Според истражувањето на Серускиот центар за проучување на јавното мислење спроведено во 2016 година, околу 16% од Русите (приближно секој шести жител на земјата) постојано пијат флаширана вода за пиење, претпочитајќи ја наместо вода од чешма. Сè поголем број луѓе кои се грижат за своето здравје и за здравјето на своите најблиски го избираат овој производ, сметајќи го за безбеден.
Водата за пиење ја зајакнува нејзината позиција во руски пазари привлекува се поголемо внимание кај организаторите на производството. Поволен фактор е што подземјето на Русија има значителни резерви на висококвалитетни свежи и минерални води. Вадењето и флаширањето вода како бизнис – ветувачка насока, способни да генерираат значителен приход.
Водата за пиење мора да биде безбедна и да има посебен хемиски состав. Нивото на вкупна минерализација не треба да надминува 1 g/cubic dm. Во исто време, извори на суровини за производство на овој производ може да биде вода од чешма, и вода од подземни и површински извори.
Задолжителна фаза технолошки процес- Ова е прочистување на водата. Во некои случаи, се користи и климатизација - заситување на производот со важни микро- и макроелементи.
На квалитетот на водата за пиење влијаат органолептичките својства (мирис, вкус, боја), присуството на механички нечистотии, хемискиот состав (содржина на соли, токсични елементи, токсични метали) и радијациона сигурност. Во зависност од овие показатели, водата е поделена во две категории: прва и највисока.
Квалитетот на флаширана вода за пиење во Русија е регулиран со голем број регулаторни и технички документи. Еден од најважните е SanPiN 2.1.4.1116-02. Овие санитарни правила обезбедуваат листа на хигиенски стандарди за сите наведени имоти, и за првиот и за највисока категоријавода.
Технички барања за самото производство, за суровини и залихи, готови производи, вклучувајќи етикетирање и пакување, како и безбедносни барања, заштита на животната средина, методи за контрола и прифаќање - сето ова е вклучено во ГОСТ 32220-2013.
Исто така, на територијата на Руската Федерација постои документ одобрен од Комисијата царинска унија(одлука бр. 299 од 28 мај 2010 година), која содржи униформни санитарни и епидемиолошки барања за квалитетот и безбедноста на прехранбените производи.
Можете да ги видите наведените документи на веб-страницата на правниот референтен систем „ConsultantPlus“ на www.consultant.ru.
Усогласеноста со регулаторните барања е одговорност на секој производител. За прекршување на овие барања, според законот „За санитарна и епидемиолошка благосостојба на населението“, предвидена е административна и кривична одговорност.
Контрола и надзор во областа на производството на вода за пиење се врши од страна на територијалните тела на Роспотребнадзор.
Корисно е да се прочита кој од нив се користи. План за производство и цена на линијата, пребарување на извори на суровини и регистрација на дозволи за производство на минерална вода за пиење.
Тимот на веб-страницата „Светот на бизнисот“ им препорачува на сите читатели да го поминат курсот за мрзливи инвеститори, каде што ќе научите како да ги средите вашите лични финансии и да научите како да заработувате пасивен приход. Без привлечност, само висококвалитетни информации од практични инвеститор (од недвижен имот до криптовалута). Првата недела од обуката е бесплатна! Пријавување за бесплатна недела на обука
Да се организираат сопствено производство, претприемачот треба да помине низ неколку чекори:
Некои од овие чекори бараат посебно разгледување.
Добивањето дозвола за користење на природен извор на вода е поврзано со високи финансиски, работни и временски трошоци.
Значи, за да флаширате вода од бунар, прво мора да ги анализирате резервите на подземните води и да ја координирате потрошувачката на вода со Федералната агенција за водни ресурси. Следниот чекор е да се добие од Роспотребнадзор документ со кој се потврдува можноста за воспоставување санитарна заштитна зона на локацијата.
Потоа, Центарот за државен мониторинг на условите на подземјето ќе треба да донесе заклучок за изработка на проект за бунар. По ова, треба да го контактирате Одделот за користење на подземјето со барање за добивање лиценца за право на користење на подземјето. Во овој случај, претприемачот мора да ги има следните документи: катастарски пасош на парцелата, насловен документ за земјиштето, ген. развоен план, ситуационен план.
По усвојувањето на процедурата за лиценцирање, дозволено е да започнат операциите на дупчење.
Во зависност од длабочината, постојат два вида бунари: на песок (од 10 до 40 m) и на варовник (од 70 до 300 m). Песочните бунари имаат мала содржина на вода и не се погодни за индустриска употреба.
Трошоците за работа на дупчење во просек се околу 1000 рубли/м до слој што содржи вода сместен на песок и околу 2000 рубли/м до варовник. По дупчењето, бунарот мора да биде опремен со челичен столб.
