Ushqimi është nevoja kryesore e të gjithëve, ndaj tregtimi i perimeve dhe frutave si biznes mund t'i sjellë të ardhura konstante dhe shumë të mira një sipërmarrësi. Në varësi të shkallës së ndërmarrjes, kostot e fillimit të një biznesi mund të ndryshojnë shumë, por periudha e shlyerjes për ndërmarrjen në çdo rast do të jetë 6-14 muaj. Dhe me një kombinim të favorshëm faktorësh, shpenzimet aktuale mund të reduktohen në zero në vetëm 30-40 ditë në fillim të punës.
Në varësi të sasisë së parave që jeni gati të investoni në përpjekje dhe nëse planifikoni të krijoni një rrjet, mund të zgjidhni një ose një format tjetër të një ndërmarrjeje me pakicë: mund të jetë një makinë me një rimorkio, një stallë, një tendë e vogël ose një dyqan me të drejta të plota. Në rastin e fundit, ju duhet të gjeni një pikë me një sipërfaqe prej të paktën 40-50 m2, ku, përveç sallës kryesore, do të ketë ndarje të veçanta:
Kostoja e blerjes së një furgon ose marrjes me qira të ambienteve do të jetë së paku 300 mijë rubla, dhe rinovimi i një dyqani do të kushtojë 700-900 mijë, të cilat jo të gjithë mund ta përballojnë.
Për fat të mirë, tregtimi i frutave dhe perimeve është një biznes ku kapitali fillestar mund të merret me kredi. Vërtetë, bankat janë të kujdesshme ndaj atyre që merren tregtia me pakicë, megjithatë, është mjaft e mundur të marrësh një kredi për blerjen e automjeteve tregtare apo edhe lokaleve.
Ashtu si kërkimi për një makinë ose ambiente, zgjedhja e vendndodhjes së një dyqani me pakicë varet nga shkalla e ndërmarrjes. Për një sipërmarrës të vogël fillestar, shitja e perimeve dhe frutave në rrugë ose në treg është e përsosur. Nëse dëshironi, mund të angazhoheni edhe në tregti spontane pranë metrosë ose në rrugë dhe mbyllni shpejt stallën sapo të shihni personin që kontrollon, por ky është opsioni më i mundimshëm dhe më i rrezikshëm: përballeni me një gjobë prej 500 deri në 2 mijë rubla. Është më mirë të zyrtarizoni biznesin tuaj - kjo të paktën premton më shumë fitim.
Nëse po planifikoni të hapni një biznes më të madh apo edhe një zinxhir të tërë pikash me pakicë, jini më të përgjegjshëm kur zgjidhni një vendndodhje. Përpara se të hapni një dyqan ushqimor, gjeni një vendndodhje pranë metrosë ose në një zonë banimi, por në një zonë publike.
Ju mund të merrni me qira një pikë në katin e parë të një ndërtese banimi - do të jetë më i përshtatshëm për banorët vendas që të vijnë tek ju, edhe nëse perimet dhe frutat kushtojnë pak më shumë.
Por nëse keni ndërmend të hapni një zinxhir dyqanesh, zgjidhni disa pika: një pranë depo, disa të tjera - më afër qendrës së qytetit.
Çdo sipërmarrës duhet të përgatisë saktë të gjitha dokumentet për tregtimin e perimeve dhe frutave. Lista e dokumenteve të kërkuara përfshin:
Përveç kësaj, ka edhe dokumente të nevojshme për të punuar në dyqan. Pasi të keni marrë një leje për të tregtuar perime dhe fruta, menjëherë do t'ju duhet të merrni:
Ndër të tjera, objekti juaj duhet të ketë një çantë të ndihmës së parë. Do të duhen 1-2 muaj për të marrë të gjitha certifikatat, dhe pas përfundimit të dokumentacionit do t'ju duhet të paguani 4 mijë rubla në Autoritetin e Mbikëqyrjes Sanitare dhe Epidemiologjike.
