Birdəfəlik qab-qacaq çox şey üçün rahat və əvəzolunmazdır: küçədə tez qəlyanaltı, təbiətə çıxmaq, yüngül bufet və s. Eyni zamanda internetdə onun sağlamlığa zərərli olması ilə bağlı xəbərlər yayılır. Gündəlik həyatda plastik məhsullardan düzgün istifadə etməyi öyrənmək üçün onların istifadəsinin xüsusiyyətlərini bilmək və onlara əməl etmək lazımdır. Son zamanlarda İnternetdə polimer məhsulların "lehinə" və "əleyhinə" bir çox fikirləri oxuya bilərsiniz, xüsusən də plastiklə bağlı birdəfəlik qablar. Ən çox rast gəlinənlərdən bəziləri ekspertlər tərəfindən şərh edilib dövlət qurumu"Minsk Regional Gigiyena, Epidemiologiya və İctimai Sağlamlıq Mərkəzi."
1. “Bir çox plastik məhsulların tərkibində zərərli stabilizatorlar, ağır metal duzları və digər zəhərli maddələr ola bilər və bütün bunlar qızdırıldıqda təkrar istifadə edildikdə bədənimizə daxil ola bilər. Bu səbəbdən birdəfəlik qablar təkrar istifadə edilə bilməz”. Yəqin ki, süfrə qablarının birdəfəlik adlanması səbəbsiz deyil ki, bu da onun təkrar istifadəsini istisna edir?
Birdəfəlik qablar birdəfəlik istifadə üçün nəzərdə tutulub və buna görə də təkrar istifadə etmək tövsiyə edilmir. Bu məhsullar müəyyən markalardan istehsal olunur polimer materiallar, yüksək temperaturlara və aqressiv mühitlərə təkrar və uzun müddət məruz qalma nəticəsində tez pisləşə bilər. Qeyd etmək istərdim ki, ərzaq xammalı üçün hər növ qablar, qablar və qablaşdırmalar və qida məhsulları polimer materiallardan hazırlanmış, hətta dövriyyəyə buraxılmamışdan əvvəl, kimyəvi maddələrin bu polimer materialla təmasda olan mühitlərə miqrasiyası da daxil olmaqla, istehlakçı üçün təhlükəsizlik və zərərsizliyi yoxlanılır. Toksikoloji müayinələr aparılmadan və onun nəticələrinə əsasən müsbət sanitar-gigiyenik nəticə alınmadan ölkəmizdə bir növ belə məhsul dövriyyəyə buraxıla bilməz.
2. “Polivinilxloriddən içkilər üçün butulkalar, kosmetika üçün qutular, məişət kimyası üçün qablar, birdəfəlik qablar hazırlanır. Zamanla PVC zərərli bir maddə - vinil xlorid buraxmağa başlayır. Təbii ki, butulkadan içkilərə, boşqabdan yeməyə, oradan da birbaşa insan orqanizminə keçir. Vinil xlorid isə kanserogendir. PVC şüşə bu təhlükəli maddəni içinə töküldükdən bir həftə sonra buraxmağa başlayır. Bir aydan sonra mineral suda bir neçə milliqram vinilxlorid toplanır. Onkoloqlar bu məbləğin bədxassəli xəstəliklərin inkişafı üçün kifayət etdiyini iddia edirlər”. Bu ifadə nə dərəcədə doğrudur?
Yadda saxlamaq lazımdır ki, bir şüşə, yemək qabı və ya qab-qacaq hazırlandığı hər hansı bir polimer material polimerləşmə yolu ilə əldə edilir (aşağı molekulyar ağırlıqlı bir maddənin molekullarının böyüməkdə olan aktiv mərkəzlərə təkrar əlavə edilməsi ilə yüksək molekulyar ağırlıqlı bir maddənin əmələ gəlməsi). polimer molekulu). Müxtəlif kimyəvi və fiziki amillərin (turşu və ya qələvi mühit, intensiv işıq, yüksək və ya aşağı temperatur, radiasiyaya məruz qalma və s.) təsiri altında polimer materiallardan hazırlanmış məmulatın saxlanması və istifadəsi zamanı struktur dəyişiklikləri prosesləri baş verə bilər. bu, ətraf mühitə bir sıra kimyəvi maddələr və birləşmələrin bir qədər sərbəst buraxılması ilə müşayiət olunur. Bu cür məhsulların istifadəsi qaydalarına əməl edilməməsi bu maddələrin cüzi miqdarda bədənə daxil olmasına gətirib çıxarır ki, onların təsiri uzunmüddətli, sistematik istifadə ilə bədənin müxtəlif toxumalarında geri dönməz dəyişikliklərə səbəb ola bilər. .
3. “Plastik butulkalar tez-tez təkrar istifadə olunur, onlara çay və ya meyvə içkiləri, hətta spirtli içkilər də tökülür. Beş litrlik şüşələr yay sakinləri üçün çömçə və kanistrləri əvəz etdi və ya "canlı" mənbələrdən Epiphany suyunu saxlamaq üçün istifadə olunur. Ancaq az adam bilir ki, su qablarını sudan başqa heç bir şeylə doldurmaq olmaz! Həm də su - hər şeydə deyil, yalnız PET şüşələrdə və PVC şüşələrdən ümumiyyətlə təkrar istifadə edilə bilməz. Bu həqiqətən doğrudurmu?
Polietilen tereftalatdan hazırlanmış qablar, əsasən bu material ən çox mineral su və qazlı sərinləşdirici içkilər üçün qablaşdırma istehsalı üçün istifadə olunur, müəyyən bir xidmət müddətinə malikdir, bu müddət ərzində bu məhsulun saxlanmasına təsir göstərmir. mənfi təsir məhsulun dadı və təhlükəsizliyi haqqında. Suyu, xüsusən də daha aqressiv mühit olan çay, kompot və meyvə içkilərini bir dəfə istifadə edilən qaba yenidən qablaşdırmaq məsləhət görülmür.