Потоа треба повторно да го контактирате Роспотребнадзор за да добиете стручно мислење за квалитетот на водата. Службата зема примероци и врши целосна лабораториска анализа, врз основа на чии резултати се издава соодветен документ -.
Сега е неопходно да се внимава на опремата на санитарната заштитна зона. Просторот со димензии 60x60 m каде што се дупчи бунарот треба да се огради. Во оваа област не треба да има згради, цевководи или високи дрвја.
По развојот на зоната, можете да поднесете документи за геолошки преглед, а потоа да го регистрирате изворот на вода. И само по завршување на сите горенаведени подготвителни активности, објектот може да се стави во функција и да започне неговата вистинска употреба.
Водата се извлекува од бунарот со помош на специјални потопни пумпи и тече низ цевките во резервоар за складирање. Станица за третман на вода и продавница за флаширање обично се наоѓаат во непосредна близина на локацијата на бунарот (на растојание од не повеќе од 150 m).
Пристигнувајќи на местото за третман на вода, артеската вода поминува низ неколку фази на прочистување. Прво, се врши деферизација и деманганизација - отстранување на вишокот на соли на железо и манган од неговиот состав.
Следната фаза е омекнување на водата. За таа цел најчесто се користи методот на јонска размена, бидејќи се смета за најефикасен.
Водата, од која вишокот на калциум и магнезиумови соли се отстранети со помош на смола за размена на јони, влегува во филтрите под притисок, каде што се подложува на механичко и сорпционо прочистување. Во оваа фаза, од него се отстрануваат штетните хемиски соединенија и нечистотии. Активираниот јаглерод обично се користи како сорбент.
Потоа се врши ултравиолетова дезинфекција на водата во посебни комори изработени од нерѓосувачки челик. Филтрите што се користат во оваа фаза не го менуваат хемискиот состав на водата. Уништувањето на опасните бактерии (предизвикувачки агенси на болести како што се дизентерија, колера, детска парализа) се врши без додавање токсични соединенија.
Последната фаза од третманот на водата е кондиционирање - доведување на концентрацијата на хемикалии од витално значење за луѓето на потребното ниво и стабилизирање на течноста.
Во фазата на подготовка на вода за флаширање, се користи комплексна опрема за прочистување. Производните линии се опремени со единици за механичка филтрација под притисок, кои вклучуваат неколку единици (за аерација, деманганација, дефлуоридација, ултравиолетова дезинфекција итн.), збир на цевководи и вентили за затворање. Како по правило, сите операции се вршат автоматски, системот се контролира со помош на далечински управувач.
Продуктивноста на линијата може да достигне 55 кубни метри. м/час. За да се сместат такви инсталации, потребна е просторија од најмалку 50 квадратни метри. м.
По извршената првична подготовка, водата влегува во прелиминарните резервоари за складирање, а оттаму - за флаширање. Флаширањето на готовата вода за пиење може да се врши во големи контејнери со волумен од 5, 10 и 19 литри, како и во мали шишиња со волумен од 0,5, 1 и 1,5 литри.
За флаширање вода од бунар во шишиња, обично се користат линии опремени со следната опрема:
Движењето на шишињата од една зона во друга се врши со помош на подвижни ленти. Дополнително, линијата може да биде опремена со машина за пакување. Големи фабрикиОние кои се занимаваат со производство на вода за пиење и самите произведуваат ПЕТ контејнери. За таа цел е инсталирана специјална опрема за дување.
За да одредите колку е профитабилно производството на флаширана вода за пиење, треба да направите прелиминарни пресметки.
Проценети стандарди, општи трошоци за производство, проценки на трошоците, производи, прогноза на обемот на приходите - сето тоа треба да се одрази во финансискиот план на проектот, чиј развој најдобро им се доверува на експерти.
Приближните податоци за основните почетни трошоци се прикажани во следната табела:
Ова се многу приближни податоци кои можат да се користат како водич при користење на бунар со капацитет од околу 10 кубни метри како извор на суровини. м/час.
Тековните трошоци на претпријатието вклучуваат трошоци за одржување на бунарот, сметки за комунални услуги, даноци (вклучувајќи данок на вода), трошоци за работна сила, трошоци за контејнери и пакување на готови производи итн. (види).
Малопродажната цена на шише со вода за пиење од пет литри од највисоката категорија е во просек 60 рубли, големопродажната цена е околу 45 рубли. Со продуктивност од 500 шишиња на час, месечниот обем на производство ќе биде приближно 120.000 шишиња (претпоставувајќи работа во една смена и времетраење на смена од 8 часа).
Добро е познато дека водата за пиење е производ кој припаѓа на прехранбени производии е правилно прочистена и филтрирана вода од артески бунари. Пакувањето за него може да биде или пластични или стаклени контејнери.