Ata që nuk kultivojnë vetë mallra do të duhet të negociojnë me disa furnizues dhe, në procesin e punës, të vazhdojnë të kontaktojnë vetëm me ata më të besueshëm. Si rezultat, do të formohet një "shtyllë kurrizore", falë së cilës do të jeni në gjendje t'u siguroni klientëve 70-80 lloje mallrash.
Kur zgjidhni një furnizues, përqendrohuni në faktorët e mëposhtëm:
Tregtia me pakicë e perimeve dhe frutave do të jetë e suksesshme nëse u ofroni klientëve tuaj një maksimum mallrash - nga mollët e zakonshme, bananet, patatet, barishtet deri te mango ekzotike, ananasi, pomelo, avokado: nga 35 artikuj në total.
Produktet e pazakonta duhet të vendosen në raftet e sipërme - kjo krijon iluzionin e një përzgjedhjeje të pasur. Mos e mbyllni mallin në enë qelqi dhe nëse aroma e këndshme që buron nga frutat dhe perimet ju duket jo mjaft e pasur, përdorni aromatizues.
Produktet e ngjashme do të tërheqin edhe më shumë vizitorë në dyqanin tuaj. Shes erëza, fruta dhe perime të konservuara dhe të ngrira, kërpudha, lëngje dhe fruta të thata. Gjithashtu, blini më shumë mallra sezonale - për shembull, mandarina për Vitin e Ri.
Para se të hapni një stallë perimesh, bëni një turne në pikat e shitjes me pakicë të konkurrentëve të suksesshëm: çmimet mesatare të shitjes me shumicë nga furnitorët janë kostoja e mallrave nga shitësi, e reduktuar me 2-3 herë. Sigurisht, është më mirë të zgjidhni opsionin më fitimprurës, pasi shumë produkte do të humbasin para se të arrijnë klientin: kjo ndodh për faktin se mallrat i nënshtrohen tkurrjes dhe lëkundjes, dhe ndonjëherë kontejnerët e qelqit thyhen kur transportohen të konservuara. produkte, të cilat gjithashtu çojnë në dëmtimin e frutave dhe perimeve.
Pjesa e aktiveve jolikuide ndonjëherë arrin 20%, por kompensohet nga një rritje që mund të arrijë 200-250%.
A jeni në fillimin e udhëtimit tuaj dhe nuk keni ende para ose lidhje të mjaftueshme për të blerë nga furnitorët? Shkoni në fshatrat dhe fshatrat më të afërt dhe negocioni me fermerët vendas, veçanërisht pasi, ndryshe nga përfaqësuesit zyrtarë, mund të bëni pazare me ta.
Si të hapni një dyqan ushqimesh nga e para pa kushtet e nevojshme? Nuk do të keni nevojë për ndonjë pajisje unike, por do t'ju duhet të investoni shumë para. Sigurohuni që të blini dhe instaloni:
Edhe nëse zgjidhni produktet më buxhetore, do të duhet të shpenzoni nga 370 mijë rubla për blerjen dhe instalimin e pajisjeve.
Shitja e perimeve si biznes do të jetë shumë më e suksesshme nëse punësoni punëtorë të mirë. Nëse mund të tregtoni vetëm nga një makinë ose në një tendë të vogël, atëherë në dyqan nuk mund të bëni pa asistentë të tillë si:
Detyrat e një ndarësi dhe një ngarkuesi mund të kryhen nga një person, por është më mirë të mos kurseni në punën e një shitësi: punësoni dy ose tre punonjës menjëherë, duke punuar me turne. Do t'ju duhet gjithashtu ndihma e një llogaritari që mund të punojë në distancë. Çdo muaj të paktën 100 mijë rubla do të shpenzohen për pagat e punonjësve.
Frutat dhe perimet janë të kërkuara në çdo kohë, kështu që gjithmonë do të ketë një blerës për këto mallra. Ka shumë mundësi për organizimin e një biznesi perimesh, kështu që gjithmonë mund të gjeni diçka për kapitalin tuaj fillestar.