4. “Şüşə plastikası yalnız oksigen olmadıqda neytral qalır, yəni. su orijinalını saxladığı müddətcə kimyəvi tərkibi. Şüşə açılan kimi su tez xassələrini dəyişir, bundan sonra plastik istər-istəməz xassələrini dəyişir. “Canlı” və müqəddəs suya gəlincə, onun müalicəvi xüsusiyyətlərini ancaq şüşə qablarda saxlamaq olar”. Bu bəyanatla razısınızmı?
Polimer materiallardan hazırlanmış məhsulların uzunmüddətli, düzgün saxlanmaması və (və ya) istifadəsi ilə onların məhv edilməsi prosesləri daha intensiv baş verə bilər. Şübhəsiz ki, şüşə polimer materialdan daha sabit birləşmədir, hətta turşuların, qələvilərin və həlledicilərin təsiri altında öz xüsusiyyətlərini dəyişmir; Mayelərin və qida məhsullarının uzunmüddətli saxlanması üçün qablaşdırma kimi prioritetdir.
5. “Birdəfəlik PVC fincanları yalnız su üçün istifadə etmək olar. Onlardan turş şirələr, qazlı içkilər, isti və güclü içkilər içməmək daha yaxşıdır”. Bu düzgün tövsiyədirmi?
Məhsulların üzərində “qida məhsulları üçün” etiketi onların uzunmüddətli təmasda deyil, vaxtaşırı birdəfəlik istifadəsini nəzərdə tutur. Qida mayelərinin və onların içərisində olan məhsulların yenidən qablaşdırılmasına və saxlanmasına yol verilmir. Müxtəlif qida məhsulları və içkilər (qablar, qutular, butulkalar və s.) üçün birdəfəlik istifadə olunan qab-qacaq və ya istehlak qablaşdırmasından təkrar istifadə etməyin. İçərisində qablaşdırılan qida və ya içki istehlak edildikdən sonra onlar ayrıca yığılmalı və sonra utilizasiya edilməlidir.
6. “Əgər qablara latın hərfləri PS vurulursa, bu, qabın polistiroldan olduğunu bildirir. Ondan soyuq içkilər içə bilərsiniz, lakin isti çay və ya qəhvə (+70 və yuxarı temperaturda) içməməlisiniz. Eyni təsir, polistirol qabına araq kimi güclü bir içki töksəniz baş verir. Bədəndə yığılan stirol qaraciyər sirrozunun inkişafını stimullaşdırır. Bu ifadə nə dərəcədə doğrudur?
Polistirol doymamış karbohidrogenlərin polimerlərinə əsaslanan plastiklər qrupuna aiddir. Müxtəlif markalı polistirol plastiklərindən 60-80 °C temperaturda stirolun model məhlullara miqrasiyası müşahidə edilir və 20 °C temperaturda stirol buraxılmır. Bundan əlavə, yüksək temperaturda, stirol ilə yanaşı, polistirol təşkil edən digər kimyəvi maddələrin miqrasiyası müşahidə olunur. Alkoqollu içkilərin alkoqol məhlulları çay, qəhvə və sudan daha aqressiv mühitdir, onların qablaşdırılması üçün bu tip qabların istifadəsi qadağandır;
7. “Polipropilen qablar (PP işarəsi) daha təhlükəsizdir. +100 dərəcəyə qədər olan temperaturlara dözə bilir. Ancaq həkimlər yenə də ondan içməyi məsləhət görmürlər - böyrəkləri zədələyə və hətta kor ola bilərsiniz ki, bu da şüşədən ayrılan fenolla asanlaşacaq”. Bu dəhşət hekayəsidir, yoxsa doğrudur?
Polipropilen propilenin polimerləşməsinin məhsuludur. Tərkibinə daxil olan aşağı molekulyar birləşmələrin və inqrediyentlərin miqrasiyasının intensivliyi temperaturdan da təsirlənir, miqrasiya təbii olaraq artır. Buraxılan metanolun miqdarı cüzidir, lakin digər çirkləndirici komponentlərlə birlikdə mənfi təsir göstərə bilər. Buna görə də, gündəlik həyatda polimer materiallardan hazırlanmış qablardan istifadə edərkən, onların üzərindəki işarələrə diqqət yetirməlisiniz: "qeyri-ərzaq məqsədləri üçün", "üçün" içməli su", "soyuq yeməklər üçün", "isti yeməklər üçün" və s. və bu təlimatlara ciddi əməl edin. Və təbii ki, müxtəlif işarələri olan və bu məqsədlə qida məhsullarının saxlanması üçün nəzərdə tutulmayan polimer qablardan istifadə edə bilməzsiniz.
8. İnternetdə belə məsləhətlər çoxdur. Ancaq onların, bir qayda olaraq, soyadları yoxdur. Amma reallıqda həkimlər istehlakçılara məhsulların arxasındakı simvolları ayırmağı öyrənməyi məsləhət görürlər - qabların nədən hazırlandığını bilmək və onlardan düzgün istifadə etmək üçün. Siz bununla razısınızmı? Mənə bir neçə daha verə bilərsinizmi? yaxşı tövsiyələr"Ev jurnalı"nın oxucuları?
Hal-hazırda gündəlik istifadə və məhsulların uzunmüddətli saxlanması üçün çoxlu sayda daha sabit materiallar var - şüşə, çini, keramika və s. Əgər siz hələ də evdə plastik qablardan istifadə edirsinizsə, onda aşağıda diqqətinizə təqdim olunan onun işarələrinin əsas növlərini öyrənmək və yadda saxlamaq yaxşı olardı. Plastik məhsulların istifadəsi ilə bağlı bilikləri və sadə qaydaları rəhbər tutaraq, sağlamlığınız üçün heç bir qorxmadan gündəlik həyatda çox sayda faydalı məhsul və polimer materiallardan hazırlanmış əşyalardan düzgün istifadə edə biləcəksiniz.