Денес во Русија можностите за започнување сопствен бизнис со реален приход поврзан со производство и продажба на вода за пиење се навистина колосални. Поради фактот што квалитетот на водата од чешма одамна остави многу да се посакува, а приходите на населението растат од година во година, пазарот за артеска потрошувачка на вода има јасна тенденција да се шири за 15-17% годишно.
За да се утврдат видовите на опрема за флаширање вода, неопходно е да се одреди неговиот хемиски состав во самиот бунар, како и да се одредат очекуваните производствени волумени. Меѓутоа, најчесто, за да се флашира флаширана вода за пиење, потребна е следната опрема:
При производство на флаширана вода, целиот процес е ист, освен една работа - овде шишињата повторно се користат, па за тоа дополнително е потребна машина за перење. Процесот изгледа вака:
Таквите шишиња не се секогаш произведени од производители на вода. Факт е дека ова бара значителни дополнителни финансиски средстваза опрема и суровини. Всушност, затоа шишињата чинат околу 500 рубли по парче. Дополнително, ако постојано опслужувате приближно ист број претпријатија, а тие, пак, постојано нарачуваат приближно иста количина флаширана вода, тогаш вашата производна опрема многу често ќе биде неактивна.
Вистинската шема за производство на оваа вода се изведува во неколку фази:
Квалитетот на водата добиена на горенаведениот начин мора да биде во согласност со барањата на SanPiN 2.1.4.1116-02 и GOST R52109-2003.
Претпријатието специјализирано за производство на вода за пиење има посебни барања. Прво, треба да вклучува такви области како што се:
Второ, самите простории на работилницата мора да се усогласат со SanPin за производство на храна, како и да ги исполнуваат барањата за заштита од пожари за индустриските претпријатија.
Не е тајна дека продажбата на вода за пиење се карактеризира со одредена сезона. Така, во најтоплиот период од годината, заклучно со мај до август, обемот на потрошувачка поминува низ период на забележителен раст и, како резултат на тоа, токму во тоа време производството на вода носи најголем приход.
Купувачите на овие производи вклучуваат и правни и физички лица. Вреди да се земе предвид дека меѓу клиентите лавовскиот дел сè уште го сочинуваат правни лица и тие сочинуваат 90% од сите потрошувачи, а за разлика од физичките лица, овие клиенти ја плаќаат стоката со банкарски трансфер, т.е. префрлање на потребниот износ на сметката на продавачот. ПоединциНајчесто плаќаат во готово по испораката на производот.
Преку едноставни економски пресметки, лесно може да се дојде до заклучок дека производството на флаширана вода на сопственикот може да му донесе добар приход, бидејќи нејзината бруто профитабилност може да биде околу 700%. Во овој случај, главните трошоци за производство на вода ќе бидат таканаречените вкупни трошоци во целина, трошоците треба да ги вклучуваат трошоците за хемиски третман, трошоците за производство на контејнери и потрошувачката на енергија на ова производство.
Периодот на поврат на инвестициите во бизнисот за производство на вода директно зависи од расположливите пазари за негова продажба, методите за прочистување на водата што се користат, како и параметрите на опремата. Сепак, познато е дека во просек тие можат да бидат 2-2,5 години.
Сите производи и течности мора да бидат со добар квалитет, така што лицето не е изложено на ризик од сериозно труење и болест. Барањата за вода се уште построги, бидејќи без неа не е возможен живот. Но, има малку резерви на чиста природна вода што може да се пие без претходна обработка. Течноста од чешма треба да се помине низ филтер, да се смири или да се вари. Но, кога сте жедни, нема време ниту желба за такви постапки. Полесно е да купите флаширана вода во продавница или да ја нарачате дома преку услуга за испорака. Никогаш нема доволно вода за пиење, а побарувачката расте. Ова му овозможува на претприемачот да развие бизнис план за производство на вода за пиење и да го понуди својот асортиман на пазарот.
За да се разбере какви инвестиции се потребни за спроведување на идејата, препорачливо е да се подготви бизнис план за производство на вода за пиење со пресметки. Може да се претстави како јасен пример за банките или другите партнери кои одлучуваат да помогнат финансиски.
Планирано е да започне производството на газирана и негазирана вода за пиење без никакви адитиви. Основната дејност е насочена кон производството безалкохолни пијалоци.
Суровините ќе доаѓаат од личен бунар. Пронајден нанос, во државна лабораторија е утврден квалитетот и составот на водата. Бунарот се наоѓа во пошумена област. Нема можност да се воспостави производство директно на изворот. Затоа, водата ќе се испумпува во акумулации и ќе се доставува до производството што се наоѓа во предградијата.