Tregtia e perimeve dhe frutave mund të organizohet në mënyrat e mëposhtme:
Opsioni më i njohur është shitja nga një makinë. Nëse ndodh diçka, gjithmonë mund ta zhvendosni prizën në një vend tjetër nëse rezulton se nuk është shumë fitimprurëse. Përveç kësaj, nuk ka nevojë të merrni leje të ndryshme nga SES dhe inspektimi i zjarrit kur vendosni një kioskë. Mjafton një marrëveshje e pashprehur me autoritetet vendore. Vërtetë, një tregti e tillë do të sjellë më pak fitim sesa një tezgë. Prandaj, pasi të keni testuar disa opsione për pikat celulare, ia vlen të vendosni se në cilin vend tregtia është më e mira dhe të vendosni një kioskë atje.
Një plan biznesi për një dyqan perimesh duhet të përfshijë regjistrimin aktiviteti sipërmarrës. Është mirë që ta zyrtarizosh si veprimtari të një sipërmarrësi individual nën tatimin e thjeshtuar.
Gjithashtu, tregtia mund të kryhet me leje nga inspektorati shtetëror i tregtisë, pas së cilës kioska e tregtimit të frutave duhet të marrë leje nga inspektimi elektrik, inspektimi zjarrfikës dhe SES.
Për të shitur fruta në rrugë, duhet të gjesh një vendkalim ku kalon një ditë rrjedhje e madhe njerëzit. Këto mund të jenë dalje pranë metrosë, vendkalimeve për këmbësorë, kryqëzimeve të rrugëve të mëdha ose zonave të banuara. Mund të instaloni një kioskë afërsisht në të njëjtat vende.
Është pak më e vështirë t'i përgjigjesh pyetjes se si të hapësh një dyqan ushqimor. Në këtë rast, përveç kërkesave të përshkruara më sipër, dhoma duhet të ketë një sipërfaqe prej të paktën 40 metra katrorë. m dhe të ndahen në zonat e mëposhtme:
Është shumë e rëndësishme pajisja me ajrim të mirë për të eliminuar erën e perimeve dhe frutave të kalbura.
Nuk ka rëndësi se çfarë vendosni të hapni, një dyqan apo një tezgë, gjëja e parë me të cilën duhet të filloni një biznes është të gjeni furnizues të besueshëm. Kur shitjet organizohen nga e para, sipërmarrësit udhëtojnë në fshatrat e afërt dhe blejnë produkte nga fermerët ose fermat ndihmëse. Vërtetë, në këtë rast është e vështirë të marrësh një dokument prej tyre. Duke konfirmuar që produktet janë rritur pa nitrate. Është e vështirë të bësh tregti zyrtare pa këtë dokument.
Prandaj, më shpesh mallrat blihen në depot e perimeve. Në këtë rast, ju mund të bini dakord për kthimin e një sasie të caktuar të mallrave të dëmtuara, dhe gjithashtu të merrni të gjitha dokumentet e nevojshme për produktet. Me baza të besueshme, mund të lidhni kontrata për disa vite.
Tjetra pikë e rëndësishme në pyetjen se si të hapni një dyqan ushqimesh ose tezgë - disponueshmëria e transportit. Produktet që do të shisni janë të prishshme. Duhet të blihet në sasi të vogla, por mallrat duhet të rimbushen shpesh. Prandaj, do t'ju duhet të udhëtoni mjaft shpesh. Përveç kësaj, produkte të ndryshme mund të vendosen në baza të ndryshme bimore. Dhe nëse keni disa pika të shitjes me pakicë, atëherë kostot e karburantit mund të jenë të larta. Prandaj, është e rëndësishme të studioni kërkesën paraprakisht, të mendoni për gamën dhe rrugët e transportit.