Hər hansı bir plastik məhsulun altındakı xüsusi işarələr alıcıya onun hazırlandığı polimer materialının növü haqqında məlumat verir:
1. PET və ya PET – polietilen tereftalat. Alkoqolsuz içkilərin, şirələrin, suyun qablaşdırılması üçün qablaşdırma (şüşə, banka, qutu və s.) istehsalı üçün istifadə olunur. Bu material həmçinin müxtəlif növ tozların, kütləvi qida məhsulları üçün qablaşdırmada və s. Təkrar emal etmək və təkrar istifadə etmək çox asandır.
2. HDPE və ya LDPE - yüksək sıxlıqlı polietilen. Süd və su üçün stəkanlar və çantalar, ağartma üçün butulkalar, şampunlar, yuyucu vasitələr və təmizləyici məhsullar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Plastik torbaların istehsalı üçün motor və digər maşın yağları üçün kanistrlər və s. Təkrar emal etmək və təkrar istifadə etmək çox asandır.
3.V – PVC və ya PVC – polivinilxlorid. Pəncərə təmizləyici mayelərin və yeməli bitki yağlarının qablaşdırılması üçün istifadə olunur. Kütləvi qida məhsullarının və müxtəlif növ yeyinti yağlarının qablaşdırılması üçün ondan konservlər hazırlanır. Məhz bu plastik praktiki olaraq təkrar emal olunmur. Üstəlik, tərkibindəki kanserogen vinilxloridin qidaya, sonra da insan orqanizminə nüfuz etmə qabiliyyətinə malik olduğuna dair sübutlar var. Həmçinin, PVC istehsalı üçün insanlar üçün çox zəhərli olan bir çox əlavələr istifadə olunur: ftalatlar, ağır metallar və s. Bununla belə, PVC-nin istehsalı, istifadəsi və atılması prosesi çox miqdarda dioksinlərin (ən təhlükəli zəhərlər) və digər son dərəcə zəhərli kimyəvi maddələrin əmələ gəlməsi ilə müşayiət olunur.
4. LDPE və ya HDPE – aşağı sıxlıqlı polietilen. Plastik torbaların istehsalında, elastik plastik qablaşdırmada və bəzilərinin istehsalı üçün istifadə olunur plastik şüşələr. Asanlıqla təkrar emal edilə bilən və təkrar istifadə edilə bilən.
5. PP və ya PP – polipropilen. Ondan butulka qapaqları, disklər, şərbət və ketçup butulkaları, qatıq stəkanları, fotoplyonka qabları hazırlanır.
6. PS və ya PS - polistirol. Ət və quş əti üçün paletlərin, yumurta üçün qabların istehsalında istifadə olunur.
7. DİGƏR və ya DİGƏR. Yuxarıda sadalanmayan müxtəlif plastik və ya polimerlərin qarışığı. Bu nömrə ilə işarələnmiş qablaşdırma təkrar emal edilə bilməz və istifadə müddəti başa çatmışdır. həyat dövrü poliqonda və ya yandırma zavodunda. İndi məişət məqsədləri üçün gündəlik istifadə etdiyiniz plastikin növünü təyin edə bilərsiniz.
Gigiyena şöbəsinin müdiri Milanoviç İ.V.
Laboratoriya şöbəsinin müdiri Kobyashev İ.A.
Laboratoriya plastik şüşə qabları anti-yapışqan və hidrofobik səthə malikdir. Həm də çox qatılaşdırılmış və ya seyreltilmiş qələvilərə və turşulara, həmçinin alifatik spirtlərə, aldehidlərə və alifatik karbohidrogenlərə qarşı kimyəvi cəhətdən son dərəcə davamlıdır.
Polipropilendən hazırlanmış laboratoriya şüşə məmulatları halogenləşdirilmiş karbohidrogenlərin, aromatik karbohidrogenlərin, efirlər və efirlərdən əlavə ketonların, o cümlədən onlarla qarşılıqlı təsirdə olduqda, davamlı olaraq yüksək davamlılığa zəmanət verir. İşləmə temperaturu -10 ilə +135 dərəcə Selsi arasında dəyişir. Buxarla (°t “+121” dərəcə Selsidə 20 dəqiqə), qazla (etilen oksidi) və etanol və ya formaldehidlə sterilizasiya oluna bilər. Plastikdən hazırlanmış laboratoriya şüşə qabları sayəsində siz filtr hunilərini əvvəlcədən qızdırmadan isti filtrasiya edə bilərsiniz.
Konteynerlərdən istifadə (sidik, qablar üçün ümumi məqsəd, qablar, steril və qeyri-steril) plastikdən hazırlanmış, tibb müəssisələri laboratoriya məhsuldarlığını artıra bildilər və həm tibb işçiləri, həm də xəstələr üçün daha çox təhlükəsizliyi təmin edə bildilər. Sınaq toxumalarının və preparatlarının əl ilə işarələnməsi, sonradan doldurulması və daşınması üçün istehsal olunan kasetlər, üzüklər, formalar (histoloji, biopsiya) tibbi laboratoriyaların ömrünü də xeyli sadələşdirib.
Mikrobiologiya və biotexnologiyada seroloji və bakterioloji təcrübələr zamanı mayelərin buraxılması məqsədilə istifadə olunan mühüm cihaz Pasteur pipetidir. İstifadəsi rahat və təhlükəsiz, bioloji materialların daşınması və saxlanması üçün istifadə edilən birdəfəlik ötürmə pipetləri (Paster) böyük tələbatdır.
