Վերջին տարիներին շատերը լրջորեն մտածում են. Բայց ո՞ր ուղղությունն ընտրել: Ի՞նչ պետք է անեք, որպեսզի չայրվեք: Իսկ ինչպե՞ս սկսել նվազագույն ծախսերից: Ընկույզի վերամշակումը ոլորտներից մեկն է սեփական բիզնես, որը չի պահանջում մեծ ֆինանսական և աշխատանքային ծախսեր։
Հին ժամանակներից ընկույզը օգտագործվել է հիվանդությունների բուժման, ուժերը վերականգնելու և մարդկությանը կերակրելու համար, ուստի կասկած չկա, որ այն մեծ պահանջարկ ունի հատկապես Եվրոպայում։ Շատերը ընկույզներ են գնում տարբեր մարդկանցից, ովքեր աճեցնում են դրանք։ Բայց շատ քչերն են այն վերամշակում: Քննարկվող բիզնես գաղափարի էությունը հենց ընկույզների ռմբակոծումն է։ Ի վերջո, մաքուր, փաթեթավորված ընկույզի գինը մի քանի անգամ ավելի բարձր է, քան դրա արժեքը պատյանում:
Մշակումը պետք է սկսվի նրանից, որ նախ պետք է ինչ-որ տեղ ստանալ այս նույն ընկույզները: Դուք, իհարկե, կարող եք դրանք աճեցնել ինքներդ, բայց դուք պետք է սպասեք 5-6 տարի մինչև առաջին բերքահավաքը: Բացի այդ, սա բավականին անհանգիստ խնդիր է։
Հետևաբար, ընկույզ գնելը շատ ավելի խոստումնալից և շահավետ է, քան դրանք աճեցնելը, մանավանդ որ հեռու է այն փաստից, որ տնկված և աճեցված ծառերը լավ բերք կտան։
Մշակումն ինքնին բաղկացած է նախապես ճաքած ընկույզի կեղևից հացահատիկի արդյունահանումից: Բայց ընկույզը ձեռքով կտրելը շատ երկար և բարդ գործընթաց. Բարեբախտաբար, մեր դարաշրջանում տեխնոլոգիան չի կանգնում, այնպես որ կարող եք ձեռք բերել այսպես կոչված ընկույզ կոտրիչ:
Այս մեքենան բաժանում է կեղևը երկու լիսեռների շնորհիվ, որոնք շարժվում են էլեկտրական շարժիչով փոխանցման տուփի միջով: Հետեւաբար, դուք նույնպես ստիպված կլինեք աշխատել ձեր ձեռքերով: Պահանջվում է 3-5 հոգանոց աշխատակազմ։
Դուք կարող եք գտնել ընկույզ կոտրիչ (եթե բավականաչափ ուշադիր նայեք): միջին գինը 700-800 դոլարով։ Կան, իհարկե, առաջադեմ արդյունաբերական մեքենաներ, որոնք արժեն 3-5 հազար դոլար, բայց դրանք գնելն իմաստ չունի, քանի որ պարզապես չեք կարողանա օգտագործել դրանց ամբողջ ներուժը իրենց ողջ հզորությամբ:
Նաև ընկույզի վերամշակման բիզնես կազմակերպելու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի ոչ բնակելի տարածքներգնված հումք աշխատելու և պահելու համար. Իդեալական տարբերակը կլինի մասնավոր հատվածը, սակայն դրա բացակայության դեպքում դուք ստիպված կլինեք վարձակալել տարածքը: Այն պետք է լինի ընդարձակ և տաքացվող, քանի որ հաճախորդների լավ հոսքի դեպքում անհրաժեշտ կլինի աշխատել ամբողջ ձմեռ:
Անհրաժեշտության դեպքում կրիպտոարժույթների վերաբերյալ դասընթացներ անցեք, և դուք կկարողանաք լավ կողմնորոշվել կրիպտոփողերի աշխարհում և կիմանաք, թե ինչի վրա պետք է խաղադրույք կատարել ներդրումներ կատարելիս, ինչպես նաև, թե որ կրիպտո մետաղադրամները նախապատվություն տալ ներդրումների համար:
Ընկույզի վերամշակում, այս գործունեության հետ կապված բիզնես. եկեք նայենք դրան հետագա: Իսկ հիմա ամենահամեղ հատվածը՝ շահույթի հաշվարկը: Ընկույզ փայլեցնող ամենապարզ մեքենայի արտադրողականությունը ժամում հարյուր քաշից (100 կգ) է: Բայց միջուկները դեռ պետք է դուրս հանել պատյանից: Մեկ մարդ կարող է տեսակավորել 200 կգ ընկույզը սովորական ութժամյա աշխատանքային օրվա ընթացքում՝ առանց առանձնապես լարելու: Այսպիսով, երբ երեք աշխատակից աշխատում է մեկ ամիս (22 աշխատանքային օր), դուրս է գալիս 13,2 տոննա պատրաստի արտադրանք (200 կգ * 3 հոգի * 22 օր = 13200 կգ):
Ելնելով այն հաշվարկից, որ 1 կգ կեղևավորված ընկույզ ստանալու համար անհրաժեշտ է մոտավորապես 3 կգ չկեղևավորված ընկույզ, հետևում է, որ վերամշակման համար կպահանջվի մոտ 40 տոննա ընկույզ, որի միջին արժեքը կազմում է 1 դոլար մեկ կգ-ի համար։
Դուք կարող եք վաճառել պատրաստի հացահատիկը 5 դոլարով: Գինը տատանվում է՝ կախված ընկույզի տեսակից և վերամշակված հացահատիկի ամբողջականությունից, օրինակ՝ «թիթեռները» (ընկույզի միջուկի կեսերը) մեծության կարգով ավելի թանկ են, իսկ հացահատիկը, որը նույնիսկ ամբողջ քառորդներ չունի, համարվում է. ամենաէժան.