Para se të hapni një tendë, duhet të mendoni për të gjitha rreziqet të këtij biznesi. Këto përfshijnë dy faktorë: mall dhe njerëzor. Malli shoqërohet me faktin se perimet dhe frutat përkeqësohen shpejt, kështu që rreziqet kryesore që lidhen me shitjen e këtij produkti janë:
Faktori njerëzor lidhet me integritetin e shitësve. Është e vështirë të gjesh një shitës që nuk do të vendosë një pjesë të të ardhurave në xhepin e tij. Por të gjitha çështjet zgjidhen me hapa të menduar në organizimin e një biznesi.
Marrja është vendosur duke marrë parasysh të gjitha rreziqet dhe shitjet e përafërta të mallrave në ditë. Kjo duhet të përfshijë gjithashtu kostot përkatëse:
Shënimi mesatarisht është rreth 30-40%, dhe për grupe të caktuara të mallrave - deri në 200%.
Nevojitet të paktën një shitës për çdo pikë, dhe mundësisht dy për të punuar me turne. Ne kemi nevojë për një shofer i cili gjithashtu do të shkarkojë mallin. Nëse hapni një dyqan, do t'ju duhet një person tjetër për të renditur perimet dhe frutat. Funksionet e shoferit mund të kryhen nga vetë sipërmarrësi, veçanërisht pasi këshillohet që ai të blejë personalisht mallra në bazë.
Një pyetje tjetër është se ku të filloni tregtimin, çfarë nevojitet për këtë, përveç vetë produktit? Nëse do të kryhet në treg nga një makinë ose në rrugë, mjafton të keni peshore tregtare dhe çanta në të cilat do të shitet malli.
Për të filluar tregtimin në një dyqan, do t'ju duhet të blini pajisje speciale tregtare:
Një dyqan me pakicë në rrugë duhet të ofrojë mallrat më të njohura sezonale. Në dyqan këshillohet të ofrohet një gamë e gjerë jo vetëm perimesh dhe frutash të stinës. Ju mund të filloni tregtimin në një pikë të palëvizshme me gamën e mëposhtme të mallrave:
Suksesi i shitjes së mallrave në një dyqan varet kryesisht nga shfaqja e saktë e mallrave. Duhet të jetë i përshtatshëm për vizitorin dhe të tërheqë vëmendjen e tij.
Nëse planifikoni të filloni tregtimin nga një makinë, duke pasur makinën tuaj, investimet në biznes do të jenë minimale. Do të jetë më e shtrenjtë për të filluar tregtimin në një tezgë. Përveç blerjes së mallrave dhe pagesës së punës, do t'ju duhet të blini një kioskë, e cila kushton nga 43 mijë rubla. Mesatarisht, një biznes do të kërkojë investime fillestare prej rreth 100 mijë dollarë, por ato do të paguajnë në 12-14 muaj.
madhësia e shkronjave
RREGULLAT SANITARE PËR TREGTIMIN E PRODUKTEVE USHQIMORE NË NDËRMARRJET E VOGLA ME SHITJE (miratuar nga GGSI USSR 06-05-54 158-54) (2019) Aktual në 2018
52. Kur tregtohen perimet dhe frutat së bashku, këto të fundit vendosen veçmas dhe ndahen peshore të veçanta për peshimin e tyre.
53. Freskimi i gjelbërimit të bëhet me cilësi të mirë ujë të pijshëm duke përdorur një kanaçe uji të pastër ose pajisje të tjera të pastra të përshtatshme për këtë qëllim.
54. Ndalohet shitja e perimeve dhe barishteve të prishura ose të kalbura, si dhe frutave dhe manaferrave të kalbura.
55. Kontejnerët me perime dhe fruta duhet të vendosen në rafte ose rafte. Për t'u mbrojtur nga ndotja dhe mizat, shporta të hapura dhe sitat me manaferra mbulohen sipër me një leckë të lehtë dhe të hollë (garzë, etj.).