Plastik pipetlər tibb və ya kimya sahəsində bir çox problemləri həll etmək üçün istifadə olunur. Seroloji plastik pipetlər isə bu günlər olmadan etmək çətin olan çoxsaylı plastik yaradıcılıqlardan yalnız biridir. Yeri gəlmişkən, ən populyar plastik seroloji pipetlər Jet Biofildir.
Bütün növ pipetlərin rahat və ən əsası təhlükəsiz doldurulması və onlarla digər manipulyasiyalar üçün nəzərdə tutulmuş pistonlu pipetlər (pipetlərlə işləmək üçün qurğular) da plastikdən hazırlanır. Cihazın dizaynı bir şprisə bənzəyir, ona əlavə edilmiş pipet, piston yüksəldikdə işçi silindrdə olan vakuum hesabına doldurulur;
Birdəfəlik istifadə olunan Petri qabları (steril) tədricən mikrobioloji laboratoriyalardakı şüşə sələflərini əvəz edir. Geniş və ya dar bir qaşıq spatula, plastikdən hazırlanırsa, daha rahatdır. Eyni şeyi seroloji tabletlər, məsələn, qan qrupunu təyin etmək üçün və ya analizatorlar üçün fincanlar və universal dispenser ucları haqqında da demək olar.
Müxtəlif plastik qablar ayrıca müzakirəyə layiqdir. Onlar yüngüldür, istifadəsi asandır və qırılmır. Məsələn, yuyucular yumşaq polietilendən hazırlanmış, sıx vidalanmış qapaqlı şüşələrdir, içərisinə xüsusi bir kanül quraşdırılmışdır, onunla nazik və kəskin bir maye axını əldə edə bilərsiniz. Yuyucu vasitələrdən elektrodların və analizatorların digər hissələrinin yuyulması, həmçinin qan hüceyrələrinin (eritrositlərin, leykositlərin) yuyulması, yaxmaların rənglənməsi zamanı şüşələrə boyaların tökülməsi və digər məqsədlər üçün istifadə olunur. Tıxaclar hermetik şəkildə bağlanır.
Plastikdən hazırlanmış reagent qabları polipropilen əsasında hazırlanır. Kimyəvi qarışıqlar və reagentlərlə qarşılıqlı əlaqədə olduqda əla performansa zəmanət verən material. Üstəlik, baza yüksək temperaturlara da davamlıdır. Bu materialın strukturu güclü və kifayət qədər aşınmaya davamlıdır. Bütün əməliyyat şərtlərinə uyğun olaraq, konteynerlər çox uzun müddət davam edəcək.
Canavar butulkaları silindrdir və bankalar kimi müxtəlif maye reagentləri saxlamaq üçün istifadə olunur. Wulff şüşəsinin dibində bir kran ilə təchiz olunmuşdur ki, bu da gəmidəki adətən aqressiv mayenin başqa laboratoriya şüşə qabına köçürülməsini asanlaşdırır. Ən təhlükəsiz, qırılmaz modellər plastikdən hazırlanır.
Plastikdən hazırlanmış geniş və ya dar boyunlu, müxtəlif zəhərli nümunələrin daşınması üçün idealdır. Halqada xüsusi ilgəklər və ya qoruyucu halqadan istifadə etməklə onları icazəsiz açılma ehtimalından qorumaq olar.
Bu bölməyə həmçinin çoxsaylı laboratoriya stəkanlar, məsələn, bölmələri olan PP stəkanlar, polipropilen şüşələr, ağızlı polipropilen ölçmə silindrləri və digər ölçmə silindrləri, həmçinin kolbalar və sınaq boruları daxildir. Saytımızda siz dispenser vannaları və polietilen hunilər əldə edə bilərsiniz.
Plastikdən hazırlanmış laboratoriya şüşə qabları bütün lazımi uyğunluq sertifikatlarına, həmçinin sanitar-epidemioloji nəticələrə malikdir.
Son zamanlar gündəlik həyatda istifadə olunan əşyaların sayı getdikcə daha çox polimer və buna bənzər materiallardan hazırlanır. Buraya əksər mətbəx qabları, bütün növ qablar, qablar və birdəfəlik qida qablaşdırmaları daxildir.
Hər il qida məhsulları ilə təmas üçün nəzərdə tutulan materialların və onlardan hazırlanan məmulatların həcmi və çeşidi artır və genişlənir. Təbii ki, bu materialların keyfiyyəti məhsulun təhlükəsizliyinə təsir göstərir. Yediyimiz şeylərlə təmasda olan qabların və boşqabların təhlükəsizliyinə bir çox şey əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir: material istehsalı texnologiyası, əsas xammal və onun komponentləri, hazır məhsulun istifadə şərtləri, saxlama şərtləri və s.
Polimer materiallarının istehlakının bir çox digərləri ilə müqayisədə daha sürətli artım templəri sintetik və təbii polimerlərin və onlardan hazırlanan məhsulların unikal xüsusiyyətləri ilə bağlıdır.
Çox vaxt plastik qablar aşağıdakı materiallardan hazırlanır:
Qida məhsulları ilə təmasda olan materialların və məhsulların gigiyenik qiymətləndirilməsi Gömrük İttifaqının Gömrük İttifaqının 16 avqust 2011-ci il tarixli 769 nömrəli "Qablaşdırma təhlükəsizliyi haqqında" Texniki Reqlamentinə uyğun olaraq həyata keçirilir. TR CU “Qablaşdırma təhlükəsizliyi haqqında” (“TR CU 005 /2011 ilə birlikdə. Texniki reqlamentlər” Gömrük İttifaqı. Qablaşdırmanın təhlükəsizliyi haqqında").