Աշխատանքային ծախսերը կազմում են մոտավորապես 10 ցենտ մեկ կիլոգրամ տեսակավորված ընկույզի համար, կամ մեկ դոլար 10 կգ-ի համար:
Ընդհանուր զուտ շահույթը 66000-41320 = $24680 ամսական!
Ընկույզ, որքան առողջարար է, որքան սննդարար նյութեր է պարունակում. Բոլորն առանց բացառության ընկույզ են սիրում։ Ընկույզը ժողովրդի մեջ կոչվում է կյանքի ծառ, և դա առանց չափազանցության։ Երկար ժամանակ նա կերակրում էր, վերականգնում ուժերը, բուժում էր մարդկանց։
Բայց մարդիկ միշտ չէ, որ մտածել են ընկույզի վերամշակման մասին բիզնես գաղափարի համատեքստում այսօրվա հոդվածը նվիրված կլինի հենց այս թեմային. Սկսենք նրանից, որ ոչ բոլորն են հասկանում, թե ինչպես կարելի է մշակել ընկույզը։ Ինչ կարելի է անել նրանց հետ, խոսելով պարզ լեզվով. Կարծում եմ, որ ձեզնից յուրաքանչյուրը կյանքում գոնե մեկ անգամ լսել կամ տեսել է ընկույզ գնելու գովազդ, և ձեզանից շատերը ինքներդ ձեզ հարցրել են՝ «ինչի՞ն է դա նրանց պետք»:
Ընկույզը մեծ պահանջարկ ունի։ Ընկույզը մաքրվում է կեղևով, ապա մաքուր ընկույզի հատիկները փաթեթավորվում և վաճառվում են բավականին բարձր գներով։ Այսինքն՝ շատշահութաբեր բիզնես
, այն լայնորեն գնահատվում է եվրոպական երկրներում։ Բոլոր քաղաքներում էլ գյուղերից ընկույզ գնողներ կան։ Եվ կան նաև խոշորագույն ընկերություններ, որոնք աճեցնում են ընկույզ, բայց միայն հացահատիկ են արդյունահանում: Սա շատ ծանր աշխատանք է, նախկինում դա արվում էր ձեռքով, բայց տեխնոլոգիան մեծ առաջընթաց է գրանցել, և այժմ մեքենաները կատարում են աշխատանքը մարդկանց համար:
Ինչ ասես, յուրաքանչյուր բիզնես ունի և՛ դրական, և՛ բացասական կողմեր։ Եվ հիմա մենք կանդրադառնանք նրանց: Որո՞նք են ընկույզների մշակման դրական և բացասական կողմերը:
Ինչպե՞ս մշակել ընկույզը:
Վերամշակումը ընկույզ կտրատելն ու հացահատիկի արդյունահանումն է. առաջինը ձեռքով է. Ի՞նչ է նշանակում ձեռնարկ: Այն, որ սա շատ ժամանակատար է, նշանակում է, որ աշխատողներին անհրաժեշտ է նաև գործիքներ տրամադրել: Եկամուտը փոքր կլինի։ Բայց մենք չենք կարող դա թույլ տալ, ուստի արտադրությունն օգտագործում է հատուկ սարքավորում՝ ընկույզ կոտրիչ, բայց պետք է նշել, որ նման սարքավորումները չեն մաքրում հատիկները պատյանից, ուստի մարդկային աշխատանք դեռ կպահանջվի։ Բայց այս դեպքում շատ ավելի քիչ աշխատուժ կներգրավվի, մոտավորապես երեքից հինգ հոգուց տասնհինգ հոգուց, որոնք կպահանջվեն ձեռքով մաքրելու համար:
Իհարկե, կան ընկույզ կոտրողներ, որոնք կոտրում են ընկույզները և մաքրում հացահատիկը, բայց նման սարքավորումներն արժեն երկու հազար հինգ հարյուր դոլար։
Այսպիսով, մենք աստիճանաբար մոտեցանք մեքենաներ գնելու թեմային, այստեղ հիմնականը սխալ չանելն է: Իհարկե, ավելի լավ է ներգրավել մասնագետների աջակցությունն ու գիտելիքները, քանի որ կան տարբեր ընկույզ կոտրիչներ, որոնցից ոմանք նախատեսված են միայն մեկ սորտի մշակման համար: Շատ տհաճ պատմություն կլիներ, եթե ձեր անփորձության պատճառով ընկույզով կոտրիչ գնեիք, բայց դրանք չտեղավորվեին, կամ ավելի վատ՝ կոտրվեին։ Բացի այդ, մեկ տեսակի համար մեքենա գնելը շատ անշահավետ է, քանի որ մեկ արդյունաբերական ընկույզ կոտրիչն արժե հազար դոլարից, իսկ մենք խոսում ենք նվազագույնը ներդնելու և առավելագույնը ստանալու մասին։ Դուք նաև պետք է իմանաք, որ ամենապարզ ընկույզ կոտրիչը կարող է մեկ ժամում մշակել ընդամենը հարյուր կիլոգրամ ընկույզ:
Հավանաբար բոլորն արդեն մտածել են, թե որտեղ դնել կեղևը: Այս հարցի պատասխանն էլ ունենք՝ ոչ միայն ընկույզի հատիկներն են պահանջված, այլ նաև կեղևը, բայց ավելի էժան են։ Ընկույզի կեղևը արտադրության համար լավագույն հումքից է կոշտ վառելիք, որը հատկապես գնահատվում է Գերմանիայում։
Բայց կան նաև մարդիկ, ովքեր ընկույզը մշակելուց հետո ուղղակի այրում են կեղևները, սա շատ հիմարություն է, քանի որ ընկույզի կեղևը շատ օգտակար կիրառումներ ունի։ Ընկույզի կճեպը կարող է օգտակար լինել առօրյա կյանքում, օրինակ՝ այգում, այգում, բժշկության մեջ։ Եկեք հետևություններ անենք՝ ընկույզի բիզնեսն արդեն շատ եկամտաբեր է։ Չնայած այս բիզնեսի թերություններին, և դրանք կան: Մասնավորապես, վերամշակման թերությունները մեծ անձնակազմն ու գողությունն են, բայց առավելությունները գերակշռում են.բարձր որակ
վերջնական արտադրանքի (և, համապատասխանաբար, վաճառքի արժեքի) և թափոնների ավելի ցածր տոկոս, և սա նույնպես փող է:
Այսօր դուք ավելին իմացաք ընկույզի վերամշակման և այս բիզնեսի մասին: Շնորհակալություն ուշադրության համար։
տեխնոլոգ - որպեսզի նա իմանա ամբողջ արտադրական գործընթացը:
և առաջին հերթին ողջախոհ անձնակազմ։
Դե, սկզբունքորեն, ճիշտ հասկացաք, հիմա բոլորի առջեւ բարձրորակ հումք ձեռք բերելու խնդիր է դրված, բայց մասնավոր բակերից գնելն այնքան էլ բարձր որակ չէ, եւ արդյունքն այդքան էլ բարձր չէ։
Ինձ սա էլ է հետաքրքրում
Խնդիրը կայանում է նրանում, որ այս բոլոր մեքենաները նախագծված և կազմաձևված են ընկույզի ՄԵԿ սորտի մշակման համար, և Ուկրաինայում աճում է ընկույզի մոտ 12 տեսակ:
Ուկրաինական ընկույզը և՛ չափսերով, և՛ կեղևի կարծրությամբ շատ տարբեր է, ինչը տնտեսապես ոչ շահավետ է դարձնում ներմուծվող մեքենաների օգտագործումը։
Նման մեքենաները ձեր ընկույզը կվերածեն փոշու, որը հարմար է միայն ընկույզի կարագի արտադրության համար։
Նման արտադրության թերությունը մեծ աշխատակազմն ու գողությունն է, բայց առավելությունները գերազանցում են վերջնական արտադրանքի բարձր որակը (և հետևաբար՝ վաճառքի գինը) և թափոնների ավելի ցածր տոկոսը, և դա նույնպես փող է:
Կրկին, եթե ինչ-որ բան լավ չի ստացվում կամ ձեզ դուր չի գալիս, դուք պարզապես ազատում եք մարդկանց և մոռանում ընկույզի մասին: Սարքավորումների հետ, հատկապես սարքավորումների համար, ավելի դժվար է, գրեթե անհնար է վաճառել, քանի որ այն, ինչ դուք այսօր հասկացաք, մյուսները երեկ հասկացան, այն է, որ ընկույզի համար նախատեսված մեքենան փողի վատնում է։
Այն ամենը, ինչ ես գրել եմ, պարզապես անձնական կարծիք է և մի փոքր փորձ այս բիզնեսում:
Շահութաբեր կլինի՞ ընկույզի վերամշակման մինի գիծ գնելը, եթե ունենամ 1-2 տոննա։ Պահեստում այլևս ընկույզ չկա, թե՞ ավելի լավ է սկսել ձեռքով մշակել և գնել միայն այն դեպքում, երբ ծավալներն ավելանան:
Եվ նաև, կարո՞ղ է որևէ մեկը գոնե ընդհանուր ձևով նկարագրել + և - մեխանիկական բաժանումները և բաժանումները խմբակցությունների:
Շահութաբեր կլինի՞ ընկույզի վերամշակման մինի գիծ գնելը, եթե ունենամ 1-2 տոննա։ Պահեստում այլևս ընկույզ չկա, թե՞ ավելի լավ է սկսել ձեռքով մշակել և գնել միայն այն դեպքում, երբ ծավալներն ավելանան:
Եվ նաև, կարո՞ղ է որևէ մեկը գոնե ընդհանուր ձևով նկարագրել + և - մեխանիկական բաժանումները և բաժանումները խմբակցությունների:
Ուկրաինայում կա 5 հազար մանր ընկույզի վերամշակող՝ 500 միջին և 50 խոշոր։ Խոշոր ու միջիններն ունեն իրենց բերքահավաքի կետերը միջնորդներից, որոնք էլ իրենց հերթին պոպուլյացիայից են հավաքում ընկույզը։ Ուկրաինայում արդյունաբերական եղանակով տնկված ընկույզը նոր է սկսում պտուղ տալ, հիմնականում՝ 90%-ը, տնկվում է անտառային պլանտացիաներում կամ մասնավոր ֆերմերային տնտեսություններում: Ուստի ես չէի զբաղվի փոքրածավալ վերամշակմամբ, եթե չգիտեք, թե որտեղից եք ստանալու հումքը։
Այս բիզնես նախագիծը Մոլդովայի տարածքում ընկույզի վերամշակման գործարանի կառուցումն է և 100 հա հողատարածքի գնումը ինտենսիվ ընկույզ տնկելու համար, որն արդեն 4-րդ տարին է, ինչ եկամուտ է բերում։ Ընկույզի համախառն բերքը հեկտարից կազմում է 3 տոննա։ Ընկույզի վերամշակման գործարանը ինտենսիվ կաշխատի այգու աճի ողջ ընթացքում, այսինքն՝ կկրճատվի բնակչությունից կեղևավորված կամ չկեղևավորված ընկույզի գնումը շուկայականից ցածր ինքնարժեքով։ Հավաքած ամբողջ արտադրանքը վաճառվելու է Եվրոպայում և ԱՊՀ երկրներում, որտեղ այդ ապրանքների ինքնարժեքը մի կարգով բարձր է, իսկ որակը՝ արտասահմանյան անալոգայինների մակարդակին։ 100 հեկտար ընկուզենի այգին պտղաբերելուց հետո արտադրության ծավալը կկազմի 300 տոննա ընկույզ, իսկ այս ապրանքի արժեքը՝ 5,000,000 եվրո։ Բիզնես պլան. Ընկույզի այգի (ընկույզ)
ԲԻԶՆԵՍԻ ՆԿԱՐԱԳՐՈՒԹՅՈՒՆ
1. 100 հա ընկուզենի այգու հիմնում և շահագործում
ՄՐՑՈՒՆԱԿՈՒԹՅՈՒՆ
ԵԶՐԱԿԱՑՈՒԹՅՈՒՆ - Ըստ այս հաշվարկների՝ ընկույզի այգու համար փոխհատուցման ժամկետը կրիտիկական առավելագույնը 5 տարի է: - Ծրագրի մասնակիցները ձևավորվում և ուժեղանում են ընկույզի բիզնես. - Եվրոպական գործընկերները տրամադրում են իրենց տարածաշրջանը Բիզնես պլան. Ընկույզի այգի (ընկույզ)
ԲԻԶՆԵՍԻ ՆԿԱՐԱԳՐՈՒԹՅՈՒՆ
Դիտարկվում է ընկույզով ընկույզների բիզնես պլանը փակ ցիկլի համապարփակ բիզնես ծրագրի համար.
1. 100 հա մակերեսով ընկուզենիի այգի հիմնում և շահագործում.
2. Ընկույզի վերամշակում (կեղեւավորում, տրամաչափում, նախավաճառքի պատրաստում).
3. Ընկույզի յուղ պատրաստելը և ընկույզի կճեպը մանրացնել հետագա օգտագործման համար։
ՄՐՑՈՒՆԱԿՈՒԹՅՈՒՆ
Բիզնեսը հաջողակ կլինի հետևյալի շնորհիվ.
1. Պոտենցիալ հաճախորդը ապրանքի հրատապ կարիք ունի.
2. Առանց թափոնների բիզնես արտադրություն (փայտը, տերևները, ճյուղերը, արմատները հումք են լույսի, սննդի, քիմիական և. դեղագործական արդյունաբերություն);
3. Երկարաժամկետ շահույթ (100-120 տարի);
4. Ապրանքի երկար պահպանման ժամկետ, պահպանման հատուկ պայմաններ և պարզ պայմաններփոխադրում.
ԱՊՐԱՆՔ - Եվրոպական շուկայում վաճառվող ընկույզներ՝ տրամաչափված և փաթեթավորված: - Եվրոպական վաճառքի համար նախատեսված վակուումային փաթեթավորման որակի համար նախատեսված ընկույզի միջուկները: - Ընկույզի յուղ սննդի, օծանելիքի և դեղագործական արդյունաբերության համար: ՇՈՒԿԱ ԵՎ ՄՐՑԱԿՑՈՒԹՅՈՒՆ Արտադրանքի տարեկան պակասը Եվրոպայում -100000 տոննա. Մեր արտադրանքի համը (ուկրաինական ընկույզ) գերազանցում է գոյություն ունեցողներին, բացառությամբ ԱՄՆ-ի (Կալիֆորնիա):
Բիզնեսը ենթարկվում է հետևյալ ռիսկային գործոններին.