56. Shalqini, pjepri, patatet dhe lakra mund të ruhen me shumicë, me kusht që të jetë e ndarë një zonë, e rrethuar me një pengesë druri. Brenda vendit, shalqinjtë, pjeprat dhe lakra duhet të vendosen në rafte, pëlhurë gomuar ose rrogoz.
Tregtimi i frutave dhe perimeve të përpunuara (të fermentuara, të kripura, turshi dhe turshi) lejohet vetëm në çadra dhe kioska të mbyllura. Produktet e frutave dhe perimeve të përpunuara duhet të lëshohen në kontejnerë të pastër të konsumit duke përdorur pajisje speciale (lugë, pirunë, darë, shpatulla). Lakra turshi duhet të ruhet nën shëllirë.
Tregtimi i perimeve dhe frutave është një biznes mjaft i zakonshëm. Me qasjen e duhur ndaj biznesit, një tezgë perimesh mund të sjellë të ardhura të mira. Ekziston një nivel mesatar i konkurrencës në këtë segment të tregut.
Kur mendoni se si të hapni një tezgë perimesh, llogaritni shpenzimet e ardhshme. Shuma e investimit mund të ndryshojë në varësi të madhësisë së lokalitetit. Për të hapur një stallë perimesh në qendrën rajonale do t'ju duhen afërsisht 500 mijë rubla. Kjo shumë përfshin shpenzimet e mëposhtme:
Për të filluar, mund të blini sportele dhe rrëshqitje të përdorura. Refuzimi i pjesshëm i punës me qira do t'ju ndihmojë të kurseni para. Merrni përsipër përgjegjësitë e një blerësi ose shitësi. Stafi shtesë mund të rekrutohet pas promovimit të prizës. Në këtë mënyrë do të njiheni me tregun nga brenda, do të studioni konkurrentët tuaj dhe do të ndjeni të gjitha nuancat e biznesit tuaj.
Zgjidhni formën e të bërit biznes: sipërmarrës individual ose LLC. Një sipërmarrës individual hapet më shpejt, mirëmbajtja e dokumentacionit nuk kërkon njohuri të veçanta. Gjobat për shkeljet për sipërmarrësit individualë janë më të vogla se për SH.PK-të. Por ka edhe përgjegjësi më të madhe: në rast dështimi, ju do të jeni personalisht përgjegjës për të gjitha borxhet dhe gjobat e ndërmarrjes suaj. Hapja e një LLC është një proces më i kushtueshëm dhe kërkon kohë. Do t'ju duhet një kontabilist për të mbajtur shënime. Sidoqoftë, prania e një kapitali të autorizuar në një LLC garanton paprekshmërinë e kursimeve tuaja personale. Në rast falimentimi, fondet nga kapitali i autorizuar do të shpenzohen për të plotësuar kërkesat e kreditorëve.
Pas regjistrimit të aktivitetit tuaj të biznesit, do t'ju duhet të merrni leje për të hapur një pikë shitjeje me pakicë. Mënyra më e lehtë do të ishte hapja e një tezge në treg. Nëse dëshironi të vendosni një kioskë pranë një stacioni ose metroje, do t'ju duhet të merrni leje nga departamenti i ndërtimit dhe arkitekturës. Ju gjithashtu do të keni nevojë për mendime nga komisionet e inspektimit të shërbimeve sanitare, zjarrfikëse dhe tregtare. Jini të përgatitur për të gjitha llojet e mashtrimeve burokratike. Studioni ligjet që përfaqësuesit e strukturave të ndryshme të mos ju habisin.
Para se të hapni një stallë perimesh, hartoni një plan biznesi. Llogaritni sa vizitorë në ditë do t'ju duhet të shërbeni në mënyrë që shpenzimet tuaja të paguhen. Më pas dilni jashtë, qëndroni pranë pikës së ardhshme të shitjes me pakicë dhe numëroni njerëzit që kalojnë. Nëse numri i kalimtarëve tejkalon ndjeshëm numrin e blerësve tuaj të mundshëm, mos ngurroni të hapni një tezgë në këtë vend.
