Karakteristike proizvoda, sirovina i poluproizvoda. Gazirana voda je voda za piće zasićena ugljičnim dioksidom do udjela od 0,4...0,5% mase vode, kiselkastog okusa, osobene svježine i sposobnosti dobrog gašenja žeđi. Umjetno mineralizirane vode su bezbojne otopine kemijski čistih soli natrijuma, kalcija i magnezija u vodi zasićenoj ugljičnim dioksidom.
Mineralne vode se dele na prirodne stone vode (čija mineralizacija ne prelazi 1,0 mg/dm3), lekovite stone vode (sa mineralizacijom od 1,0...10,0 mg/dm3) i lekovite vode (sa visokim stepenom mineralizacije 10,0 .. 15,0 mg/dm 3 i sadržaj biološki aktivnih komponenti – joda, arsena, bora itd.). U zavisnosti od hemijski sastav mineralne vode su podeljene u 31 grupu (hidrokarbonatne, natrijumove, sulfatne, magnezijum-kalcijum itd.).
Gazirane voćne vode zastupljene su u dvije grupe pića: opće namjene(vodene otopine miješanih mješavina šećernog sirupa, voćnih i bobičastih sokova i voćnih napitaka, prirodnih ekstrakata, prehrambenih kiselina i boja) i za pacijente sa dijabetesom (saharoza se zamjenjuje ksilitolom, sorbitolom ili saharinom).
Na bazi nekih biljaka (ginseng, eleuterokok, aralija mandžurska, čaj i dr.) skupljaju se tonični napitci. Bezalkoholna obogaćena pića sadrže vitamin C u rasponu od 150...160 mg/l, kao i vitamine B (B 1 - 1,0... 1,2 mg/l, B 2 - 0,6... 1, 0 mg /l, B 6 - 1,5...2,5 mg/l).
Suha pića se proizvode u obliku šumećih (sastoje se od mješavine šećera, vinske kiseline, esencija hrane, ekstrakata voća i bobica, te sode bikarbone) i ne-šumećih (ne sadrže sodu bikarbonu). Savladana je proizvodnja rinfuznih pića u obliku tableta i praha.
Glavne sirovine ovih pića su voda za piće, šećer i njegove zamjene. Kao poluproizvodi koriste se bistreni prirodni sokovi od voća i bobičastog voća, alkoholizirani, fermentirani i alkoholizirani i koncentrirani sokovi, vakumska sladovina od grožđa, prirodni voćni i bobičasti sirupi, ekstrakti, voćni napici i vinske sirovine.
Dodatne vrste sirovina uključuju prehrambene kiseline, boje, aromatične tvari u obliku infuzija, esencija, eteričnih ulja, stabilizatora pića i ugljičnog dioksida, kao i rektificiranog etilnog alkohola. Za zasićenje vode i miješanog sirupa koristi se tekući ugljični dioksid za hranu sa sadržajem CO2 od najmanje 98,8%.
Osobine proizvodnje i potrošnje gotovih proizvoda. Ako se gazirana pića pripremaju od poluproizvoda, tada se svi voćni i bobičasti sokovi filtriraju, a koncentrati i ekstrakti razrjeđuju prerađenim vode za piće u omjeru 1:5 smjesa se ostavi da odstoji 2...5 sati i zatim se filtrira. Prije dodavanja u mješavinu, aromatične infuzije i esencije se filtriraju, a boja se prethodno otopi u vodi u omjeru 1:5. Sve kristalne prehrambene kiseline se dodaju mješavini u obliku 90% vodenog rastvora i mlečne kiseline u tečnom obliku. Prije miješanja, invertni bijeli šećerni sirup se filtrira, bistri i ohladi na 20 °C.
Miješani sirupi od poluproizvoda pripremaju se na jedan od tri načina - hladni (za pripremu napitaka sa dodatkom citrusnih infuzija, koncentrata, kompozicija i prirodnih esencija), poluvrući (dio soka ili vina se ubacuje u sirup kuhalo za kuhanje sa šećerom) i vruće (cijela količina voćnog soka ili vina se dodaje u kuhalo za sirup). Posljednje dvije metode uključuju kombiniranje procesa blendiranja i inverzije saharoze, koji se javljaju pod utjecajem kiselina i sokova koji se dodaju umjesto vode prilikom kuhanja sirupa.