1. Կլիմայական պայմաններ (գլոբալ կլիմայի փոփոխություն);
2. Մարդկային գործոն (վանդալիզմ, գողություն);
3. Բնական վնասատուներ՝ ընկույզի ցեց (Gracillaria rosciopenella), ընկույզի ցեց (Cydia pomonella)
1. ԸՆԿՈՒԶԻ ԱՅԳՈՒ ՏՆԿԵԼՈՒ ԵՎ ՇԱՀԱԳՈՐԾՄԱՆ ԵԿԱՄՈՒՏԻ ՀԱՇՎԱՐԿ.
Առայժմ պոտենցիալ հաճախորդունի ապրանքի հրատապ կարիք և առաջարկում է 1,2 եվրո/կգ չկեղևավորված ընկույզ: Գինը մինչ ճգնաժամը կազմում էր 1,6 - 1,8 եվրո/կգ։ 100 հա ընկուզենի այգուց (4 տարեկան) տոննաժը հաշվարկվում է 3 տ/հա-ի հիման վրա։ Ընդհանուր 100 հեկտարից։ Հավաքում ենք 300 տոննա չոր ընկույզ։ Ընկույզը մանրացնելիս շուկայահանվող միջուկի բերքատվությունը կազմում է 50%, այսինքն՝ ստանում ենք 150000 կգ։ ընկույզի միջուկներ. Ընկույզի միջուկի մեծածախ արժեքը կազմում է մոտ 4 եվրո/կգ։ Մինչև ճգնաժամը գինը կազմում էր մինչև 6-8 եվրո/կգ։ Դդումը կարող է կանաչ գոմաղբ լինել ընկուզենի այգում, մինչև ծառի պսակները փակվեն: Ընդունված ցանքի սխեմայի համաձայն՝ 100 հա-ից դդումի համախառն բերքը կկազմի 2000 տոննա։ Նվազագույն արժեքը 200 եվրո/տ.
Չկեղևավորված ընկույզի վաճառքից եկամուտը 4-5 տարի հետո 100-120 տարի կկազմի՝ 300000 կգ։ x 1,2 եվրո = 360,000 եվրո: Եկամուտը կարող է ավելացվել, եթե ապրանքը պահվի բերքահավաքից հետո 3-4 ամիս։ Թակած ընկույզի միջուկը (½ և ¼) վաճառելիս եկամուտը կլինի. 150000 կգ. x 6 եվրո = 900000 եվրո: Այգու տնկման առաջին տարվանից դդմամթերքի վաճառքից հավելյալ եկամուտը կլինի՝ 2000 տոննա x 100 եվրո = 2000000 եվրո Տարեկան առաջին 3-4 տարիների ընթացքում։
ԾԱԽՍԵՐ 2015. - Ընկույզի այգու նախագծի կազմման ծախսերը՝ 1200 եվրո: - Հողերի պատրաստում (հերկ, հալածում, մշակում) - 11000 եվրո. - Տնկման փոսերի պատրաստում (փորում, պարարտանյութով լցնում) - 1300 եվրո; - Տնկանյութի գնում (12000 տնկի, որի միջին արժեքը 18 եվրո) - 216000 եվրո. - Տնկանյութի տեղափոխում, մաքսազերծում մինչև վայրէջք՝ 25000 եվրո։ - Տնկի տնկում, ջրում 11000 եվրո. - Պարսպի և պահակի շինության տեղադրում - 48000 եվրո. - Աշխատավարձը՝ 18000 եվրո։ Ընդհանուր՝ 331500 եվրո։
2016թ. ԱՅԳԻ ՊԱՀՊԱՆՄԱՆ ԾԱԽՍԵՐ 1. Մինչ տնկանյութ գնելը (Մենք ենթադրում ենք գոյատևման գործակիցը 80%) - 43200 եվրո: 2. Հերկ, շարքերի միջի սկավառակավորում (մոլախոտերի հեռացում, խոնավության պահպանում) - 3000 եվրո։ 3. Մոտ բուն հողի հերկում (ձեռքով 5 UAH/միավոր) - 4100 եվրո 4. Ջրում (4 մ3 ջրի առաքում - 250 UAH. Ընդունում ենք 0,5 մ3 1 ծառի համար) - 3250 եվրո։ (հետագա ջրելը ձեր հայեցողությամբ է); 5. Այգու տարածքի պաշտպանություն գարնանը և ամռանը (միջինը 5 ամիս) - 3000 եվրո։ 6. Ապահովագրություն Ընդամենը` 56,350
Կանաչ գոմաղբի ցանման ծախսեր՝ դդմի տեսականի «Ստոֆունտովայա»՝ 1. Սերմերի արժեքը՝ ցանքատարածություն՝ 2000 սերմ հեկտարից + 25% 80 հեկտարից = 16000 սերմ կամ 160 կգ։ x 60 UAH/կգ. = 9600 UAH: 2. Ցանք SBN-3 սերմնացանով 20000 գր. 3. Ձեռքով կրկնակի մոլախոտերի հեռացում հիլինգով և թագի ձևավորմամբ 620 մարդ/օր x 50 UAH = 31,000 UAH: 4. Սնուցում, պարարտանյութեր, վնասատուների և հիվանդությունների դեմ պայքար 12000 գր. 5. Դդմի բերքահավաք՝ 62000 գր. 6. Նախավաճառքի պատրաստում, վերամշակում՝ 120.000 UAH։ Ընդհանուր՝ 254,600 UAH = 26,000 եվրո Ընդհանուր 413,850 եվրո: որից 106650 եվրոն ուկրաինացի գործընկերոջ ծախսերն են։ Հարկերը և վերադիր ծախսերը հաշվի չեն առնվում (ուկրաինական գործընկերոջ ծախսերը)