Простории: 2-катна зграда со соседна територија. Површината на просториите е 300 кв. м На 1 кат ќе има работилница и магацин, на 2 кат ќе има простории за персонал и администрација. Зградата бара поправки, обнова и комуникации.
Форма на активност: ДОО (компанија со ограничена одговорност). Шифра на активност бр. 11.07 – „Производство на безалкохолни пијалоци, разни флаширани води за пиење“.
Оданочување – поедноставено (STS).
Производство: секој ден од 09.00 до 19.00 часот.
Услуга за достава на адреса: од 08.00 до 20.00 часот.
Врз основа на фактот дека суровините ќе се користат од вашиот сопствен бунар, треба да подготвите документи за оваа страница. Откако добивме дозвола и право на работа, водата ја доставуваме на испитување во државна лабораторија. Вештачењето е при рака. Водата не содржи големи нечистотии, што ќе го намали бројот на чекори за прочистување. Колку е полоша водата, толку ќе биде поскапа за производство и потешко ќе се натпреварува со вода со подобар вкус.
Да преминеме на важниот дел од бизнис планот – пресметките. Ова ќе ви овозможи да ги одредите трошоците што ќе се појават во фазата на подготовка за пуштање линија за флаширана вода. Ставките за расходи се прикажани во табелата:
| Вид на трошоци | Износ на инвестицијата, илјади рубли. |
| Прибирање на документација и регистрација на бизнис (анализа на вода, регистрација на бунари, одобрение од инспекциски агенции, лиценцирање на производи) | 250 |
| Опрема на производниот простор | – |
| Машина за дување пластични шишињаволумен од 0,5 до 10 l | 800 |
| Калапи за контејнери | 50 |
| Линија за автоматско полнење вода во контејнери (до 3 илјади шишиња на час) | 900 |
| Апарат за лепење на етикети на шишиња и марки со датум на производство | 300 |
| Уред за навртување капачиња на шишиња | 150 |
| Сатуратор (апарат за формирање на гасови во вода) | 300 |
| Општа машина за пакување шишиња со филм PET за транспорт | 400 |
| Потопна пумпа за пумпање вода од бунар во резервоар | 100 |
| Додатоци за подземна водоводна пумпа за поврзување и резервоар | 500 |
| Контејнери за вода | 300 |
| Озонатор за дезинфекција и заситување на водата со кислород | 150 |
| Груби и фини филтри | 250 |
| Индустриска станица за третман на вода | 2 500 |
| Вкупно | 6 милиони 150 илјади |
Тоа се трошоците за опремување на бунар и работилница за производство на вода со опрема. Дополнително, ќе бидат потребни средства за козметичка завршна обработка, мебел и комуникации.
Информациите за инвестирање се прелиминарни. Цената на опремата, завршните материјали и различните услуги може да варираат бидејќи изведувачите и добавувачите сè уште не се избрани. Но, прво, за да започне производството на вода за пиење, потребни се инвестиции од повеќе од 10 милиони рубли. Не се земаат предвид транспортните трошоци за преместување на суровините од бунарот до фабриката, испорака на производи до клиентите и средства за производство додека не се земе предвид првата добивка. Ајде да додадеме 1,5 милиони рубли на овие трошоци. Конечната проценка е 11,5 милиони рубли.
Производството бара од вработените да работат на локацијата за екстракција на подземните води и во фабриката. За целосно функционирање на комплексот ќе ви требаат:
Можеби ќе биде неопходно да се прошири персоналот како што се развива фабриката. Трошоци за платитеприкаже во табелата:
| Категорија на вработени | Количина ЕЕЗ. единици | Плата | ВКУПНО |
| Специјалист за екстракција на вода | 2 | 15000 | 30000 |
| Возач | 2 | 18000 | 36000 |
| инженер | 2 | 20000 | 40000 |
| Оператор | 4 | 15000 | 60000 |
| Управител на складиште | 2 | 10000 | 20000 |
| Менаџер | 1 | 20000 | 20000 |
| Диспечер | 2 | 10000 | 20000 |
| Менаџер за производство | 1 | 30000 | 30000 |
| Сметководител | 1 | 25000 | 25000 |
| Работник | 4 | 12000 | 48000 |
| Чистачка | 2 | 8000 | 16000 |
| ФЗП | 23 | – | 345000 |
| Придонеси | – | – | 103500 |
| Општи трошоци | 448500 |
Фабриката обезбедува распоред за работа во смени за некои вработени. Ова се должи на секојдневната работа на производството со цел брзо да се достигне потребната профитабилност на претпријатието.