Bir polimer materialın müəyyən bir qida məhsulu ilə təmasda olma ehtimalını müəyyən etmək üçün sanitar-gigiyenik və toksikoloji tədqiqatlar aparılır. Onların məqsədi qida və içkilərə keçə bilən kimyəvi maddələri və onların miqdarını müəyyən etməkdir. Yediyimiz şeylərdə prioritet çirkləndiricilərin seçimi və onların təhlili üsulları polimer tərkibinin formalaşdırılması və onun tərkib hissələrinin xüsusiyyətləri ilə müəyyən edilir.
Plastik qablar və ya qablar alarkən nələrə diqqət etməlisiniz?
- işarələmə məhsulların hansı materialdan hazırlandığını, hansı şəraitdə, hansı temperatur şəraitində bu qabların istifadə edilməli olduğunu göstərir. Qida ilə təmasda ola bilən qablarda çəngəl və ya şüşə simvolu göstərilir.
Ümumi dünya təcrübəsində aşağıdakı təyinatlar istifadə olunur:
PET və ya PETE- polietilen tereftalat. Alkoqolsuz içkilərin, şirələrin, suyun qablaşdırılması üçün qablaşdırma (şüşə, qutu, qutu və s.) istehsalı üçün istifadə olunur. Bu material müxtəlif növ tozlar və kütləvi qida məhsulları üçün qablaşdırmada da tapıla bilər.
HDPE (HDPE)- yüksək sıxlıqlı aşağı təzyiqli polietilen. Qida ilə təmasda olan məhsulların istehsalı, oyuncaqların istehsalı üçün istifadə olunur. Qida istifadəsi üçün təhlükəsiz hesab olunur.
PVC və ya PVC- polivinilxlorid. Borular, borular, bağ mebelləri, döşəmələr, pəncərə profilləri, jalüzlər, şüşələr üçün istifadə olunur yuyucu vasitələr və yağlı paltarlar. Material qida istifadəsi üçün potensial təhlükəlidir.
LDPE (LDPE)- yüksək təzyiqli aşağı sıxlıqlı polietilen. Plastik torbaların, elastik plastik qablaşdırmaların istehsalında və dərmanların qablaşdırılması və qapaqlanması üçün təsdiqlənmiş məhsulların istehsalı üçün istifadə olunur.
PP- polipropilen. Avtomobil sənayesində, oyuncaq istehsalında, eləcə də qida sənayesi, əsasən qablaşdırma istehsalında. Polipropilen yüksək temperaturlara davam edə bilər, buna görə qablar isti yemək və içkilər üçün istifadə edilə bilər. Alkoqolla təmas mümkündür, lakin arzuolunmazdır.
PS- polistirol. Binalar üçün istilik izolyasiya lövhələrinin, qida qablarının, bıçaq və fincanların, CD qutularının və digər qablaşdırmaların (yapışqan plyonka və köpük), oyuncaqların, qabların, qələmlərin və s. istehsalında istifadə olunur.
Polistirol qablar uyğun gəlir yalnız soyuq yeməklər üçün və sərinləşdirici içkilər, çünki qızdırıldıqda və ya isti su ilə təmasda olduqda, çox zəhərli bir maddə olan stirol buraxır. Polistiroldan hazırlanmış qablar heç bir halda isti yeməklər, isti içkilər, mikrodalğalı sobada yeməkləri qızdırmaq və ya spirtli içkilər üçün qablar kimi istifadə edilməməlidir.
DİGƏR və ya O- başqaları. Bu qrupa əvvəlki qruplara daxil edilə bilməyən və ətraf mühit üçün zəhərli olmayan hər hansı digər plastik daxildir.
- qoxu - yüksək keyfiyyətli plastik qablarda heç bir qoxu olmayacaq;
- boya - davamlı olmalıdır və su və yuyucu vasitələrlə təmasda olduqda yuyulmamalıdır;
Plastik qabların öz xüsusiyyətləri var tarixdən əvvəl ən yaxşısı. Nə qədər yüksəkdirsə, hazırlandığı material bir o qədər təhlükəsizdir. Yararlılıq müddətini məhsul üçün sertifikat təqdim etməli olan satıcıdan öyrənə bilərsiniz.
- sıxlıq. Konteyner içəridə mümkün qədər az hava buraxmalıdır; bu, soyuducuda saxlansa belə, əksər məhsulları korlayan havadır.
- məlumat, məhsulla birlikdə alıcıya təklif edilən məhsulun və istehsalçının adı, istehsalçının yerləşdiyi yer, məhsulun əsas istehlak xassələri, qab-qacaqdan səmərəli və təhlükəsiz istifadə qaydaları və şərtləri haqqında məlumat mütləq olmalıdır;
- Hər hansı bir qab alarkən vacib amildir qiymət- ucuz plastik qablar sağlamlıq üçün təhlükəli olan aşağı keyfiyyətli materiallardan hazırlana bilər.
Bundan əlavə, diqqət yetirin qabların şaxta müqaviməti və temperatur dəyişikliklərinə qarşı müqavimət. Bir çox müasir məhsullar mənfi qırxdan yüz qırxa qədər olan bir amplituda ilə olduqca rahat temperaturlara davam edə bilər. Və eyni zamanda, onları həm dondurucuda, həm də mikrodalğalı sobada istifadə edə bilərsiniz. Belə temperatur dəyişikliyinə tab gətirə bilən plastik qablar Duroplast və Termoplast terminləri ilə etiketlənir ki, bu da onların möhkəmliyini və temperaturun dəyişməsindən deformasiyanın olmamasını göstərir.
Birdəfəlik qablar ilk istifadədən dərhal sonra atılmalıdır!
Qida ilə təmasda olan plastik məmulatları alarkən diqqətli olun, onlardan yalnız təyinatı üzrə istifadə edin, saxlama və qulluq qaydalarını nəzərə alın.