2017. Դդմի վաճառքից ստացված հասույթը կազմել է 200,000 եվրո: Նախագծման, տնկիների ձեռքբերման և այգու ստեղծման ծախսերի փոխհատուցում (50%)՝ 240200 եվրո։ Ընդհանուր՝ 440,200 եվրո Ծախսեր՝ այգու պահպանում և դդում աճեցնելու համար՝ 72,350 եվրո։ Հողի վարձավճար, հարկեր, ապահովագրություն՝ 41150 եվրո։ Վարկի մարում` 307200 եվրո. Ընդամենը 420700
2018. 2017 թվականի մնացած շահույթը՝ 19,500 եվրո: Դդմի վաճառքից ստացված հասույթը կազմում է 200.000 եվրո։ Ընդհանուր՝ 219,500 Ծախսեր՝ Այգու պահպանում և դդում աճեցնելու համար՝ 29,150 եվրո։ Հողի վարձավճար, հարկեր, ապահովագրություն՝ 42000 եվրո. Սարքավորումների գնում և ընկույզի վերամշակման արտադրամասի կառուցում՝ 100000 եվրո. Ընդհանուր 171150 եվրո
2019. 2018-ի մնացած շահույթը՝ 48,350 եվրո: Դդմի վաճառքից ստացված հասույթը կազմում է 200.000 եվրո։ Ընկույզի վաճառքից ստացված հասույթը կազմում է 600.000 եվրո։ Ծախսեր՝ Այգու սպասարկում՝ 14000 եվրո։ Հողի վարձավճար, հարկեր, ապահովագրություն՝ 42000 եվրո. Այգում ընկույզի ավտոմատ հավաքման սարքավորումների գնում.
2020 թվականից սկսած եկամուտը կազմում է 1 200 000 եվրո։ 2. ԸՆԿՈՒՅԶԻ ՄԻՋԻԿԻ ՁԵՌՔԲԵՐՈՒՄ (Լսողություն, չափաբերում, նախավաճառքի պատրաստում). 3. ԸՆԿՈՒԶԻ ՀԱՄԱԼԻՐ ՄՇԱԿՈՒՄ (Ընկույզի յուղի արտադրություն և ընկույզի կեղևի մանրացում՝ հետագա օգտագործման համար):
ԵԶՐԱԿԱՑՈՒԹՅՈՒՆ - Ըստ այս հաշվարկների՝ ընկույզի այգու համար փոխհատուցման ժամկետը կրիտիկական առավելագույնը 5 տարի է: - Ծրագրի մասնակիցները ձևավորում և ուժեղացնում են ընկույզի բիզնեսը: - Եվրոպական գործընկերներն իրենց տարածաշրջանին տրամադրում են բարձր սպիտակուցային արտադրանք՝ առողջության և երկարակեցության կանխարգելման համար: բարձր սպիտակուցային արտադրանք՝ առողջության և երկարակեցության կանխարգելման համար:
Այսօր ընկույզի վերամշակումը շատ լավ գաղափար է փոքր բիզնեսի համար։
Այս հոդվածում, օգտագործելով Ուկրաինան որպես օրինակ, մենք կանդրադառնանք փոքր բիզնեսի այնպիսի տեսակին, ինչպիսին է ընկույզի վերամշակումը: Կլիմայական պայմաններն այնպիսին են, որ ամեն երկիր չէ, որ թույլ է տալիս ընկույզն աճել և հասունանալ։ Ուկրաինայում տարեկան աճում է 120-130 հազ. տոննա ընկույզ և այս ցուցանիշով միայն ԱՄՆ-ն ու Չինաստանը կարող են մրցել Ուկրաինայի հետ 460 հազ. տ եւ 700 հազ. t համապատասխանաբար. Սակայն Չինաստանում ընկույզի գրեթե ողջ բերքը գնում է ներքին շուկա, նույն վիճակն է ԱՄՆ-ում, ուստի Ուկրաինան հպարտորեն զբաղեցնում է առաջին տեղը այդ ապրանքների արտահանման մեջ (արտադրանքի ավելի քան 80%-ն արտահանվում է)։
Ցանկացած տիպի բիզնեսում, այդ թվում՝ փոքրում, ամենակարեւորը շահութաբերությունն է։ Հետևաբար, նախքան այս փոքր բիզնեսը սկսելը, դուք պետք է ուշադիր հաշվարկեք ամեն ինչ և կազմեք բիզնես պլան: Անմիջապես կասեմ, որ ոչ բոլորն են կարողանում ընկույզ մշակել։ Ընկույզի վերամշակման շահութաբերությունը կազմում է մոտ 50%: Այս բիզնեսում, թե ում եք վաճառելու, շատ կարևոր դեր է խաղում։ պատրաստի արտադրանք. Եթե կենտրոնանաք ներքին շուկայի վրա, ապա շահույթն այնքան էլ մեծ չի լինի, բայց եթե փորձեք հասնել խոշոր գնորդների դրսում, ապա ձեր շահույթը շատ ավելի մեծ կլինի։ Բայց օտարերկրյա մեծածախ վաճառողներին հասնելն այնքան էլ հեշտ չէ, ուստի շատ արտադրողներ վերամշակված ընկույզ են վաճառում հայրենական մեծածախ վաճառողներին:
Գնդակոծության տեսակները.