Gotova pića moraju biti bistra, bez taloga ili stranih suspendovanih čestica. Boja pića mora odgovarati utvrđenim standardima boja za svaku vrstu pića. Okus i aroma moraju odgovarati sirovinama od kojih su pića napravljena. Zasićenost pića ugljičnim dioksidom treba biti izražena obilnim i produženim oslobađanjem plina.
Faze tehnološkog procesa. Priprema gaziranih bezalkoholnih pića sastoji se od sljedećih faza:
Kondicioniranje vode;
Priprema šećera i invertnih sirupa;
Dobivanje boje;
Priprema miješanih sirupa;
Filtriranje i hlađenje miješanih sirupa;
Zasićenje vode ili mješavine sirupa i vode ugljičnim dioksidom;
Pakovanje i skladištenje bezalkoholnih pića.
Karakteristike kompleksa opreme. Linija počinje setom opreme za tretman vode (odlagači, pješčani i keramički filteri, baktericidne jedinice i uređaji za ultrafiltraciju).
Slijede komplet opreme za pripremu šećera i miješanih sirupa, koji se sastoji od sistema sirup kuhala, pumpi, izmjenjivača topline, stanice za kuhanje sirupa i kuhala u boji.
Završna faza je komplet opreme za zasićenje vode ugljičnim dioksidom i pripremu gaziranih pića (saturatori, mlazni uređaji i sinhrone jedinice za miješanje), kao i oprema za pakovanje.
Mašinski i hardverski dijagram linije za proizvodnju gaziranih bezalkoholnih pića prikazan je na Sl.
Rice. Mašinski i hardverski dijagram linije za proizvodnju gaziranih bezalkoholnih pića
Dizajn i princip rada linije. Voda, koja je glavna komponenta gaziranog pića, prvo se filtrira u grubom pješčanom filteru 9. Fino sterilizaciono filtriranje vode vrši se u keramičkom filteru za sveće 8.
Za fino prečišćavanje vode koristi se filter presa 7, koja takođe radi pod pritiskom. Pročišćena voda se pumpom 6 dovodi do filtera katjonske izmjene 5 radi omekšavanja. Regeneracija filtera se vrši pomoću slanog rastvarača 3 promjenom protoka vode. Omekšana voda se dezinfikuje ultraljubičastih zraka u baktericidnoj instalaciji 4. Pumpa 1 dovodi vodu u frižider 2, gdje se hladi na temperaturu od 4...7 °C i šalje u proizvodnju.
Šećer se, po potrebi, očisti od stranih nečistoća, izvaga i utovari u sirup 12. Tu se ulije voda u količini od 40% mase šećera, ispravljivi nedostatak se servira iz radionice i kuha 20...25 minuta. Gotov šećerni sirup se pumpom 13 dovodi u izmjenjivač topline 14 radi hlađenja.
Kako bi se spriječila kristalizacija saharoze i dao šećernom sirupu mekan i prijatan okus, šalje se u kuhalo za sirup 15 na inverziju. Nakon hlađenja u izmjenjivaču topline od 17 do 25 °C, invertni šećerni sirup se pumpom 16 pumpa u kolektor 22.
Sokovi i infuzije iz kolekcije 19, po potrebi filtrirani u filter presi 20, pumpom 18 se dovode u čeličnu emajliranu zbirku 21. Za rastvaranje limunske kiseline i esencije, kao i za pripremu raznih aditiva, zbirke 24 i 25 se postavljena na platformu za predsertiju.
Boja koja se koristi za bojenje pića priprema se zagrevanjem šećera na 180...200 °C u aparatu za nijansiranje 10, u koji se sipa voda u količini od 1...3% masenog udjela šećera. Iz aparata za nijansu 10 boja se šalje pumpom 11 u kolekciju 23.