Opsionet për vendosjen e një dyqani me pakicë:
Mos harroni për lidhjet e transportit. Perimet do të duhet të dorëzohen në kioskë disi, apo jo? Do të jetë mirë nëse arrini të merrni me qira një magazinë që ndodhet pranë kioskës. Në këtë rast, ju mund të blini perime në sasi të mëdha dhe t'i dorëzoni ato në kioskë sipas nevojës. Ne po flasim për perime të qëndrueshme në raft. Frutat që prishen do të duhet të blihen në sasi të vogla. Kushtet për ruajtjen e produkteve me jetëgjatësi të shkurtër mund të sigurohen vetëm brenda mureve të komplekseve speciale të magazinës.
Ndërtoni një kioskë sipas një dizajni të mirë arkitekturor. Pavarësisht se sa shumë dëshironi të kurseni para, mos e zbritni dizajnin e pikës suaj të shitjes.
Dizajni mund të porositet nga përkthyes të pavarur. Është shumë e lirë, ndonjëherë mund të shpenzoni deri në 500 rubla. Është më mirë të përdorni një platformë të specializuar, për shembull, "Unë do të performoj", ku procesi i ndërveprimit me interpretuesit do të jetë i thjeshtë dhe i sigurt.
Blerësit modernë janë mësuar me sportele të mëdha, vitrina xhami, ndricim i mire. Procesi i blerjes duhet të jetë i rehatshëm. Kujdesuni për asfaltin pranë kioskës, pajisni një stendë të ulët për çanta dhe klientët do të jenë të interesuar për pika e shitjes do të rritet para syve tanë.
Pajisjet minimale:
Mundohuni të gjeni furnizues të mirë. Bëni çdo përpjekje për ta bërë këtë. Sigurisht, nuk do të mund ta ndani menjëherë "grurin nga byku". Prandaj, blini mallra në sasi të vogla. Me kalimin e kohës do të kuptoni se me cilin partner është më mirë të merreni. Opsioni ideal është një furnizues i përhershëm që furnizon plotësisht biznesin tuaj me produktet e tij.
Faktorët e mëposhtëm janë të rëndësishëm:
Konkurrentët tuaj kryesorë do të jenë pikat në tregjet dhe departamentet e perimeve të supermarketeve. Prandaj, duhet të ofroni diçka ndryshe nga konkurrenca. Tezga juaj me perime do të ndryshojë nga një shitore në treg për sa i përket shërbimit dhe rregullimit. Avantazhi kryesor ndaj supermarketeve është origjina vendase e produkteve.
Ofroni klientëve tuaj domate, tranguj, mollë dhe dardha lokale. Gjeni një tregtar që është i specializuar në furnizimin e manave dhe frutave nga rajonet jugore. Plotësoni asortimentin me banane, portokall dhe limon jashtë sezonit. Shtoni disa fruta ekzotike. Ofroni klientëve tuaj fruta të thata, barishte dhe lëngje. Vendosni një frigorifer të vogël me fruta të ngrira në stallën tuaj.
A ia vlen të hapni një stallë perimesh nëse nuk mund ta kontrolloni personalisht procesin? Jo, nuk ia vlen. Perimet dhe frutat janë një biznes që duhet ta mbani vazhdimisht në duart tuaja. Edhe një herë, ne rekomandojmë fuqimisht kursimin e stafit. Zënë të paktën një nga pozicionet në kompaninë tuaj. Nëse nuk doni të tregtoni, punësoni një shitës dhe furnizoni vetë mallrat.
Sipërmarrësit me përvojë këshillojnë trajtimin personal të dërgesave. Disa shitës me shumicë ofrojnë mallra me dorëzim. Ky opsion nuk është i përshtatshëm për ju. Pasi të keni mbërritur personalisht në depon e shitjes me shumicë, ju mund të zgjidhni produktin sipas dëshirës tuaj. Përveç kësaj, kostot e dorëzimit shpesh përfshihen në çmimin e produktit. Dhe ata jo vetëm e vendosin atë, por e rrisin shumë atë.