Ընկույզը մշակելիս կեղևը հանելու մի քանի եղանակ կա.
Այժմ եկեք նայենք յուրաքանչյուր մեթոդի ավելի մանրամասն:
Ձեռքով մաքրումընկույզը կեղևազրկելը մաքրման ամենահին մեթոդն է, որը պահպանվել է մինչ օրս: Մաքրման այս մեթոդի շահութաբերությունը շատ ցածր է: Մարդիկ, ովքեր զբաղվում են ընկույզով ռմբակոծությամբ, նման ձեռնարկություններում կոպեկներ են ստանում, շատ մեծ կադրային շրջանառություն կա, և հաճախ աշխատողները գնալու տեղ չունեցող մարդիկ են՝ թոշակառուներ և հաշմանդամներ։ Ինչպե՞ս է գործում մաքրման այս մեթոդը: Կան մեծ սեղաններ, որոնց վրա աշխատողները նստում են։ Սեղանների մեջտեղում ընկույզների մեծ կույտեր են ընկած։ Յուրաքանչյուր բանվորի մոտ կան արկղերի, եռամսյակների, կեսերի և կեղտաջրերի տարաներ։ Մաքրման այս տեսակը մնում է Չինաստանում, մենք գործնականում նման արտադրամասեր չունենք.
Վակուումային մեթոդԸնկույզի կեղևը ձեռքով մշակման համեմատ ավելի կատարելագործված մեթոդ է: Տեխնոլոգիան հետևյալն է՝ ընկույզը բեռնվում է սեղմված օդի համար նախատեսված տարայի մեջ, ապա կոմպրեսորը օդը մղում է տարայի մեջ և որոշ ժամանակ անց այն կտրուկ բաց է թողնում։ Ընկույզի կեղևը չի դիմանում ճնշման հանկարծակի անկմանը և պայթում է։
Ընկույզների մաքրման մեխանիկական մեթոդ. Ընկույզը ռմբակոծելու տեխնոլոգիան հետևյալն է՝ ընկույզը լցնում են վազվզակի մեջ, այնուհետև ընկույզը սնվում է մամլիչի մեջ, որը կոտրում է կեղևը՝ օգտագործելով ընկույզի վրա մեխանիկական ճնշում: Մամուլի վրա ճնշումը ճշգրտվում է կախված ընկույզի որակից և կեղևի հաստությունից։ Այս մեթոդի զգալի թերությունն այն է, որ բոլոր ընկույզները տարբեր են, և դրանց ռմբակոծման համար պահանջվող ճնշումը տարբեր է, ուստի շատ մերժումներ կան, որ մամուլը պարզապես ջախջախել է: Անհրաժեշտ է նաև անընդհատ կարգավորել ճնշումը, և դա մեծապես դանդաղեցնում է ընկույզը կեղևազրկելու գործընթացը։
Ընկույզը թրջել և բովել. Տեխնոլոգիան հետևյալն է՝ ընկույզը լցնում են ջրով տարայի մեջ և որոշ ժամանակ թրջում, ապա մի քանի վայրկյանով դնում 600-ից 900 աստիճան Ցելսիուս ջերմաստիճան ունեցող ջեռոցում։ Ընկույզի ներսում ավելորդ ճնշում է առաջանում, և պատյանը պայթում է։
Մաքրում տրամաչափման և ջախջախիչ սարքի միջոցով, սա ընկույզի կեղևի ամենատարածված տեսակն է։ Տեխնոլոգիան հետևյալն է. ընկույզը տրամաչափման մաղի միջոցով մաղվում է ֆրակցիաների, այնուհետև փոխակրիչով սնվում է ջարդող սարքի մեջ: Ջարդման կուպեն ունի մի քանի խցիկներ տարբեր ֆրակցիաների կամ մեկի համար, որոնց չափերը ճշգրտվում են՝ կախված ֆրակցիոնից։ Ընկույզը ճեղքվում է ջախջախիչ սարքի մեջ և սնվում է շահագործողին, որը կեղևը բաժանում է միջուկից: Այնուհետև ընկույզը գնում է չափաբերող մաղ, որը բաժանում է միջուկի տարբեր ֆրակցիաները:
Հարկ է նշել, որ անկախ նրանից, թե մաքրման ինչ մեթոդ եք ընտրում, մի մոռացեք, որ անկախ նրանից, թե ինչ սարքավորում ունեք, այնուամենայնիվ ստիպված կլինեք որոշակի աշխատանք կատարել ձեռքով: Ավաղ, առանց սրա ճանապարհ չկա։
Ընկույզի մշակում՝ սարքավորումներ.