Miješani sirup se priprema u vertikalnim blenderima 26...28, opremljenim sidrenim mikserima. Sve komponente mješavine ulaze u aparat gravitacijom iz zbirki 21, 23...25, postavljenih na platformu za pretparifikaciju. Gotovi mešani sirup se filtrira na filteru 29, ohladi na temperaturu od 8...10 °C i pumpa 30 u rezervoar pod pritiskom 31, odakle se gravitacijom dovodi u instalaciju koja neprekidno radi za mešanje mešavine sa vodom i zasićenje pića ugljičnim dioksidom.
Na osnovu anketa ruskih stanovnika, veliki procenat stanovništva koristi kupljenu vodu za piće, što znači da proizvodnja flaširane vode kao biznis dobija sve veći zamah. Svima je poznato da je voda osnova života i od velike je važnosti to kakvu vodu koristimo za hranu. Na policama trgovina postoji veliki izbor vode raznih marki da biste prodali bilo koju vodu, trebat će vam dozvola za flaširanu vodu.
U Rusiji, prije nego što dođe u trgovine, voda prolazi više od jednog testa, a zatim se dodatno pročišćava i tek nakon toga se sipa u kontejnere. Neki proizvođači nude na prodaju vodu, kako iz prirodnih izvora tako i sa česme, koja je također pogodna nakon raznih manipulacija s njom.
Prije nego što otvorite ovu vrstu aktivnosti, morate shvatiti jednu istinu da nijedno ispitivanje ne može utvrditi izvor porijekla vode.
Uz pomoć pregleda moguće je utvrditi prisustvo minerala u vodi i mikroorganizama, ali nijedan uzorak ne može sto posto da odgovori da je jedna voda iz česme, a druga iz bunara. Hvala za moderne tehnologije Prilikom prerade vode njeno mjesto porijekla ostaje misterija, voda prolazi kroz mnoge filtere, zatim je zasićena raznim elementima, općenito se provode različiti eksperimenti. Voda može biti zasićena srebrom ili zlatom, posoljena, dodati vitamini, općenito, ovisno o vašoj mašti.
Prije nego što to učinite, morate, naravno, izračunati cijenu flaširane vode. Troškovi otvaranja linije bit će isključivo individualni, sve ovisi o tome gdje se nalazi izvor vode za piće, koja linija će biti instalirana, koji kontejner će se koristiti itd. Naravno, važan faktor će biti i udaljenost od izvora pitke vode do mjesta gdje će se voda prodavati. Da bi ovaj posao bio uspješan, moraju se uzeti u obzir svi faktori.
Prije svega, potrebno je pronaći zgradu u kojoj će se nalaziti radionica, te odmah pregovarati sa lokalnim vodovodom i snabdjevačom električne energije, to su lanci jedne karike i moraju se rješavati istovremeno. Površina prostora u kojem će se nalaziti proizvodnja mora biti najmanje 300 kvadratnih metara. m, a ako ste dobili zeleno svjetlo od svih nadležnih organa, onda nakon potpisivanja ugovora o zakupu možete pristupiti analizi vode.
Postoji ogroman broj različitih laboratorija koji vrše analizu vode, ali prije nego što vodu predate na analizu, morate provjeriti postojanje potrebnog certifikata ove institucije, to je glavna stvar, jer ispitivanje nije jeftino i zasnovano na na njemu ćete dobiti dozvolu za prodaju vode.
Nakon što dobijete rezultate analize, možete se odlučiti za opremu za proizvodnju flaširane vode. U osnovi, dobavljači nude opremu kineske proizvodnje, a ako je ruska, onda su komponente i dalje kineske, dok posrednici daju malo garantni rok, oko 3 mjeseca, naravno da ne možete ići na ovu vrstu garancije. Prilikom odabira opreme garantni rok treba da bude što duži, jer Minimalni trošak linije je najmanje 300.000 rubalja.
Prije nego započnete bilo koju vrstu aktivnosti, potrebno je izraditi poslovni plan proizvodnje. U tu svrhu koriste i profesionalce i sami ga sastavljaju. U planu će biti navedeni svi troškovi ove vrste poslovanja, rok otplate i, naravno, mjesečni ili kvartalni prihodi.