Birdəfəlik qablar çox rahatdır!
Bu gün bir çoxları, ilk növbədə, malik olduğu xüsusiyyətlərə görə bu nəticəyə gəldilər. Birdəfəlik qablar (kağız və plastik qablar) qırılmır, yüngüldür, saxlama üçün çox yer tələb etmir və şüşədən ucuzdur.
Plastik qab-qacaq qırılmadığına və asan təmizləndiyinə görə bəzən təkrar istifadə edilə bilən qablar kimi istifadə olunur, lakin birdəfəlik qab-qacaqların zərəri barədə düşünənlər azdır.
Nüfuzlu tədqiqatçılar belə qənaətə gəliblər ki, birdəfəlik süfrə qablarının təkrar istifadəsi bədxassəli şişlərin yaranmasına, ümumi yorğunluğa və baş ağrılarına səbəb ola bilər. Allergiyalar, bronxial astmanın hücumları, hətta bədəndə mutagen dəyişikliklər görünə bilər.
İstehlak xassələri
Birdəfəlik qab-qacaqların istehlak xassələri istehlakçının qab-qacaq seçərkən ən çox diqqət yetirdiyi və istifadəsi üçün ən vacib olan birdəfəlik qabların xüsusiyyətləridir.
Belə boşqablardan iki dəfə yemək olmaz.
Mütəxəssislər deyirlər: polimer materiallardan hazırlanmış boşqablar, çəngəllər, qaşıqlar və fincanlar bir dəfədən çox istifadə edilə bilməz.
Bu, hətta plastik su qablarına da aiddir. İçinə süd və ya spirtli içkilər tökmək qəti qadağandır - nəticə zəhərli bir qarışıq olacaq.
Birdəfəlik süfrə seçərkən əsas qayda etiketləməni diqqətlə oxumaqdır. Hər bir brend məhsulun üzərində qablaşdırmanın nədən hazırlandığını göstərən işarə olmalıdır. Heç bir etiket yoxdursa, sağlamlığınızı qorumaq və məhsulu şüşə qablarda almaq daha yaxşıdır.
Butulkanın və ya plastik qablaşdırmanın altındakı PVC (PVC-polivinilxlorid) simvolu və ya üçbucaqdakı 3 rəqəmi alıcıya onun zəhərli olması barədə xəbərdarlıq edir.
Zərərsiz şüşə qablara əlavə olaraq, hərflərlə qeyd olunan zərərsiz qida plastikası var:
Birdəfəlik qablar üzərində işarələr - bu nə deməkdir?
Bütün alıcılar markalanmanın nə demək olduğunu və bu cür qabların necə istifadə oluna biləcəyini bilmirlər.
| Bu işarə qabın ondan hazırlandığını göstərir polistirol. Yalnız soyuq yeməklər üçün istifadə edilə bilər. Mikrodalğalı sobada yeməkləri heç vaxt qızdırmamalısınız. Bu vəziyyətdə zərərli toksinlər qidaya daxil olur. Bundan əlavə, spirtli içkiləri bu işarəli qablara tökməməlisiniz, çünki bu da zəhərli maddələr buraxır. Buraxılan stirol böyrək və qaraciyərdə toplanır və müxtəlif xəstəliklərə səbəb olur. | |
|
Bu işarə ilə plastik hazırlanır polipropilen. Bu işarəli qablar isti içkilər və qidalar üçün istifadə edilə bilər. Belə qablar +100° C-yə qədər davam edə bilər. Siz polipropilen stəkanlardan isti çay və qəhvə içə, mikrodalğalı sobada yeməkləri boşqablarda qızdıra bilərsiniz. Siz spirt tökə bilməzsiniz. Alkoqol və polipropilenin təması toksinləri - formaldehid və fenol buraxır. Bu toksinlər böyrəklərə və qaraciyərə də zərər verir, lakin hələ də kor olmaq şansı var |
|
|
Üç oxdan ibarət qablaşdırmada üçbucaq, qabların təkrar emal olunmuş materiallardan hazırlandığını deyir. Üçbucağın içərisində, bir qayda olaraq, rəqəmlər var. Onlar emal növü haqqında danışırlar. Beləliklə, əgər görsəniz
|
|
| Qablaşdırma üzərində çəkilmişdir şüşə çəngəl işarəsi o deməkdir ki, qablar istənilən yeməklərə, o cümlədən birinci (isti) yeməklərə uyğundur. Əgər ikona bu formada qablaşdırmaya tətbiq edilərsə, o zaman məhsullar hətta belə qablarda saxlanıla bilər Amma belə bir ikonanın altından xətt çəkilibsə, plastik məhsullar qida ilə təmas üçün nəzərdə tutulmayıb. |
Təhlükəli plastik
Çox vaxt bunun sağlamlığımız üçün yaratdığı təhlükəni lazımınca qiymətləndirmirik. Belə çıxır ki, nisbətən təhlükəsiz və təhlükəli plastiklər var. Hələ də çıxış yolumuz olmadığına görə, biz daha az pisi seçməklə məşğul olmalıyıq. Bəzi plastik növləri həqiqətən təhlükəlidir.
Qablaşdırmanın hazırlanmasında istifadə olunan material haqqında məlumat onun aşağı hissəsində üçbucaq təşkil edən üç oxdan ibarət qrafik simvol şəklində yerləşir. Üçbucağın ortasında qablaşdırmanın hazırlandığı materialın növünü göstərən 1-dən 7-yə qədər rəqəmlər var.
Bu rəqəmlər nədir?
1 - PET
Bu plastikdən əsasən birdəfəlik içki qablarının istehsalında istifadə olunur. Tipik PET qablaşdırma mineral su şüşələridir. Belə qablaşdırma, hərtərəfli təmizləndikdən sonra belə, təkrar istifadə edildikdə zəhərli kimyəvi maddələr buraxa bilər. Bu tip materialdan heç vaxt təkrar istifadə etməyin.