Do të jetë mirë nëse në fillim mund të kontrolloni personalisht procesin e tregtimit. Çështja e kontrollit bëhet veçanërisht e rëndësishme kur biznesi shkon përtej familjes. Tregtisë i pëlqen numërimi. Askush nuk do t'ju japë garanci për ndershmërinë e shitësit të punësuar. Prandaj, përpiquni të jeni të pranishëm në pikë sa më shpesh të jetë e mundur. Herë pas here, tregtoni vetë, duke zëvendësuar shitësin në tezgë. Ju mund të mësoni shumë për punonjësin tuaj nga klientët llafazan.
Kryeni ri-regjistrimin periodikisht. Mos kurseni në pagën tuaj, përndryshe asnjë sasi e inventarit nuk do t'ju ndihmojë. Një person që fiton pak do t'ju vjedhë ose do të "huazojë" para nga arka deri në ditën e pagesës. Opsioni më i mirë shpërblimi - norma dhe përqindja. Kjo formë pagese e inkurajon shitësin të punojë.
Shënimi minimal në produktin tuaj do të jetë 30%, maksimumi - rreth 250%. Kur vendosni çmimin, mos harroni se perimet dhe frutat priren të prishen. Sipas ekspertëve, rreth 10-20% e prodhimeve prishen në një stallë perimesh. Ky produkt mund të shitet me 50-60% zbritje përpara se të dalë jashtë përdorimit. Më në fund, produktet e prishura do të duhet të hidhen larg. Vlerësohet se periudha e shlyerjes për një tezgë varion nga 2 deri në 6 muaj, në varësi të sezonit. Në dimër, frutat dhe perimet janë shumë të kërkuara, ndaj investimet shpërblehen më shpejt. Pas promovimit, biznesi do të sjellë rreth 50-100 mijë rubla në muaj.
Si të shisni perime në treg? Çfarë për të shitur? Apo ndoshta nuk është e nevojshme?.. është e frikshme.
Në dimrin e këtij viti, vendosa të rritja më shumë fidanë se zakonisht dhe të përpiqesha të dilja në treg me perimet që rrita. Bëra edhe më shumë shtretër për kastravecat dhe mbolla farat në tokë.
Ishte thjesht një eksperiment - të rritja vetë tranguj dhe domate dhe t'i shisja në treg. Ishte e nevojshme për të kuptuar Eksperiencë PERSONALE- a është e mundur të fitosh para nga kjo? Cili është i gjithë procesi nga fara te paratë në xhepin tuaj? Nuk kishte synim për të fituar shumë në të njëjtën kohë, vetëm për të kuptuar thelbin.
Unë do të them menjëherë se eksperimenti ishte i suksesshëm. Gjithçka u rrit, u soll në treg dhe u shit.
Problemi i parë që hasa ishte frika. Kisha frikë të shkoja në treg, të qëndroja në banak, të peshoja dhe të flisja me klientët. Kastravecat tashmë janë mbledhur, domatet janë bërë të kuqe, disa janë ngrënë, mbështjellë në kavanoza dhe unë ende hezitoj me tregun.
Faleminderit gruas sime. Ajo në fakt më shtyu të vendosja të shkoja në një udhëtim. Meqenëse nuk mund të bëja asgjë dhe nuk dija asgjë, shkova te miqtë e mi në një fshat fqinj, të cilët kishin kultivuar diçka prej disa vitesh dhe dilnin në treg për të shitur. Falë tyre, u zhyta në tregti.
Në mbrëmje mblodha nja dy kuti trangujsh dhe po aq domate. Nuk mund të flija, më kërceu presioni i gjakut, madje më dukej se më ishte ngritur pak temperatura.
