin me dorë.
Më pas ata e detyruan erën dhe ujin për ta bërë këtë punë.
Makineritë zëvendësuan erën dhe ujin, dhe rrotullat metalikë zëvendësuan gurët e mullirit prej guri.
Për të përdorur pamjet paraprake të prezantimeve, krijoni një llogari Google dhe identifikohuni në të: https://accounts.google.com
Prisni një copë bukë dhe shihni shumë flluska në thërrimet e bukës? Ato u bënë nga kërpudha të veçanta - maja. Nëse thjesht vendosni maja në brumë, kërpudhat do të hyjnë menjëherë në punë: ata do ta kthejnë niseshtën në sheqer, sheqerin në gaz. Gazi fryn flluskat në bukë. Brumi bëhet me gëzof.
Puna në furrën e vjetër është e vështirë... Dhe tani duhet të shtypni butonin dhe mielli do të derdhet në enë. Uji, qumështi, majaja do të rrjedhin. Sheqeri dhe kripa janë gjithçka që ju nevojitet për brumin. Brumi gatuhet nga krahët mekanikë të makinës. Makina qëndron në këmbë dhe kupat - enë të mëdha me brumë - po i afrohen një nga një.
Kur brumi "piqet", tasi përmbyset dhe e hedh brumin në hinkë mbi ndarësin e brumit. Makina ndarëse e ndan brumin në copa të barabarta dhe, nëse është e nevojshme, e vendos brumin në kuti.
Dhe tani - në furrë. Kjo nuk është një çështje e thjeshtë. Burrit i duhej shumë kohë. Përpara. Si mësoi të piqte mirë bukën. Guri në njërën anë. Një gur nga ana tjetër, dhe një i tretë në krye - kjo është e gjithë furra e njeriut primitiv. Pastaj u shfaqën soba të tilla. Tani ka të ngjashme.
Ata që ishin në fshat. Ai ndoshta e njeh sobën tonë ruse. Bën bukë të shkëlqyer.
Një sobë moderne nuk ka tym ose zjarr. Një rrip çeliku lëviz ngadalë midis tubave që përmbajnë avull të nxehtë. Bëni një rreth dhe buka është pjekur.
Bukë të nxehta dhe rozë hidhen nga rripi i furrës mbi tavolinë. Tani mbetet vetëm të ngarkojmë bukën në makina dhe ta transportojmë nëpër qytet.
Kaq shpikje njerëzore ju desh që të mund të hani një copë bukë të shijshme.
Dhe kështu në disa qytete njerëzit lavdërojnë bukën dhe e trajtojnë atë për të gjithë mysafirët e qytetit.
Ata do t'ju thonë dhe ju do të lexoni në libra: Buka jonë e përditshme ka qenë gjithmonë e vlerësuar shumë. Një përkulje e ulët për të zotët e të korrave, për ata që shumëzojnë drithin në kazanët dhe për furrtarët e zotë, për të gjithë ata që na kënaqin me bukë të shijshme. S. Melnikov
NË QYTETIN TONË KA NJË “MUZE BUKE” KU MUND TË MËSOJNI HISTORINË E BUKËS DHE RËNDËSISË TË MADHË TË SAJ NË JETËN E NJERIUT.
shenjtëroni kokrrat e ditëve tona me prarim të gdhendur! Ne themi: “Kujdes, kujdesu për bukën tonë të lindjes... Nuk kemi ëndërruar për mrekulli. Një fjalim i gjallë na vjen nga fusha: “Kujdesuni për bukën tuaj o njerëz! Mësoni të kurseni bukë”. N Tikhonov. FALEMINDERIT PËR VËMENDJEN! Punimi përdor materiale nga G. Elizavetin "Koka e gjithçkaje".