Oni koji planiraju započeti proizvodnju flaširane vode za piće često postavljaju pitanja kako pokrenuti ovaj posao i koliko košta početak proizvodnje flaširane vode. Početnicima se preporučuje da počnu sa proizvodnjom sa običnom čistom pijaćom vodom, koja je uvek na ceni i koja svima toliko nedostaje, onda možete kasnije da počnete da prozračite vodu, obogaćivajući je raznim mikroelementima ili vitaminima, a zatim. možete pustiti liniju za proizvodnju čega -ili vašeg brenda. Prema najkonzervativnijim procjenama, cijena ulaska u ovu nišu je oko 120.000 dolara. Otplata za radionicu “skromne veličine” je od 24 do 36 mjeseci. Međutim, ako uspijete kompetentno organizirati proizvodnju i uspostaviti prodaju, možete računati na "neto profit" od 30.000 dolara godišnje.
Obavezni troškovi prilikom pokretanja proizvodnje:
Treba napomenuti da ni u kom slučaju ne treba štedjeti na materijalu za pakovanje, opremi za flaširanje i, naravno, na samom proizvodu. Mnogi ljudi pokušavaju da flaširaju vodu, ali to, naravno, nije isplativo, bolje je pustiti da proizvodnja bude mala, ali mehanizovana i da ispunjava sve uslove. Postoji posebna linija koja duva boce od plastičnog otpada, tako da se boce ne moraju prati i dezinfikovati, a kvalitet filtera za prečišćavanje vode ne treba zanemariti rezultat ispitivanja vode.
A ako je vaša voda čista i služi samo za dobrobit ljudi, onda će pod podignutim jedrima vaš posao dostići velike visine.
Mnogi privrednici danas usmjeravaju pažnju na nišu proizvodnje bezalkoholnih gaziranih pića. Činilo bi se tako jednostavan proizvod, ali pogledajte sami - kolika je potražnja za njim u vrućim danima. Ovo privlači one koji žele da zarade novac u proizvodnom sektoru. Početkom biznismenu neće biti lako organizovati proizvodnju gaziranih bezalkoholnih pića, jer je ovo prehrambeno preduzeće koje zahteva poseban pristup. Veličina poslovanja za pokretanje ovisit će o raspoloživim investicijama. Ali u svakom slučaju kompilacija detaljan poslovni plan- prioritetni zadatak.
Naša poslovna procjena:
Početna ulaganja - od 1.000.000 rubalja.
Zasićenost tržišta je visoka.
Teškoća pokretanja biznisa je 6/10.
Kada planirate da pokrenete proizvodnju gazirane vode i limunade, morate imati na umu da se više od 80% ukupne količine proizvedenih proizvoda prodaje u ljetnim mjesecima - od aprila do septembra. U tom periodu su bezalkoholna pića popularna među potrošačima. Stoga će novootvorena preduzeća u prvoj godini imati teškoće - zimi će, najvjerovatnije, morati raditi s gubitkom.
Ne očekuju se „promašaji“ u proizvodnji ako se na vrijeme (čak i prije pokretanja pogona) pronađu pouzdani kanali prodaje.
Pristojan učinak u Rusiji se smatra produktivnošću preduzeća do 150 hiljada litara gotovog proizvoda dnevno. A ovo je, inače, apsolutno minuskularno u poređenju sa industrijskim divovima kao što su Coca-Cola i PepsiCo. Naravno, nema smisla konkurirati globalnim kompanijama. Za početak, bolje je otvoriti malu radionicu za proizvodnju limunade, čiji se proizvodi mogu prodavati u maloprodajnih objekata specifična regija.
Da odmah uđete na velika tržišta ( maloprodajnih lanaca u cijeloj zemlji), potrebno je zatražiti podršku investitora, jer će troškovi ovdje iznositi desetine miliona.