За да не се одолговлекува процесот на подготовка, ќе поставиме временска рамка за секоја фаза и ќе го следиме овој план:
Ќе бидат потребни околу 6 месеци работилницата да работи со полн капацитет. Можеби роковите ќе се поместат поради непредвидени околности. Пожелно е водата да стане достапна за потрошувачите во летната сезона. Во тоа време, побарувачката за флаширана вода се зголемува поради високите температури на воздухот и зголемената жед. Можете брзо да остварите профит и да ја анализирате профитабилноста на вашиот бизнис.
Продукцијата е млада и сè уште не го најде својот клиент. Затоа, не треба да отворате линија од широк спектар на флаширана вода. Списокот на производи и цените се прикажани во табелата:
Како што ја достигнуваме точката на прекин, во опсегот може да се додадат вода за деца и минерална вода.
Да го пресметаме можниот профит што производството на вода треба да му го донесе на еден претприемач. За основа ќе ја земеме продажбата на целиот асортиман, под услов да има дневна пратка од 2000 шишиња со различна големина.
| Тип на производ | Количина, ЕЕЗ. | Цена по единица тријте. | Приходи дневно, тријте. |
| Вода за пиење, мирна, волумен 0,5 l | 250 | 15 | 3750 |
| Вода за пиење, мирна, волумен 1 l | 250 | 20 | 5000 |
| Вода за пиење, мирна, волумен 1,5 l | 300 | 28 | 8400 |
| Вода за пиење, мирна, волумен 5 l | 250 | 80 | 20000 |
| Вода за пиење, мирна, волумен 10 l | 300 | 140 | 42000 |
| Вода за пиење, газирана, волумен 0,5 l | 100 | 18 | 1800 |
| Вода за пиење, газирана, волумен 1 l | 200 | 22 | 4400 |
| Вода за пиење, газирана, волумен 1,5л | 200 | 32 | 6400 |
| Вода за пиење, мирна, волумен 2 l | 150 | 40 | 6000 |
| РЕЗУЛТАТ | 97750 |
Под услов дневниот приход да биде 98.000 рубли, а пратките се вршат најмалку 5 пати неделно, месечниот приход се планира да биде 1.960.000 рубли. Сега можете да ја пресметате профитабилноста и нето профитот што ќе се добива месечно. Приходите и расходите се прикажани во табелата:
Во почетната фаза беа направени инвестиции во износ од 11,5 милиони рубли. Компанијата ќе постигне созревање за 2,5 години. Рокот може да се промени доколку месечниот промет е поголем од оној земен како основа за пресметка во бизнис планот.
На пазарот има многу производители на вода за пиење, така што борбата претстои. Треба да размислите за стратегија за да ја консолидирате вашата позиција на пазарот и да привлечете публика која веќе купува флаширана вода. Ќе ви треба помош од специјалист кој ја знае состојбата на нишата и позициите на другите производители. Ќе го свртиме вниманието кон производната страна за да им обезбедиме на луѓето квалитетна вода.
Во почетната фаза, нашиот главен фокус е на испорака на вода по индивидуално барање, така што локалните жители ќе дознаат за нашите производи. За да го направите ова:
Следете ценовната политикаконкурентите, за да не бидат нарушени од превисоката цена на водата за пиење.
Можно е да заработите значителен капитал во производството на вода за пиење доколку имате финансии за тоа, добар изворподземни води и површина за работилницата. Потребните инвестиции се огромни, бидејќи процесот на прочистување на суровините бара само висококвалитетна автоматизирана линија. Не плашете се од конкуренцијата. Потрошувачите обично претпочитаат вода од локални производители, сметајќи дека не е исплатливо за бизнисмен да ги измами своите сонародници. Но, треба да бидете подготвени за чести проверки на СЕС за квалитетот и составот на производите за да нема закана за здравјето на потрошувачите.
Правни аспекти, избор на опрема, формирање на асортиман, барања за простории, производни процеси, продажба. Целосни финансиски пресметки.
Дали сакате да знаете кога вашиот бизнис ќе се исплати и колку всушност можете да заработите? Бесплатна апликација Business Settlement веќе заштеди милиони.
Откако ќе ја завршите оваа игра само еднаш, ќе научите како да креирате остварливи деловни идеи од нула.
*Пресметките користат просечни податоци за Русија
Целта на проектот е да се создаде претпријатие за екстракција и флаширање на артеска вода. Изводливоста на проектот се должи на зголемената популарност на овој производ и за употреба во канцеларии и за домашна употреба.
Локација на производство – x. Пухљаковски, Ростовска област. Продажен регион: Ростов-на-Дон и Ростовски регион. Ценовниот сегмент – „Стандард+“. Просториите за производство се издаваат под закуп, испораката се врши со сопствен превоз. Дистрибуцијата се врши преку партнерска мрежапродавници. Заштитниот знак „ВодоПук“ и трговската марка се регистрирани.