Ընկույզը մաքրելու և վերամշակելու համար նախատեսված սարքավորումները բավականին թանկ են, ուստի շատ սկսնակ գործարարներ այն իրենք են պատրաստում։ Եթե ձեր ֆինանսները դա թույլ են տալիս, ապա ավելի լավ է գնել պատրաստի սարքավորումներ։ Նախ, սա կբարձրացնի ձեր փոքր բիզնեսի արտադրողականությունը, և երկրորդը, դուք ստիպված չեք լինի ձեր ուղեղը լարել նոր սարքավորումներ մշակելու համար: Ընկույզը մաքրելու տողի մոտավոր արժեքը 200-ից 900 հազ. դոլար։ Սա, իհարկե, փոքր չէ:
Ընկույզի վերամշակում` հումքի գնում.
Հումք գնելն ամենաշատն է կարևոր ասպեկտայս փոքր բիզնեսի. Կլոր ընկույզների գինը մեծապես տարբերվում է տարվա ընթացքում: Ամենացածր արժեքը սեզոնի ընթացքում, իսկ հետո գինը բարձրանում է մինչև հաջորդ սեզոն: Ուստի ընկույզի խոշոր վերամշակողները սեզոնին մեծ քանակությամբ գնում են, հետո չորացնում ու պահեստում պահում։ Բայց այդքան մեծ խմբաքանակ գնելու համար, որը կբավականացներ մի ամբողջ տարվա համար, մեծ ներդրումներ և մեծ պահեստներ. Նաև պահեստավորման ընթացքում անհրաժեշտ է պահպանել պահպանման ճիշտ ռեժիմը, որպեսզի ընկույզը չթրջվի կամ չորանա: Հումքի գնումը մեծածախ կարող է լինել ընկուզենի այգիների խոշոր սեփականատերերից, ինչպես նաև բնակչության կողմից։ Այգիներից գնելու լավ բանն այն է, որ ընկույզը նույն տեսակից է, և հետևաբար, կեղևը նույնն է և նույն չափը, և դա մեծապես կհեշտացնի կլոր ընկույզի հետագա չափաբերումը և կնվազեցնի կորուստները ռմբակոծման ժամանակ: Հանրությունից կլոր ընկույզ գնելիս դուք մեծ գումար կխնայեք, բայց ձեր գնած ընկույզը կհավաքվի տարբեր ծառերից և պետք է ավելի ուշադիր տրամաչափվի: Նաև ազգաբնակչությունից ընկույզ գնելիս չպետք է մոռանալ, որ կան ընկույզների տեսակներ, որոնց կեղևը հաստ է և շատ վատ է կեղևվում։ Այսպիսով, հումք գնելիս պետք է բաց պահել ձեր աչքերը և շատ ուշադիր ընտրել ապրանքները, որպեսզի չմնաք առանց շահույթի։
ԳՕՍՏ ստանդարտները, որոնց համաձայն ընկույզները բաժանվում են.
Կտրելուց հետո ընկույզները ըստ ԳՕՍՏ ստանդարտների բաժանվում են հետևյալ կատեգորիաների.
Ընկույզի միջուկները տեսակավորվում են չափաբերող մաղի վրա։
Նաև վաճառվող ընկույզի միջուկի գնի և որակի վրա ազդում է դրա խոնավությունը, այն պետք է լինի ոչ ավելի, քան 10%;
Ընկույզի վերամշակում. փոքր բիզնեսի ընդլայնում.
Եթե որոշել եք լրջորեն զբաղվել ընկույզի վերամշակմամբ, ապա պետք է մտածել սեփական այգի ստեղծելու մասին։ Սա զգալիորեն կնվազեցնի հումքի արժեքը և ձեր ձեռնարկությունը կդարձնի անկախ որևէ մեկից: Մեկ այլ մեծ պլյուս այն է, որ դուք կարող եք լավ որակի ընկույզներ տնկել տանը, ինչը մեծապես կհեշտացնի մշակման և չափագրման գործընթացը ձեզ համար: Այգու համար պարզապես պետք է պետությունից 49 տարով 50 հեկտար հողատարածք վարձակալել։ Իհարկե, ստիպված կլինեք մեծ գումարներ ներդնել, բայց այգին ամբողջությամբ կվճարի իր ծախսերը 3 տարում։ Բացի այդ, դուք կարող եք ոչ միայն կեղևավորված ընկույզներ վաճառել, այլև կլոր ընկույզներ:
Հոդվածը՝ Բիզնես գաղափարներ միջին ներդրումներով բաժնում։