A mnogi ljudi se ponašaju još jednostavnije. Uzimajući u obzir činjenicu da su gazirana bezalkoholna pića tražena samo ljeti, privrednici za ljetnu sezonu otvaraju ulične šatore/paviljone u trgovačkim centrima/kioscima u parkovima i prodaju limunadu na čaše. Troškovi su ovdje minimalni, ali povrat može biti (uz dobro odabrano mjesto implementacije) vrlo primjetan.
Odlukom o obimu proizvodnje, možete početi tražiti mjesto gdje će se zapravo nalaziti.
Sve postaje mnogo jednostavnije ako biznismen odluči da "proizvodi" limunadu na licu mjesta. Sve što je potrebno u ovom slučaju je pronaći prohodno mjesto i kupiti opremu za punjenje limunade. Ovdje postoji mnogo opcija - parkovi, područja u blizini trgovačkih centara i bioskopa, kafići. Iznajmljivanje šatorskog mjesta u kafiću ili shopping centar, dio dobiti ćete morati dati vlasniku. Ali, kako praksa pokazuje, prihod više nego pokriva sve troškove najma.
Pa, ako se odlučite pokrenuti vlastiti mini pogon za proizvodnju limunade, ne možete bez trčanja po nadležnima. Za pomoć preduzetniku - SanPin 3.2.6.1066-01 „Sanitarni i epidemiološki zahtjevi za trgovinske organizacije i promet prehrambenih sirovina i prehrambenih proizvoda u njima.”
Šta treba da uradite:
A ovo je samo početak. Pred nama je puno posla - iznajmljivanje prostora, zapošljavanje osoblja, nabavka opreme, pokretanje linije.
Tehnologija proizvodnje limunade i gazirane vode nije komplicirana - čak i osoba daleko od prehrambene industrije može je savladati. Metoda blendanja se koristi za pravljenje pića. Preduzeća su uvela hladno, poluvruće ili vruće miješanje.
općenito, tehnološka šema može se opisati ovako:
Na kvalitetu dobivenog proizvoda utječu sastojci koji se koriste. Posebna pažnja se poklanja vodi. Glavna poteškoća lansiranja veliko preduzeće To je upravo da bi se osigurao stalan pristup vodi odgovarajućeg sastava.
Velike fabrike imaju svoje arteške bunare. Ovo je, inače, i odličan marketinški trik - da se potom potrošači informišu da je voda dobijena iz prirodnog izvora.
Najprikladnija opcija za pokretanje male radionice je prethodno pročišćavanje vode iz slavine. U tom slučaju linija za proizvodnju limunade mora uključivati uređaje za prečišćavanje i obogaćivanje vode koja se isporučuje za preradu mikroelementima.
Recept za gotov proizvod može biti bilo koji - aditivi za hranu i boje dozvoljavaju savremena preduzeća proizvode pića različitih ukusa i mirisa. Da biste odabrali prave recepte, trebali biste se odlučiti za asortiman proizvoda.
Velika preduzeća to rade. U periodima velike potražnje oslanjaju se na najpopularnije vrste limunada, proizvodeći samo njih. Ali zimi, tvornica proizvodi cijelu liniju proizvoda - samo u mnogo manjim količinama.
Nakon što ste radili na asortimanu, morate odmah potražiti pouzdane dobavljače sirovina. Bolje je kupiti sirup, šećer, boje i druge aditive od jednog dobavljača, jer će to smanjiti ukupne troškove isporuke komponenti.
Mini radionica za proizvodnju i flaširanje limunade
Radionička oprema je najimpresivnija stavka troškova. Ali ako otvorite mali kiosk u kojem se prodaje piće na čaše, nećete očekivati mnogo, jer su aparati za pravljenje limunade i flaširanje, bačve i rashladne komore relativno jeftine. Za uličnu trgovinu pićima trebat će vam najviše 300.000 rubalja.
Ali da biste kupili opremu za proizvodnju limunade kapaciteta 5000 l/sat, morat ćete uložiti mnogo više novca.