2 - HDPE (LDPE)
Aşağı təzyiqli polietilen (yüksək sıxlıq) ən təhlükəsiz plastiklərdən biridir və təkrar istifadə edilə bilər.
3 - PCV (PVC)
Polivinilxlorid çox tez-tez istifadə olunur, məsələn, qida qablaşdırma filmi istehsalında. PVC sağlamlıq üçün təhlükəlidir və toksinləri buraxa bilər. PVC yandıqda, dioksinlər kimi tanınan yüksək təhlükəli kimyəvi maddələr istehsal edir və bu, çox vaxt kalium siyaniddən daha təhlükəlidir.
4 - LDPE (HDPE)
Bir çox qablaşdırma növlərini (məsələn, plastik torbalar) hazırlamaq üçün istifadə edilən yüksək sıxlıqlı polietilen (LDPE) təkrar istifadə üçün məqbul hesab olunur və bir çox digər plastiklərdən daha təhlükəsizdir, lakin 2 və 5-ci plastiklər qədər təhlükəsiz deyil.
5 - PP (PP)
Yenidən istifadə edilə bilən polipropilen tez-tez qida qabları üçün material kimi tapılır. Material 2 (HDPE) ilə birlikdə ən təhlükəsiz plastiklər qrupuna aiddir.
6 - PS (PS)
Polistirol polistirol köpük şəklində yaxşı tanınır. PS toksinləri buraxır və qida qablaşdırması kimi istifadə edilməməlidir. Polietilenin aşağı kimyəvi müqavimətinə görə bu məqsədlə də nadir hallarda istifadə olunur, lakin məsələn, birdəfəlik qəhvə fincanları üçün qapaqlarda mövcuddur.
7 - DİGƏR
Heç vaxt 7 rəqəmi ilə işarələnmiş plastik məhsullardan təkrar istifadə etməyin. Bu qrupa şizofreniya, depressiya və ya Alzheimer xəstəliyinə səbəb ola biləcək çox zəhərli bisfenol A (BPA) daxil olmaqla bir çox növ zərərli kimyəvi maddələr daxildir. Bundan əlavə, BPA ilə təmasda olan qidaların istehlakı sinir və endokrin sistemlərdə pozğunluqlara, hətta xərçəngə səbəb ola bilər. Bisfenol A-nın qidaya daha dərindən nüfuz etməsinə imkan verən mikrodalğalı sobalarda heç vaxt belə məhsulları istifadə etməyin.
Qablaşdırılmış qidadan zəhərlənməmək üçün sadə nüansları nəzərə almalısınız.
Əvvəla, birdəfəlik qabların birdəfəlik olduğunu unutmayın
İndiki vaxtda plastik həyatımızın ayrılmaz hissəsidir və mətbəxdə ondan tez qurtulmaq mümkün deyil. Ancaq plastikin sağlamlığımıza zərərli təsirlərini minimuma endirməyə çalışa bilərik. Bunu etmək üçün:
1. Qida saxlamaq üçün yalnız 2 (HDPE) və 5 (PP) ilə işarələnmiş plastiklərdən istifadə edin.
2. Ərzaq saxlamaq üçün başqa kateqoriyadan olan plastikdən istifadə etməyin, onu təkrar emal edin. PET butulkaları və ya mikrodalğalı sobalı qidaları satın aldığınız yemək qablarında təkrar istifadə etməyin (qablaşdırmada onların bu məqsəd üçün uyğun olduğu qeyd olunmayıbsa).
2. BPA (7-ci qrup) olan paketlərdə mikrodalğalı qida yoxdur, onlara isti mayelər tökməyin və ya qabyuyan maşınlara qoyun.
3. Bütün plastik qablaşdırmaları üzərindəki təlimatlara uyğun istifadə edin (temperatur, qabyuyan maşından istifadə və s. tövsiyələr).
4. Günəşdə qalmış plastik qablarda mineral suyu almayın, amma ən yaxşısı içkiləri (o cümlədən süd, kefir, qatıq) şüşə qablarda almaqdır.
Birdəfəlik qablaşdırma və qablar bir dəfə istifadə üçün nəzərdə tutulub. Onları başqa məhsulları saxlamaq üçün ehtiyatda saxlamağın mənası yoxdur.
İstifadədən sonra plastikin üzərindəki nazik qoruyucu təbəqə məhv olur və bu qabı təkrar istifadə etmək mümkün deyil.
Həmişə qablaşdırmanın görünüşünə, onun bütövlüyünə, yazının oxunaqlılığına və son istifadə tarixinə diqqət yetirin.
Prinsip 1.
Birdəfəlik qablar təyinatı üzrə ciddi şəkildə istifadə oluna bilər.
Birdəfəlik istifadə olunan qabların hər bir növündə onun nə üçün nəzərdə tutulduğuna dair göstəriş var: soyuq, isti, soyuq içkilər, spirt və s. Soyuq içkilər üçün nəzərdə tutulmuş stəkana isti içki töksəniz, plastik zəhərli maddələr buraxmağa başlayır.
Prinsip 2. Məhsulu heç vaxt açıq qabda, hətta soyuducuda da qoymayın. Ya daha kiçik bir paket alın, ya da möhkəm bağlayın.
Prinsip 3.
Heç bir qidanı birdəfəlik qablarda, xüsusən də istifadə olunan qablarda saxlaya bilməzsiniz.
Birdəfəlik qab-qacaq istifadə edildikdən sonra qoruyucu təbəqə məhv olur və şəkər kimi məhsullar orada saxlanıldıqda məhsula zəhərli maddələr keçir.