Проектот е атрактивен за инвестирање, што го потврдуваат и финансиски пресметкии добиените интегрални индикатори за ефикасност (Табела 1).
Табела 1. Интегрални показатели за ефективноста на проектот
Компанијата работи со екстракција и флаширање на артеска вода во шишиња од 19 литри. Главните потрошувачи на овој производ се организации од кое било поле на активност и од која било големина; Употребата на флаширана вода за потребите на домаќинствата кај нас е незначително развиена, но се повеќе добива на популарност. Денес, според различни извори, во Русија потрошувачката на флаширана вода по лице е околу 40 литри месечно; во Европа оваа бројка е во опсег од 100-150 литри. Така, можеме со целосна доверба да зборуваме за значителниот потенцијал за раст на индустријата. Исто така, треба да се земе предвид дека Русија и, особено, регионот Ростов, имаат големи резерви на свежа вода, што позитивно влијае на цената на финалниот производ.
Според Росстат, повеќе од 5.000 мали и средни претпријатија работат во Ростовската област. Ако го земеме просечниот број на претпријатија како 20 лица, тоа изнесува 100.000 потенцијални потрошувачи. Врз основа на месечната потрошувачка на вода од 40 литри месечно, од кои околу 75% од луѓето трошат на работното место, вкупната потреба за снабдување со вода на организациите е 100.000 * 40 * 0,75 = 3.000.000 литри месечно. Бројот на домаќинствата и нивната потрошувачка на вода е исклучително тешко да се процени, но можеме да кажеме дека не е помала од потрошувачката на вода на организациите.
Конкурентната средина во регионот е претставена со три најголеми добавувачи, од кои два произведуваат и дистрибуираат преку мрежата сопствени продавници(1 и 3 сопствени марки, соодветно), а еден е дистрибутер-агрегатор, кој увезува вода од други региони во регионот (7 марки во различни ценовни сегменти); покрај тоа, има околу 10 регионални производители, производство на производи во буџетскиот сегмент и нивно дистрибуирање низ селата намирници, во големите градови од регионот тие, по правило, не се присутни.
Технолошкиот процес вклучува подигнување на вода од претходно издупчен бунар, негово прочистување, омекнување и дезинфекција и последователно флаширање. По ова, водата се доставува до продажните места со сопствен превоз. Продажбата се врши преку мрежа на партнерски продавници. Конкурентноста на претпријатието е обезбедена поради високиот квалитет на прочистување и органолептичките својства на водата, обезбедени со висококвалитетен третман на вода.
Компанијата вади вода од артески бунар лоциран во селото Пухљаковски во регионот Ростов. Водата од овој регион се карактеризира со висока мекост, како и ниска киселост и содржина на метални нечистотии. Со нејзина обработка со помош на специјална опрема, водата се филтрира и дезинфицира, а нејзините органолептички својства се зголемуваат.
Квалитетот на флаширана вода за пиење е регулиран со SanPiN 2.1.4.1116-02. Според оваа регулатива, целата вода за пиење е поделена во две категории: 1-ва категорија и највисока категорија. „ВодоПух“ спаѓа во највисоката категорија, што ќе ја зголеми профитабилноста на претпријатието поради повеќе висока ценапродажба, и, соодветно, зголемување на маргиналниот приход на претпријатието.
Заработете до
200.000 рубли. месечно додека се забавувате!
Тренд 2020 година. Интелектуален бизнис во областа на забавата. Минимална инвестиција. Нема дополнителни одбитоци или плаќања. Тренинг со клуч на рака.
Квалитетот и карактеристиките на водата VodoPuH се потврдени од независни лаборатории во Ростов-на-Дон. Главните карактеристики на водата се дадени во Табела. 2 во споредба со барањата на SanPiN 2.1.4.1116-02.
Табела 2. Компаративен опис на главните својства на водата ВодоПух
Во однос на безопасноста на хемискиот состав, органската, радијациската и бактериолошката контаминација, како и другите параметри дадени во стандардот, „ВодоПух“ целосно ги исполнува барањата, значително надминувајќи ги во повеќето параметри.
Водата се флашира во 19-литарски ПЕТ шишиња со рачка. ПЕТ се користи како алтернатива на почестите поликарбонатни шишиња, кои и покрај нивната поголема цврстина и подолго време на обрт, содржат бисфенол А, кој негативно влијае на вкусот на водата. Прометот на шишиња, според TO 2297-01-96201068-2008, е 50-60 циклуси; во пракса, работниот век е 1,5-2 години. По ова, контејнерот мора да се отстрани.
Шишињата се етикетирани со логото на компанијата„ВодоПух“, информации за производителот, параметри за вода и контакт информации на партнерските продавници.