Në pesë të mëngjesit u ngrita dhe shkova te miqtë e mi me makinë. Aty i vendosëm kutitë e mia në makinën e tyre dhe shkuam në treg në qendrën rajonale. Gjatë gjithë rrugës i pyeta për diçka, dhe ata të gjithë qeshën dhe buzëqeshnin me frikën dhe shqetësimet e mia.
Arritëm, pyetëm tregtarët që ishin tashmë në vend dhe filluam të shkarkojmë kutitë me perime. Vendosëm tavolina dhe kuti dhe filluam të prisnim.
Kaluan disa orë dhe kutitë e mia ishin bosh, gjithçka u shit. Isha në tronditje të lehtë. Pasi numërova paratë, kuptova se për këto orë kam marrë më shumë se për dy ditë punë të rregullt në zyrë.
Gjysmën e korrikut dhe gjithë gushtin e kaluam së bashku në treg. Së bashku ishte më interesante, më e qetë dhe më ekonomike.
Pra, çfarë përfundimesh nxora?
- Është e mundur dhe e nevojshme rritja e perimeve dhe tregtimi i tyre. Ju mund të rritni para në tokë.
- Do ta kapërcejmë frikën. Është e rëndësishme të hidhni hapin e parë dhe të mos keni frikë nga gabimet.
- Një nga problemet që mund të hasë një prodhues perimesh është moti. Nëse ka një stuhi breshëri, atëherë mund të harroni fitimin për gjithë verën.
- Duhet të jesh në temë. Nëse i shes kastravecat e mia dhe i pozicionoj si miqësore me mjedisin, atëherë duhet t'i tregoj blerësit gjithçka për kastravecat, si i rrit ato, nëse përdor kimikate etj.
- Duhet të keni besim në produktin tuaj. Kjo sigurohet nga kultivimi vërtet cilësor i perimeve. Disa tregtarë të tregut nuk i këshillojnë miqtë e tyre të blejnë perime prej tyre. Disa shitës blenë tranguj për vete nga unë.
- Çmimi i ulët jo një garanci për një shitje të mirë. Kastravecat dhe domatet e mia ishin më të mirat në treg dhe i ngarkoja një çmim më të lartë se të tjerët. Të gjithë shpërndarësit shisnin tranguj identikë të blerë nga e njëjta bazë. Kastravecat e mia krahasoheshin në mënyrë të favorshme me produktin e përgjithshëm të tregut, ishte e qartë se ato ishin shtëpi dhe të freskëta. Një herë ndodhi që në tetë të mëngjesit unë isha ulur tashmë pa mallra, duke numëruar para.
- Duhet të flasësh me njerëzit. Ndodh që një person qëndron sikur afër dhe shikon të kaluarën, por në realitet ai shikon nga afër dhe vlerëson. Nuk ka nevojë për të bërë një apel të përgjithshëm për një person është më efektiv se një apel i përgjithësuar për një turmë. Unë fola me një person për pesë minuta, duke i thënë se sa të mirë janë këta kastraveca, si i hamë unë dhe familja ime, si janë më të mirët në treg dhe sa rrallë vij këtu. Ai përfundoi duke marrë të gjithë kutinë.
- Produkt i mirë dhe kontakti njerëzor me njerëzit, fiton klientë të rregullt që ju kërkojnë në mëngjes.
- Duhet të lexoni libra për rritjen e perimeve dhe të mësoni gjëra të reja.
- Nga frika e tregtimit, mund të kaloni në eksitimin e shitjeve. Çuditërisht, nuk e prisja nga vetja, por më pëlqente të shkoja në treg, të shisja dhe të fitoja para.
- Atmosfera në çdo treg është e ndryshme nga njëri-tjetri. Ka tregje të vështira dhe ka tregje me marrëdhënie humane mes shitësve.
Pranverën e ardhshme do të mbjell më shumë fara dhe do të mbjell më shumë fidanë. Farat tashmë janë blerë, toka është përgatitur.