Prinsip 4. Qablaşdırmada ət və pendir götürməmək daha yaxşıdır
Prinsip 5.
Plastik qablar etanol tərkibli maddələr - spirt üçün nəzərdə tutulmayıb.
Etanol aqressiv həlledicidir. Plastikin tərkibindəki zəhərli maddələr əriməyə başlayır və içkiyə daxil olur.
Prinsip 6. Birdəfəlik qablar üçün ən yaxşı seçim kağızdır.
Prinsip 7.
Plastik qablar tez-tez melamin ehtiva edir ki, bu da xüsusilə boldur parlaq çoxrəngli qablar, uşaqlar üçün nəzərdə tutulub. Normal vəziyyətdə bu təhlükəli deyil, ancaq boşqaba isti bir şey qoysanız, medanin insan orqanizminə qida ilə daxil olan toksinləri buraxmağa başlayır.
Kağız sellülozadır. Onun hissəcikləri bədənə daxil olsa belə, pis bir şey olmayacaq.
Plastik şüşələr potensiyanı zəiflədir
Birdəfəlik stəkanlar adətən tullansa da, rahat plastik butulkalar çox vaxt istifadədə qalır.
Onlarda heç bir halda süd tökə bilməzsən, tərkibindəki yağlar bəzi polimerləri həll edə bildiyi üçün, spirtli içkilər, kvas, kompot. Polimerlər ultrabənövşəyi radiasiya və yüksək temperaturun təsiri altında "yaşlanmağa" meyllidirlər, buna görə də zaman keçdikcə insanlar üçün zərərli maddələr buraxmağa başlayırlar.
HSPH və Harvard Tibb Məktəbinin Epidemiologiya Departamentinin alimləri belə qənaətə gəliblər ki, plastik butulkalar inanıldığı kimi sağlamlığa zərərsiz deyil.
Tibb üzrə dosent Karin H. Mişels deyir ki, plastik butulkalardan olan içkilərin xroniki istifadəsi orqanizmdə cinsi hormonlara təsir edən kimyəvi bisfenol A səviyyəsini üçdə ikidən çox artırır.
Özü də qadın hormonu estrogeninə bənzəyən bu maddə qida və içkilər üçün qablaşdırma və bankaların, həmçinin uşaq butulkalarının istehsalında istifadə olunur. Tədqiqat bir həftə ərzində bütün içkiləri plastik şüşələrdən içən subyektlərin sidikindəki bisfenol A səviyyəsinin 69 artdığını müəyyən etdi.
Valideynlərin uşaqları üçün süd isitmək istədikləri kimi plastik şüşələrin qızdırılması kimyəvi maddənin təhlükəli miqdarda mayenin içinə sızmasına imkan verir. "Bu, onunla əlaqədardır ki, uşaqlar hormonların pozulmasına səbəb ola biləcək BPA-ya xüsusilə həssas ola bilərlər" dedi Michels. Məqalədə qeyd olunur ki, əvvəlki tədqiqatlar göstərib ki, yüksək BPA istehlakı anadangəlmə qüsurlara, böyümə problemlərinə və ürək xəstəliyi və diabet riskinin artmasına səbəb olur.
Bu məqalədə:
Yalnız məhsulun dəyəri materialların düzgün seçilməsindən deyil, hətta alıcıya çatıb-çatmayacağından asılıdır, çünki kanalizasiya stansiyası yalnız standartlara uyğunluğu ciddi şəkildə qiymətləndirir. texnoloji proses, xammal bazasının keyfiyyəti.
1. Qranullaşdırmaq– şəffaf plastik polistirol və ya polipropilen qranullar, diametri 3-4 mm.
İstehsalçılar və satıcılar:
2. Polimer lentlər polistirol və ya polipropilendən hazırlanmış, istifadəyə hazır rulonlarda qablaşdırılır.
Yerli müəssisələrdən polimer lentlər ala bilərsiniz:
Plastik qablar qida ilə təmasda olan məhsul kimi sertifikatlaşdırılmışdır, buna görə də onun istehsalı üçün xammal bazası kimi yalnız təmiz plastik uyğun gəlir. Yəni təkrar emal edilmiş “plastik tullantılardan” hazırlanan xammal variantı – istifadə olunmuş butulkalar, qablaşdırmalar, stəkanlar hətta müvəqqəti alternativ kimi də qəbul edilə bilməz.
Yalnız polimer tullantılarının (film qırıntıları) istifadəsinə icazə verilir. öz istehsalı, xüsusi aparatda - sındırıcıda əzilir.
Plastik qabların istehsalı üçün film GOST 12998-85, 26996-86, 10354-82 uyğun olaraq sertifikatlaşdırılmalıdır; qranullar - GOST 26996-86 uyğun.
Polimer məhsullarını çeşidləmək üçün beynəlxalq bir marka hazırlanmışdır - içərisində bir nömrə olan oxlar üçbucağı. Nömrənin yanında (və ya üçbucağın altında) məhsulun istehsalında istifadə olunan plastikin hərf kodu göstərilməlidir.
Keyfiyyət sertifikatı almaq üçün hazır məhsul GN 2.3.4.972-00 "Qida ilə təmasda olan materiallardan ayrılan kimyəvi maddələrin icazə verilən maksimum miqdarı" sanitar və epidemioloji qaydalar standartlarına uyğun olmalıdır.
Təbii ki, məhsulu istehsal adlandırmaq çətindir kimya sənayesi. Bəs gündəlik həyatımızda tamamilə təbii və ekoloji cəhətdən təmiz məhsullar çoxdurmu? Plastikin əsl təhlükəsi onun sui-istifadəsidir.
Təhlükəsizlik qaydaları:
Həmvətənlərimizin ən məşhur səhvi pula qənaət etmək üçün plastik məmulatlardan təkrar istifadə etməkdir.