Standardna linija uključuje sljedeće uređaje:
Cijena opreme za proizvodnju limunade ovisit će o mnogim faktorima - produktivnosti linije, stepenu automatizacije i osoblja. Minimalni trošak cijele linije bit će najmanje 1.000.000 rubalja. A najveći dio iznosa će se potrošiti na opremu za tretman vode. Korištena oprema koštat će nešto manje.
Koliko brzo će se isplatiti? vođenje biznisa, zavisiće od tržišta prodaje i sredstava uloženih u oglašavanje. Ne zaboravite da je tržište prepuno ponuda i da će se biti teško probiti.
Prema mišljenju stručnjaka, profitabilnost poslovanja s limunadom je 15-20%.
Ne treba očekivati da će uložena sredstva biti vraćena iduće godine - to je moguće samo u slučaju sezonske trgovine flaširanim pićima. Mini-elektrana će dostići tačku rentabilnosti tek nakon 2-5 godina.
Kultura potrošnje flaširane vode u posljednje vrijeme uzima maha. Stanovnici velikih gradova i megapolisa sve više uviđaju da je mnogo zdravije konzumirati vodu koja je prošla stroge laboratorijske analize. Tržište maloprodajne flaširane vode ima stabilan trend rasta.
Ali industrija nije bez problema. A jedan od glavnih je prisustvo beskrupuloznih proizvođača koji razumiju da proizvodnja nekvalitetnog proizvoda košta peni, ali donosi znatan profit. Za flaširanje uzimaju običnu vodu iz slavine, zavrtaju čep, lijepe etiketu i proizvod se šalju na šalter. Maloprodajna cijena takve vode je dva puta jeftinija od robne marke. Takve kompanije po pravilu ne rade dugo, traju jednu ili dvije sezone. Tada se ili zatvaraju po zakonu, ili se zatvaraju sami, jer potrošač, nakon što je probao vodu lošeg kvaliteta, odbija da je ponovo kupi.
Za preduzetnika koji se odluči na organizaciju vlastita proizvodnja gaziranom vodom, morat ćete riješiti niz problema:
Za proizvodnju gazirane vode potrebne su samo dvije vrste sirovina: voda i ugljični dioksid. Mnogi početnici vjeruju da ne bi trebalo biti problema s prvim komponentama. Ali žurimo da vas razočaramo: za proizvodnju visokokvalitetne gazirane vode ne možete koristiti običnu vodu za domaćinstvo, jer ona mora proći proces dubokog pročišćavanja. U suprotnom nećete moći proći laboratorijska ispitivanja i dobiti izjavu o usklađenosti.
Većina današnjih proizvođača za flaširanje koristi vodu iz arteških ili mineralnih izvora. Ovo je korisno ne samo sa stanovišta dobijanja sertifikata, već i sa stanovišta marketinga. Činjenica je da izvor vode mora biti naznačen na etiketi boce. A potrošač često kupuje vodu tamo gdje je naznačen određeni izvor (mineralna, ljekovita i tako dalje). A ova voda ima mnogo bolji ukus od obične vode.
Prilikom odabira mjesta za bušenje bunara treba se pridržavati zakona. Zabranjeno je bušenje bunara u blizini industrijska preduzeća, groblja, groblja za stoku i groblja opasnih materija.
Za proizvodnju gazirane vode potreban je ugljični dioksid, koji piće čini gaziranim. Ugljični dioksid se kupuje od posebnih postrojenja za proizvodnju ugljičnog dioksida. Prosječna cijena CO2 cilindar (25 kg) - 500 kormila. Približno 4 grama ugljičnog dioksida ili 7 kopejki se troši po litri.
Savremeni proces Proizvodnja gazirane vode uključuje prolazak kroz dvije glavne faze: pripremu vode za flaširanje i flaširanje same vode u PET ili staklene posude.
Za prvu fazu koristi se oprema kao što su rezervoari za mešanje, postrojenja za zasićenje, stanice za ugljični dioksid i hladnjaci vode. U ovoj fazi, voda se miješa sa koncentratima hrane, gas se zasićenje i voda se hladi.