Водата VodoPuh се продава преку мрежа на малопродажни места специјализирани директно за вода за пиење. На почетокот на проектот, асортиманот на синџирот вклучуваше три марки во сегментите „Стандард“ и „Премиум“. „ВодоПух“ зазема средна ниша, што значително ја зголемува конкурентноста на брендот.
Со мрежата е потпишан договор за соработка. Се спроведува маркетинг и промоција на брендот трговска мрежа; Сите брендови во асортиманот се рекламираат подеднакво. Финансирањето на рекламните настани се дели, 20% плаќа производителот VodoPukh, 30% производителот на други брендови во опсегот, 50% дистрибутерот. Оваа распределба на акции (20/30) генерално одговара на учеството на брендовите во вкупната продажба. Медиумскиот план е прикажан во Табела. 3.
Бидејќи побарувачката за вода за пиење е многу сезонска, рекламна кампањапланирано земајќи ги предвид неговите промени.
Продажбата на вода од страна на малопродажниот синџир се врши и преку малопродажни местаПодигнување или достава до дома по претходна нарачка. Нарачката може да се изврши или по телефон или преку веб-страницата на мрежата.
Подготвени идеи за вашиот бизнис
Заклучно со јануари 2016 година, учеството на синџирот во вкупната продажба на флаширана вода (шишиња од 19 литри) е 15%. Со проширување на асортиманот на вода ВодоПух се очекува уделот да се зголеми на 20%.
Првата фаза од проектот е дупчење бунар на територијата во непосредна близина на х. Пухљаковски, Ростовска област. Производството на вода се јавува од вториот аквифер; неговата длабочина е 120-150 m Очекуваната стапка на проток на бунарот е 90 m 3 /ден. Истражувањето и дупчењето ги врши специјализирана компанија. Трошоците за работа се дадени во Табела. 4.
Табела 4. Трошоци за работа за изградба на артески бунар
Водата се снабдува до производствени простории, кој се наоѓа на 50-70 m од бунарот, во кој флаширањето се врши директно. Списокот на опрема е даден во Табела. 5.
Табела 5. Комплет опрема за полнење вода во шишиња од 19 литри
Подготвени идеи за вашиот бизнис
Стапката на проток на бунарот го надминува обемот на вода потребна во текот на првите две години од спроведувањето на проектот. Обемот на производството е диктиран од волумените продажба на мало. Просечниот обем на производство во првите две години е 10.000 литри дневно. Магацинот мора да одржува постојана понуда за да ја покрие побарувачката за два дена. За транспорт на вода од местото на производство до продажните места се користат три лесни камиони со носивост од 1,5 тони.
Потребната површина на производствената локација е 50 кв.м., магацин - 80 кв.м. Бројот на производствени работници е 4 лица. Бројот на помошни и магацински работници е 3 лица. Целосната табела за персонал е дадена во Табела. 6. Планот за производство е даден во Додаток. 5.
Сите работни места се сертифицирани во согласност со закон, обезбедена е максимална безбедност и достапност на опрема за заштита на трудот.
Се извршуваат сите административни и управувачки функции индивидуален претприемач. За да организира ефективна работа, тој мора да има општо знаењево областа на претприемништвото, даночното законодавство и сметководство. Детално познавање на технологијата на производство и заштитата на работната сила е исто така важно. Обуката за технологија ја спроведува добавувачот на опремата во рок од 2 работни дена по инсталацијата на опремата директно на местото на производство.
Табела 6. Кадровска масаи фонд за плати
Денес е можно да се организира бизнис во речиси секаков вид активност. Воопшто не е потребно веднаш да се отвори голем производствен капацитет. Можете да започнете со мала работилница. На пример, производството на вода за пиење не е многу тешка задача, иако бара трпение, грижа и работа.
Морам да го кажам тоа овој бизнисима свои предности:
Високо созревање;
Можност за проширување;
Висока побарувачка за квалитетни производи.
Секако, производството на вода за пиење не е без свои недостатоци. На пример, ќе треба да соберете импресивна сума почетен капитал, бидејќи не можете без скапа опрема. Покрај тоа, ќе треба постојано да се занимавате со санитарната и епидемиолошката служба, која го следи квалитетот на водата. Сепак, правилно организираниот бизнис може да генерира високи приходи. Секако, за да го направите ова, прво треба да нацртате бизнис план, да одлучите за продажниот пазар и други нијанси. Важно е да се земе предвид нивото на конкуренција.
Бидете сигурни да одлучите каков тип на активност ќе правите. Тоа е, можете да продавате вода од вашиот бунар што треба да се дупчи; се занимаваат со флаширање и снабдување со странска вода на градските пазари. Во исто време, мора да одлучите и за начинот на добивање вода. Може да биде клучен или да се добие од чешмата и да се исчисти со најсовремени филтри.