Približna konfiguracija linije za punjenje PET kontejnera uključuje mašinu za puhanje (za izduvavanje PET kontejnera), triblok za punjenje vodom, pasterizator, mašinu za etiketiranje, mašinu za datiranje, inspektora, mašinu za pakovanje, paletizator i omot za paletu. Kapacitet linije je preko 3.000 boca vode na sat (1,5 litara).
Ako je predviđeno za flaširanje u staklene posude, onda umjesto mašine za puhanje, linija uključuje depaletizator, automatsku mašinu za uklanjanje boca i mašinu za pranje boca. Za kupovinu takve linije trebat će vam od 200 hiljada dolara.
Linija vam omogućava automatizaciju procesa proizvodnje tako da je uključena minimalna količina rada. Smanjenjem troškova rada smanjuje se i cijena proizvedenih proizvoda.
Ako uštedite i kupite poluautomatsku mašinu za punjenje gazirane vode u PET kontejnere (20 - 30 hiljada dolara), onda je potrebna dodatna radna snaga a stopa proizvodnje će naglo pasti. To će proizvod učiniti skupljim, lošijim i manje konkurentnim.
Prodaja vode u kontejnerima podliježe obavezna certifikacija. To se odražava u sljedećim regulatornim dokumentima: GOST R 52109-2003, GOST R 51074-2003 i SanPiN 2.1.4.1116-2002.
Certifikacija je prilično složen i dugotrajan proces, ali bez njega je zabranjeno puštanje proizvoda na tržište. Najprije se kontrolni uzorci šalju na laboratorijsku analizu organizaciji koja ima pravo obavljati takve poslove. Tamo se voda skladišti za cijeli navedeni rok trajanja (6 - 12 mjeseci), nakon čega se provodi komparativna analiza skladišne uzorke i uzorke slatke vode. Ako se poklapaju u pozitivnim kvalitetama, tada počinje druga faza certifikacije: provjera paketa dokumenata koji karakteriziraju kvalitetu vode. Ukoliko se voda crpi iz arteškog bunara, potrebno je dostaviti rezultate ispitivanja vode iz ovog bunara, kao i dozvolu za pravo korištenja podzemlja.
Na osnovu laboratorijskih ispitivanja, provjere potrebne dokumentacije, tehničke specifikacije i uputstva, organi Rospotrebnadzora izdaju zaključak o tehničkim specifikacijama i potvrdu o državna registracija proizvod. Sada se voda može prodavati u maloprodajnim lancima.
*Članak je star preko 8 godina. Može sadržavati zastarjele podatke
Kalkulator za izračunavanje profitabilnosti ovog posla
Spremne ideje za vaš posao
Otvaranje kobasičarske radnje površine 50 kvadratnih metara. metara sa kapacitetom od 200 kg kobasice za jednu osmosovnu smjenu trebat će vam od 550 tona...
Ako volite dobar čaj i želite da otvorite svoj posao, osnovati klub sa sličnim interesima bi bila odlična ideja. Umetnički prostor koji okuplja poznavaoce toplih napitaka. Prodavnica čaja može...
Jedan od najvecih obećavajućim pravcima- autopraonica za kamione. Autopraonica za kamione: Transparentno poslovanje Prednosti autopraonica su jednostavan i transparentan posao, kaže Mihail...
Odmah da rezervišemo: takvih klubova ima vrlo malo čak i u Moskvi i Sankt Peterburgu. Na primjer, znamo dva: Vesta klub i Moskovski engleski komunikacijski klub. Postoji klub za frankofone, o tome ne znamo ništa...
Otvaranje vlastitog konsultantska agencija je prerogativ ljudi koji razumiju ekonomiju općenito i posebnosti poduzetništva. Ako se laik bavi konsaltingom, to će...
Cijena opreme za proizvodnju kristalnih proizvoda ovisi o mnogim faktorima - produktivnosti, složenosti obavljenog posla, dodatne funkcije i, naravno, proizvodi...
Tekstilna industrija u Rusiji je u opadajućem stanju zbog niskog nivoa konkurentnosti proizvoda. Generalno, čak i uz uspješan proces reorganizacije industrije, teško da je vrijedno...