Сега да го разгледаме прашањето што точно е потребно за да се отвори производството на вода за пиење:
1. Сертификат за приватен претприемач.
2. Повелба на друштвото.
3. Заклучоци на безбедносните органи (противпожарна служба и СЕС) за усогласеноста на вашата опрема со сите утврдени стандарди.
4. Сертификат во кој се наведува дека квалитетот на водата што се користи во производството целосно ги задоволува сите државни барања (исто така издадена од Санитарно-епидемиолошката служба).
5. Лиценца за претприемничка активност. За да го направите ова, природно ќе треба да соберете документи како договор за закуп на простории и опрема и сите ваши лични податоци заверени на нотар.
Во принцип, овие документи се сосема доволни за да се отвори производството на вода за пиење. Секако, ќе ви треба банкарска сметка. Покрај тоа, треба да склучите договори со добавувачи на вода (ако не ја произведувате сами), контејнери и други потрошни материјали.
Отворањето фабрика за производство на вода за пиење не е многу тешко. Многу е потешко да се одржи на површина. За да работите, дефинитивно ќе ви треба просторија (работилница) со доволна големина и целосен пристап. Нормално, зградата мора да има снабдување со сите потребни енергетски ресурси, телефонска линија и интернет.
Препорачливо е просториите да бидат реновирани и да не се стари. Обрнете посебно внимание на квалитетот на електричните жици. Факт е дека производството на флаширана вода бара употреба на голема количина опрема.
Зградата ќе треба да се подели на неколку делови: просторот каде што ќе се вади водата, просторијата за прочистување на течноста (повеќестепена), како и нејзиното излевање. Покрај тоа, ќе ви требаат простории за персонал каде работниците можат да се пресоблечат, да ручаат и да се релаксираат. Потребен е магацин за готови производи. Секако, секоја соба мора да ги исполнува санитарните стандарди.
Производството на флаширана вода се случува со сложени и прилично скапи механизми. Нивниот број зависи од вашите финансиски можности и обемот на вашиот бизнис.
Значи, работата ја бара следната опрема за производство на вода:
Механизми со кои се прочистува екстрахираната течност;
Машини за флаширање вода.
Ако сакате да ги намалите трошоците за производство, можете да купите машина за изработка пластични садови, во кој ќе ја спакувате течноста. Сепак, ова воопшто не е потребно. Можете да склучите договор со добавувачи на пластични шишиња. Покрај тоа, во секој случај имате можност да ја прилагодите количината на контејнери.
Денес, можете да купите цел автоматизиран производствена линија, кој се состои од сите потребни блокови. Сепак, таквата опрема треба да се купи ако видите изгледи за понатамошно проширување на бизнисот.
Водата е суштински елемент за телото, исто како и воздухот. Секако, мора да ги исполнува највисоките барања за квалитет и меѓународните стандарди. Пред да се организира производство на флаширана вода за пиење, треба да се земе предвид дека таа мора да биде безопасна и безбедна хемиски состав. Покрај тоа, течноста не треба да има зголемено позадинско зрачење или да содржи штетни бактерии и микроорганизми кои можат да предизвикаат разни видови епидемии.
Да ги разгледаме подетално критериумите за квалитет на водата. Значи, течноста не треба да содржи опасни и штетни материи кои можат да се појават како резултат на нејзиното извлекување и преработка. Исто така, забележете дека не сите извори имаат вода погодна за потрошувачка. Односно, бунарот треба да се дупчи таму каде што има депозити на максимална чиста течност.
Водата мора да ја земе на анализа санитарно-епидемиолошката служба. После ова ќе добиете одговор со детален описсупстанции и соединенија содржани во течноста, како и нивните количини. Треба да се напомене дека изворот не треба да биде контаминиран со какви било механички остатоци. Бидете сигурни дека во водата нема живи организми. Во спротивно, вашите производи брзо ќе се влошат и може да му наштетат на вашето здравје.
За да добиете готов производ, треба да поминете низ неколку фази. Производството на флаширана вода за пиење започнува со прием на суровини.
За да го складирате, ќе ви требаат големи резервоари направени од еколошки материјали. По ова, течноста мора да помине повеќестепено чистење:
Механички. Покрај тоа, се изведува во 2 фази: груб (се елиминираат нечистотиите со големина од 450 микрони) и фино, благодарение на што се отстрануваат најмалите честички од отпадоци од водата.
Хемиски. Произведено со користење на најнови технологии и супстанции. Овде се користат комбинирани методи: хлорирање (најчесто), третман со ултравиолетови или озон.
Сега подготвената вода може да се истури во контејнери. Ова се случува на автоматизирана линија која не бара човечка интервенција. Дополнително, можете да ги збогатите вашите производи со кислород.
